ఆ స్ట్రాబెర్రీస్ వెలుపల విత్తనాలు కాదు

మొక్క పునరుత్పాదక విధానంలో, విత్తనాలు అండాశయంలోనే ఏర్పడతాయి, అక్కడ అవి పరాగసంపర్కం చెందుతాయి మరియు మనకు తెలిసిన పండులో పెరుగుతాయి. కొంతమంది మొక్కలు తమ విత్తనాలను పండు వెలుపల ఉంచుకుంటాయి, ఇది కేవలం కేసు కాదు. స్ట్రాబెర్రీ దాని విత్తనాలను వెలుపల ధరించిన ఏకైక పండు అని సాధారణంగా ఇది నమ్మేది. అయితే స్ట్రాబెర్రీ మోసపూరితమైనది. ఆ చిన్న పసుపు వర్ణములు నిజంగా విత్తనాలు కావు, మనము ప్రేమించే ఆ తీపి మాంసము అసలు ఫలము కాదు.

క్లుప్త బయోలాజికల్ పాఠం మీకు స్ట్రాబెర్రీ (మరియు మరికొన్ని ఇతర పండ్ల పండ్లు) గురించి తెలుసు అని మీరు భావించిన ప్రతి విషయాన్ని మీరు పునరాలోచించుకుంటారు.

అనాటమీ ఆఫ్ ది స్ట్రాబెర్రీ

స్ట్రాబెర్రీ ఒక పండు, కానీ మీరు ఆశించిన విధంగా వర్గీకరించబడలేదు. దాని పేరు ఉన్నప్పటికీ, స్ట్రాబెర్రీ ఒక "నిజమైన బెర్రీ" కాదు, ఎందుకంటే అది సన్నని చర్మం మరియు పెర్క్కార్ప్ (ఒక అండాశయం యొక్క గోడ నుండి ఏర్పడిన మూడు పొరలు) ఉండటం వలన అది వృక్షసంపద బెర్రీని నిర్వచించదు. ట్రూ బెర్రీలు ద్రాక్షలు, క్రాన్బెర్రీస్, మరియు టమోటాలు మరియు వంగ చెట్టు కూడా ఉన్నాయి.

బదులుగా, స్ట్రాబెర్రీస్ ఒక మొత్తం పండు అని పిలుస్తారు. రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ కూడా ఈ వర్గంలోకి వస్తాయి, మరియు ఈ పండ్లు అన్ని గులాబీలానే ఒకే కుటుంబానికి చెందినవి, వీటిని రోసేసియా అని పిలుస్తారు.

ఒకే పువ్వులో బహుళ అండాశయాల విలీనం ద్వారా మొత్తం పండ్లు ఏర్పడతాయి. స్ట్రాబెర్రీ వృక్షం యొక్క పువ్వు నుండి పెరుగుతుంది, మరియు ఆ తీపి ఎర్ర మాంసం పొడవు క్రింద పెరుగుతుంది (లేదా కాలిక్స్) ను పిలుస్తారు.

పువ్వు యొక్క తెలుపు రేకులు ఫలాలను ఫలదీకరణం చేసే తేనెటీలను ఆకర్షించడానికి అతినీలలోహిత కాంతిని ప్రతిబింబిస్తాయి. ఈ గ్రాహకము వాటిని తిని, "నిజమైన ఫలములను" చెదరగొట్టే జంతువులను ఆకర్షించుటకు పరిమాణంలో పెరుగుతుంది.

పండ్లు, కాదు విత్తనాలు

స్ట్రాబెర్రీ యొక్క "నిజమైన పండ్లు" నిజానికి మనకు విత్తనాలుగా భావిస్తాం. సాంకేతికంగా, ఆ చిన్న, పసుపు విత్తనాల వంటి బిట్స్ను అచెనెస్ అని పిలుస్తారు మరియు ప్రతి ఒక్కటి పండు.

ప్రతి అచేన్ ఇన్సైడ్ నిజమైన స్ట్రాబెర్రీ సీడ్. సగటు-పరిమాణ స్ట్రాబెర్రీ సుమారు 200 అచ్హేన్స్ కలిగి ఉంది.

ఎలా స్ట్రాబెర్రీలు పెరుగుతాయి

Achenes లోపల విత్తనాలు చిన్న ఉండాలి కనుక, మీరు స్ట్రాబెర్రీ మొక్కలు బాగా పెరుగుతాయి ఎలా ఆశ్చర్యపోవచ్చు ఉండవచ్చు. ఇక్కడ క్యాచ్ స్ట్రాబెర్రీ మొక్క విత్తనాలపై ఆధారపడి ఉండదు, అయితే విత్తనాలు కొత్త మొక్కను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

బదులుగా, స్ట్రాబెర్రీస్ యొక్క అధిక భాగం రన్నర్లు లేదా క్లోన్ నుండి ప్రచారం చేయబడతాయి . Runners వారు తమను వేరు ఎక్కడ కొత్త గ్రౌండ్ కనుగొనేందుకు వరకు ప్రధాన మొక్క నుండి పెరుగుతాయి మరియు విస్తరించింది. ప్రతి తల్లి మొక్క బహుళ రన్నర్లను పంపగలదు, మరియు ప్రతి రన్నర్లో బహుళ స్ట్రాబెర్రీ మొక్కలు ఉంటాయి. ఈ ఉద్రిక్త ప్రవర్తన మొక్క యొక్క కష్టమైన-ఎదిగే విత్తనాల యొక్క చిన్న పరిమాణంలో ఉంటుంది.

పరిపక్వత సమయంలో, ఈ ప్రసిద్ధ బెర్రీలు (లేదా, బదులుగా, ప్రముఖ మొత్తం పండ్లు) ఒక పోషక పంచ్ ప్యాక్ మరియు అక్కడ అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలు ఉన్నాయి. స్ట్రాబెర్రీల ఒక కప్పు విటమిన్ సి యొక్క సగటు వయోజన భత్యం మరియు విలువైన అనామ్లజనకాలు కంటే ఎక్కువ అందిస్తుంది.

జీడిపప్పు గురించి ఏమిటి?

స్ట్రాబెర్రీపై కనిపించే గింజలతో ఉన్న పండ్ల గురించి మాట్లాడే ఎక్కువ భాగం, మేము సమానంగా మోసపూరిత జీడిపప్పును మర్చిపోలేము. జీడిపప్పు 40 అడుగుల వరకు పెరుగుతుంది మరియు పెద్ద, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు ప్రకాశవంతమైన గులాబీ పూలను కలిగి ఉంటుంది.

మరియు అది ఒక ఆపిల్ లేదా గంట మిరియాలు వలె కనిపించే పండ్ల నుండి జీడిపప్పు పెరుగుతుందని కనిపించినప్పటికీ , ఇది నిజమైన పండును -ఒక డ్రూపీ అని పిలవబడే వాపుకు సంబంధించినది.

ఒక డ్రూపీ అనేది పీచ్లు, చెర్రీస్, నైటరైన్స్ మరియు రేగు పండ్లను కలిగి ఉన్న రాయి పండు. ఒక జీడిపప్పు యొక్క ద్రాక్ష మూత్రపిండ-ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు ఒక పెద్ద జీడిపప్పుతో కలిపి పెరుగుతుంది. డ్రూపీ లోపల దాని రుచికరమైన విత్తనం, మేము జీడిపప్పు "గింజ" అని పిలుస్తాము. పీచెస్ వంటి ఇతర డ్రూపాలకు విరుద్ధంగా, జీడి డ్రూపీ యొక్క విత్తనం "పిట్" కంటే కావలసిన ఆహార వనరుగా ఉంది.

జీడిపప్పు పాయిజన్ ఐవీ మాదిరిగానే విషపూరితం కలిగి ఉంటుందని గమనించడం కూడా ఆసక్తికరమైనది, అందుకే జీడిపప్పులు ఎల్లప్పుడూ అమ్మివేయబడతాయి. మరియు మీరు "ముడి" జీడి యొక్క ఒక సంచిని కొనుగోలు చేయగలిగినప్పుడు, అవి నిజంగా ముడికి రావు - అవి వాటి గుల్లలలో వేయించబడి, వాటిని తినటానికి సురక్షితంగా ఉంచటానికి ఆవిరి చేయబడతాయి.

జీడిపప్పు యొక్క మరో బిట్: మూత్రపిండ-ఆకారపు డ్రూపీ మొదటగా రూపొందిస్తుంది, తరువాత జీడిపప్పు ఆపే అవుతుంది. జీడిపప్పులు తాజాగా తింటాయి మరియు జామ్లు మరియు రసాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. వారు కూడా వారి రసం కోసం ఒత్తిడి చేస్తారు, ఇది మద్యం చేయడానికి స్వేదనం చేయబడింది. జీడిపప్పు అనేది పెళుసుగా ఉంటుంది మరియు దాని సహజ రూపంలో అరుదుగా ఎగుమతి అవుతుంది, కానీ అది నిజానికి ప్రపంచంలోని పలు ప్రాంతాల్లో జీడిపప్పులో ఇష్టపడే భాగం.