నేను ఒక వంకాయ బానిస రకం ఉంటాను. నాకు తెలుసు, అది వ్యసనానికి ఒక విచిత్రమైన విషయం కానీ కొంచెం ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయించి, కేవలం ఎన్నుకున్న వంగ చెట్టు వంటి రుచికరమైన అని కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. ఇది వంకాయ కంటే పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది రిఫ్రిజిరేటేడ్ మరియు స్టోర్ షెల్ఫ్ మీద కూర్చొని ఉంది.
వంకాయలో తేలికగా పెరగడం చాలా సులభం, అంతేకాక కొన్ని రకాలు అవి అలంకారంగా ఉపయోగించబడతాయి.
పువ్వులు బ్రహ్మాండమైనవి మరియు వంకాయలు తాము శిల్పకళా ఉంటుంది.
గరిష్ట దిగుబడి కోసం నా అభిమాన కంటైనర్, రక్షణ సౌలభ్యం ఒక పెరుగుతాయి పెట్టె ఉపయోగించడానికి, మరియు నా ఇష్టమైన రకం పెరుగుదల బాక్స్ ఒక Earthbox ఉంది . ఈ స్వీయ నీటిని నింపే కంటైనర్లు వంకాయకు ముఖ్యమైనది, ఇది స్థిరంగా ఉన్న తేమను అందిస్తుంది.
నేల - కంటైనర్లలో పెరుగుతున్న వంగ చెట్టు గురించి గొప్ప విషయాలలో ఒకటి, వారు మురికి నేల-బోర్న్ ఫంగస్, verticillium విల్ట్, అవి సంభవిస్తాయి మరియు సాంప్రదాయిక తోట మట్టిలో చాలా సాధారణంగా ఉంటాయి. వంకాయలో వేగంగా ఎండబెట్టడం నేల అవసరం, కానీ కూడా చాలా వేగంగా పొడిగా లేని ఒక. మీరు నేల పూర్తిగా పొడిగా లేదు కాబట్టి మీరు చాలా కాంతి మట్టి ఉపయోగించి ఉంటే, మీరు రోజు సమయంలో నీరు తగినంత సమయం ఉంటుంది - మీ కుండ పరిమాణం మట్టి ఆధారపడి, వేసవిలో వేడి, ఆ రెండుసార్లు నీరు త్రాగుటకు లేక అర్థం ఒక రోజు లేదా ఎక్కువ. మీ లక్ష్యం తడిగా ఉంచడం కాదు, తడిగా ఉంచుకోవడం.
మీరు ఒక కుండ లేదా కంటైనర్లో వంకాయను పెంచుతున్నట్లయితే, మట్టిని తేమగా ఉంచడానికి సహాయపడే గడ్డిని కప్పడానికి గడ్డి లేదా చెక్క ముక్కలు వంటి కొన్ని రకాల గడ్డిని ఉపయోగించడం మంచిది.
ఎరువులు - వంకాయలు చాలా అధికంగా తినేవాళ్ళు. నేను సీజన్ ప్రారంభంలో నా జేబులో వేయడం మట్టిలోకి అన్ని ప్రయోజన ఎరువులు కలపాలి మరియు పెరుగుతున్న కాలంలో ప్రతి ఇతర వారం పలచబరిచిన ద్రవ ఎరువులుతో అనుబంధ దాణాను చేయండి.
మీరు పెరుగుతున్న పెట్టె వ్యవస్థను ఉపయోగిస్తున్నట్లయితే, మీరు ఆదేశాల ప్రకారం, సీజన్ ప్రారంభంలోనే ఫలవంతం కావాలి.
సన్ - వంకాయలు సూర్య ప్రేమికులు. రోజుకు unobstructed సూర్యుడు కనీసం ఆరు గంటల మరియు మరింత సూర్యుడు మంచి పొందుటకు నిర్ధారించుకోండి. టమోటాలు వంటి వంకాయలో కూడా వేడి ప్రేమికులు. కారణాలలో ఒకటి బాక్సులను నాకు బాగా పని చేస్తాయి, చల్లని వాతావరణం లో నివసిస్తున్న చీకటి బాక్సులను నేల వేడెక్కేలా చేస్తాయి, అందుచే నా పెరుగుతున్న కాలం విస్తరించబడింది. మీరు వసంత ఋతువులో వసంత ఋతువులో, రెగ్యులర్ కంటైనర్లలో వంకాయను పెరుగుతున్నట్లయితే, అది చల్లటి నుండి వారిని రక్షించడానికి ఒక మంచి ఆలోచన, ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో (నా గ్యారేజీని వాడండి) లేదా ఒక క్లోచీ లేదా వస్త్రంతో కప్పడానికి .
సీడ్ నుండి వంకాయను ప్రారంభిస్తోంది - వంకాయను విత్తనాల నుండి పెరగడానికి కొంతవరకు సవాలుగా ఉన్నాయి, కానీ విత్తన రూపంలో కొనుగోలు చేయగల భారీ రకాలైన కారణంగా నర్సరీలు తరచూ కొన్ని రకాలుగా ఉంటాయి. వంకాయల విత్తనాలు మొలకెత్తుటకు వెచ్చదనం అవసరం మరియు చాలా లోతుగా నాటడం సాధ్యం కాదు. లోతు నాటడం కోసం మీ సీడ్ ప్యాకెట్ మీద చూడండి. మీరు సీడ్ వంకాయను దర్శించగలిగినప్పుడు , గత మంచు తేదీకి ఎనిమిది నుంచి పది వారాలు ముందుగానే మొదలుపెడతాను.
వరి మొక్క వంకాయ - వంకాయలు పరిమాణాలు, రంగులు మరియు ఆకారాల విస్తృత పరిధిలోకి వస్తాయి.
వారు తెలుపు, ఊదా, దాదాపు నలుపు, ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ, మరియు పికుసు కావచ్చు. వారు రౌండ్, పొడవైన మరియు సన్నని లేదా పియర్ ఆకారంలో ఉండవచ్చు. మీరు దాన్ని పండించడానికి ఎప్పుడు తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారో మీరు తెలుసుకోవాలి. అయితే చర్మం నిగనిగలాడేది అయినప్పుడు వంకాయను ఎంచుకునేందుకు, బొటనవేలు యొక్క నియమం మీరు దాన్ని గట్టిగా పట్టుకున్నప్పుడు కొంచెం తక్కువగా ఉంటుంది. మీరు పండిన ముందు వంకాయను ఎంచుకోకూడదనుకుంటే, అవి చిన్న వైపున ఉన్నప్పుడు నేను వాటిని సాధారణంగా ఎంచుకుంటాను.
స్టేకింగ్ - మొక్కను స్థాపించిన తర్వాత మూలాలను కలవరపెట్టకుండా నివారించడానికి చాలా పెద్దదిగా ముందు మీ వంకాయలను వాడటం మంచిది. చాలా రకాలు వెదురు ముక్కతో ముడిపడివుంటాయి లేదా ఒక చెక్క వాటా మీ పాట్లోకి వెళ్లిపోతుంది. మీరు కూడా ఒక వెదురు పంజరం నిర్మించవచ్చు లేదా నేను కూడా ముదురు రంగు పూత మెటల్ టమోటా పంచారాలను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను.
కాల్చడం వంకాయ - వంకాయను వండడానికి సుమారు ఒక మిలియన్ మార్గాలు ఉన్నాయి, కానీ తాజాగా ఎన్నుకున్న తోట వంగ చెట్టు కోసం నేను దానిని కాల్చడానికి ఇష్టపడతాను.
నేను చర్మంపై వదిలి, సగం-అంగుళాల చదరపు గురించి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాను. నేను 400 ° F కు పొయ్యిని వేడిచేయాలి. నేను కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె, కొద్దిగా కొషెర్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో వంగ చెట్టు టాసు. నేను వాటిని పక్కన ఒక బేకింగ్ పాన్ లో ఒక పొర లో లే. వంకాయ గోధుమ మరియు మృదువైనంత వరకు నేను ఒకసారి లేదా రెండుసార్లు తిని ఉడికించాలి. నేను వాటిని పొయ్యి నుండి సరిగా తింటాను, లేదా తరువాతి రోజు కూడా చల్లగా ఉంటాను.
తెగుళ్ళు మరియు సమస్యలు - పైన చెప్పినట్లుగా, వంకాయలో వ్రెటిసిలిలియమ్ విల్ట్కు అవకాశం ఉంది, అయితే మీరు నేల జేబును ఉపయోగించినట్లయితే, ఇది బహుశా సమస్య కాదు. వంకాయల ఆరోగ్యానికి నిరంతర నీరు త్రాగుట ముఖ్యమైనది. కుండ ఎండిపోయేటట్లు కూడా చాలా అందమైన, అపూర్వమైన వంకాయల సృష్టికి సమస్యలను సృష్టించగలదు. మీరు ప్రారంభంలో మొక్కల ఆకులు చిన్న రౌండ్ రంధ్రాలు చూస్తే, మీరు ఫ్లీ బీటిల్స్ కలిగి ఉండవచ్చు, కానీ మళ్ళీ, మీరు నేల జేబులో వేయడం ఉపయోగించి ఉంటే అవకాశం లేదు.
వంకాయ యొక్క నా ఇష్టమైన రకాలు:
- ఫెయిరీ టేల్
- Hansel
- గ్రెటెల్
- రోసా బియాంకా
- లిటిల్ వేళ్లు
- ఓరియంట్ ఎక్స్ప్రెస్