ఒక క్రౌడ్ pleasing చీజ్ బోర్డు సిద్ధం ఎలా
చీజ్ కాక్టెయిల్స్కు సరైన అభినందన, ఒక మొదటి కోర్సు, లేదా భోజనం ముగియడం. వినోదభరితంగా ఉన్నప్పుడు మీరు తయారుచేసే తదుపరి చీజ్ బోర్డులో ప్రయత్నం చేస్తారు. మీరు ఒక అద్భుతమైన మరియు నమ్మదగిన చీజ్ వ్యాపారిని కనుగొనే పరిశోధనతో కలిపి కొంచెం ప్రణాళికతో, ఒక చీజ్ బోర్డ్ మీరు సిద్ధం చేయగల సులభమైన కోర్సులలో ఒకటి అవుతుంది. మీ స్థానిక చీజ్ మంగన్తో కొంత సమయం గడిపండి. వారు మీ ఎంపికలను మీకు వివరించడానికి సంతోషంగా ఉంటారు మరియు మీ తదుపరి సేకరణ కోసం మీరు ప్లాన్ చేయడంలో సహాయం చేస్తారు.
మీరు మీ ఈవెంట్ గురించి కొంచెం పంచుకోవాల్సిన అవసరం ఉంది మరియు వారు కొనుగోలు చేయడానికి జున్ను మొత్తాన్ని మరియు శైలిని ఖచ్చితంగా తెలుసుకుంటారు.
మీరు మీ ఎంపిక చేయడానికి మీకు సహాయం చేయడానికి అంతర్గత సమాచారం యొక్క కొంచెం తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ప్రేక్షకులను ఆనందపరిచే చీజ్ బోర్డ్ను సిద్ధం చేయడానికి ఈ సులభ చిన్న గైడ్ని అనుసరించండి.
మీ మార్గదర్శక సూత్రాలను మీ పార్టీ కోసం మీరు జున్ను కోర్సు చేస్తున్న తదుపరిసారి అనుసరించండి.
మీ చీజ్లను ఎంచుకోవడం
మూడు నుంచి ఐదు చీజ్ల నుండి వడ్డించే ప్రణాళిక. దాని కంటే ఎక్కువ మీ అతిథుల పలకలను గందరగోళానికి గురి చేస్తుంది.
రుచి, ఆకృతి మరియు రూపాన్ని వివిధ కోసం లక్ష్యం. ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపిక ఒక కామేమ్బెర్ట్ వంటి తేలికపాటి జున్ను (ఇక్కడ కామేమ్బెర్ట్ మరియు బ్రీ మధ్య వ్యత్యాసం తెలుసుకోండి), ఒక హార్డ్, తేలికపాటి, నట్టి జున్ను అసియాగో (ఇక్కడ అసియాగోలో కొంచెం సమాచారం) మరియు ఒక పాక్షిక సంస్థ , పదునైన బ్లూ చీజ్ (ఇది నీలం చీజ్ వచ్చినప్పుడు చాలా వివిధ ఎంపికలు!) మీరు ఒక థీమ్ చుట్టూ మీ జున్ను ఎంపిక నిర్మించవచ్చు.
- మీరు అన్ని మేక చీజ్లను సర్వ్ చేయవచ్చు: ఒక సెబ్రీ-సంస్థ, బ్లూ చీజ్ ఇది ఒక కాబ్రల్స్; ఒక మృదువైన, తాజా జున్ను ఇది ఒక మాంట్రాచెట్; మరియు ఒక హార్డ్, పాలవిరుగుడు జున్ను ఇది ఒక Gjetost.
- మీ థీమ్ కోసం దేశాన్ని ఎంచుకోండి. స్విట్జర్లాండ్ నుండి జున్ను కలిగి ఉన్న ఒక చీజ్ బోర్డ్ సాంప్రదాయ, సెమీ-ఫెయిర్ ఎమ్మెంటలర్ను కలిగి ఉండవచ్చు; ఒక హార్డ్, కేవ్ వయస్డ్ గ్రుయెరె; ఒక సెమీ మృదువైన టోమ్మే డి సవోయి; మరియు సెమీ హార్డ్, ఆపిల్ పళ్లరసం, శిల్పకారుడు చీజ్ ఇది ఒక Mostkaese.
మీరు విభిన్నంగా ఉండినంత కాలం మీ స్వంత వ్యక్తిగత ఇష్టమైన సేకరణను కలపడంతో తప్పు ఏదీ లేదు.
సముచితమైన వసూళ్లు
చీజ్ల రుచి నుండి తీసివేసే చాలా బలమైన రుచులు లేని క్రాకర్స్ మరియు రొట్టెలతో మీ చీజ్ బోర్డుతో పాటు.
యాపిల్స్, బేరి, ద్రాక్ష, మరియు పీచెస్ అన్ని చీజ్తో బాగా సాగుతాయి. నట్స్ కూడా బాగుంటాయి.
వైన్స్ తో చీజ్ జత
వైన్ మరియు చీజ్ వేరుశెనగ వెన్న మరియు జెల్లీ, లేదా సూప్ మరియు సాండ్విచ్ వంటి క్లాసిక్ కలయిక. కానీ కొందరు తమ చీజ్ల కోసం ఖచ్చితమైన మ్యాచ్ ఎంచుకునే ప్రయత్నం చేస్తున్న బెదిరింపు అనుభూతి చెందుతున్నారు. ఈ సులభమైన నిర్ణయం తీసుకునే కొన్ని సాధారణ మార్గదర్శకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
- స్టిల్టన్ లేదా గోర్గోన్జోలా వంటి నీలి జున్నులు సాటర్నేస్ మరియు పోర్ట్స్ వంటి భోజనానికి సంబంధించిన వైన్లతో చక్కగా ఉంటాయి.
- ఒక మేక లేదా ఫెటా వంటి తాజా చీజ్లతో పాటు, సావిగ్నన్ బ్లాంక్ లేదా పినోట్ నోయిర్ ఎంచుకోండి.
- టెలీం లేదా బ్రిల్లాట్ సవారిన్ వంటి మృదువైన-పండిన చీజ్లు చార్డొన్నేతో చక్కగా సాగుతాయి.
- వృద్ధ చీజ్లకు చెడ్దర్స్, వయస్డ్ గ్రుయెయిరెస్ మరియు పర్మిగియానో-రెగ్జియానో కబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, జిన్ఫాండెల్ లేదా బుర్గుండిలకు సేవలను అందిస్తారు.
అదనపు జత చేసే సూచనలు స్టాసీ స్లిన్నార్డ్, వైన్ యొక్క గైడ్ టు వైన్.
అందిస్తోంది సలహాలు
వాటిని తాకడం నుండి వాటిని ఉంచడానికి తగినంతగా ఉండే ఒక ట్రే లేదా పళ్ళెంలో చీజ్లను అందిస్తాయి మరియు దీనికి విరుద్దమైన నేపథ్య రంగు ఉంటుంది.
జున్ను నుండి రేపర్ తొలగించండి, కానీ తొక్క మీద వదిలి. చీజ్లను గది ఉష్ణోగ్రతకు అందివ్వటానికి.
దాని సొంత కత్తితో ప్రతి జున్ను సర్వ్. సాఫ్ట్ చీజ్లను వెన్న కత్తితో కత్తిరించవచ్చు. జున్ను విస్తరించదగినట్లయితే, విస్తృత బ్లేడును ఎంచుకోండి. Firmer చీజ్ ఒక పదునైన కత్తి అవసరం.