ఎలా మరియు ఎప్పుడు స్వీట్ కార్న్ ఎంచుకోండి

మీ చిన్న పొలంలో లేదా మీ తోటలో తీపి మొక్కజొన్న చెవిని ఎంచుకునే హక్కు మీకు ఎలా తెలుస్తుంది? ఈ గైడ్ మీకు ఇత్సెల్ఫ్.

రిప్ కార్న్ ఎలా దొరుకుతుందో

మొదటిది, మీ నిర్దిష్ట రకాల మొక్కజొన్న కోత వరకు మీకు రోజుల సంఖ్య గురించి తెలుసు. సీడ్ ప్యాకేజీ లేదా మీ సీడ్ సరఫరాదారుతో వెతకండి. మొక్కజొన్న చెవి చివరిలో తొట్టెలు కనిపించినప్పుడు మరో మార్గదర్శకం 20 రోజులు.

మీరు తోటలో మొక్కజొన్న చెవిని చూసినప్పుడు, చెవి చివరిలో తులసి చూస్తారు. ఈ tassels రెండు ఎలుగుబంట్లు మరియు పుప్పొడి అందుకుంటుంది ఆ మొక్క యొక్క భాగం.

మొక్కజొన్న పండించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మొక్కజొన్న పాలిపోయిన రంగు నుండి ఒక ముదురు గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. మొక్కజొన్న సిర చర్మానికి ముదురు గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు, మొక్కజొన్న తినడానికి సిద్ధంగా ఉందని మీరు అనుకోవచ్చు.

మొక్కజొన్న పండిన రెట్టింపుని సరిచూడండి, ఊకను కొంచెం వెనుకకు లాగండి మరియు కెర్నలులో ఒక పీక్ తీసుకోండి. మొక్కజొన్న చెవి యొక్క ఆధారం నుండి మొక్క యొక్క చాలా కొన వరకు కెర్నలు అన్ని మార్గం నిండినట్లు నిర్ధారించుకోండి. మీ సూక్ష్మచిత్రం కెర్నలుతో కలుపు. మీరు వారిమీద మీ మేకును కొట్టేటప్పుడు వారు మృదువైన అనుభూతి మరియు పాలు కొంచెం కొంచెము వేసుకోవాలి.

హృదయపూర్వక మొక్కజొన్న ముదురు ఆకుపచ్చ ఊకలు కలిగి ఉంటుంది. పట్టు చీకటిగా ఉంటుంది కానీ చెవికి వ్యతిరేకంగా కఠినంగా ఉంటుంది. మీరు ఊక ద్వారా వ్యక్తిగత కెర్నలు అనుభూతి చేయగలరు.

ఎలా కార్న్ ఎంచుకోండి

మొక్కజొన్నను సరిగా ఎంచుకునేందుకు, చెవి యొక్క పైభాగాన మీ చెవిని మరియు మీ మధ్య వేలుకు దగ్గరగా ఉన్న చెవిని పట్టుకుని గట్టిగా పట్టుకోండి.

కొమ్మ మీద చెవిని స్నాప్ చేసి పైకి లాగండి. అంతే! ఇప్పుడు మీ మొక్కజొన్న ఉడికించాలి మరియు తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

ఫ్రెష్ కార్న్ కుక్ ఎలా

వెంటనే మీరు దానిని ఎంచుకుంటే, కెర్నలులో చక్కెర పిండి కు తిరగండి ప్రారంభమవుతుంది ఎందుకంటే మీరు, వీలైనంత త్వరగా తాజాగా ఎంపిక మొక్కజొన్న ఉడికించాలి చెయ్యవచ్చును. మొదటి 24 గంటలలో, మొక్కజొన్న పిండిలో 25% పిండిని కోల్పోతుంది.

అత్యంత తాజాగా ఎంపిక, వండిన మరియు తింటారు మొక్కజొన్న ఉత్తమ రుచి!

రైతుల మార్కెట్లో లేదా మీ పొలంలో నేరుగా మీ మొక్కజొన్న విక్రయిస్తున్నట్లయితే, మీరు విక్రయించే వరకు గోధుమ రంగులో ఉన్న మొక్కజొన్నను నానబెట్టండి. మొక్కజొన్న ముంచడం అది చదునుగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.

బాష్పీభవన తాజా మొక్కజొన్నను తయారుచేయడానికి అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మార్గం. మీరు వంట చేస్తున్న మొక్కజొన్న మొత్తాన్ని పట్టుకోవటానికి తగినంత పెద్ద కుండను ఎంచుకోండి, అలాగే చెవులు పూర్తిగా కవర్ చేయడానికి తగినంత నీరు అవసరం. వీలైనంత తాజాగా ఉండటానికి మీరు మీ మొక్కజొన్న తీయటానికి మరియు హక్కి ముందు నీటిని మరిగే పొందండి. ఊక మరియు పట్టును తీసివేసి, మొక్కజొన్నను మరిగే నీటిలో వేయండి. నీరు ఒక మరుగు తిరిగి ఉన్నప్పుడు, మొక్కజొన్న తొలగించండి - ఇది పూర్తి!

మీరు కూడా తాజా మొక్కజొన్న గ్రిల్ చేయవచ్చు. చెవి యొక్క పునాదికి వెన్ను వెనక్కి లాగండి, కానీ దానిని జతచేయాలి. పట్టు తొలగించి చెవి శుభ్రం చేయు. మీరు కోరుకుంటే కెర్నలు వెంట పొడిగా మరియు మెత్తగా వెన్న రుద్ది వాటిని పాట్. ఊకలో లేదా గ్రిల్, ఊక నుండి తొలగిపోకుండా నీటిలో ముంచడం. మరొక ఎంపికను వాటిని బేక్ పాన్లో లేదా నేరుగా ఓవెన్ రాక్లో 20 నుండి 25 నిమిషాలు 375 F వద్ద కాల్చడం.