Stovetop లేదా కౌంటర్ గ్రిప్స్ మరియు గ్రిడ్లని తరచుగా మార్చుకోవచ్చు, కానీ griddles మరియు గ్రిల్లు అనేవి వివిధ రకాల వంటల కోసం రూపొందించిన రెండు వేర్వేరు వంట ఉపరితలాలు. దాని కోర్లో, ఒక గ్రిడ్ ఒక ఫ్లాట్ ఫ్రైనింగ్ పాన్ మాదిరిగా ఉంటుంది, అయితే ఒక గ్రిల్ బాహ్య బార్బెక్యూ గ్రిల్ యొక్క వంట ఉపరితల అనుకరణను కలిగి ఉంటుంది. దానికంటే, గ్రిల్లు మరియు గ్రిడ్లని ఇండోర్ వాడకానికి అనేక రూపాల్లో విక్రయిస్తారు.
గట్టిగా మరియు ఒక గ్రిల్ మధ్య తేడా
బేకన్, సాసేజ్లు, పాన్కేక్లు, హోమ్ ఫ్రైస్, ఫ్రెంచ్ టోస్ట్ మరియు గుడ్లు పాల్గొన్న అల్పాహారం మెను కోసం ఇది పరిపూర్ణంగా చేస్తుంది, దాని మృదువైన మరియు ఫ్లాట్ ఉపరితలం ద్వారా ఒక పెనము మీద వేగించు గుర్తించడానికి సులభం. మీరు వేయించిన చీజ్ శాండ్విచ్లు, క్వేసాసిల్లాలు, మరియు మీరు సాధారణంగా వేయించడానికి పాన్ మీద ఉడికించగల ఏదైనా ఒక గ్రిడ్డును ఉపయోగించవచ్చు. నిజానికి, ఒక వేయించడానికి పాన్ కంటే మెరుస్తున్న పిండి ఏమిటంటే దాని పెద్ద పరిమాణం. ఒక ప్రామాణిక రౌండ్ పాన్తో పోల్చినప్పుడు, మీరు మరింత వంట స్థలాన్ని ఇవ్వడం ద్వారా చాలా పొడుగు లేదా విద్యుత్ గ్రిడ్ల దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటాయి.
ఒక గ్రిడ్ నుండి వేరుచేయడం, గ్రిల్ ప్రత్యేకంగా గట్టిగా పెరిగింది, ఇది మీరు ఉడికించిన ఏదైనా "గ్రిల్ మార్క్స్" ను వదిలివేస్తుంది. బహిరంగ బార్బెక్యూలతోపాటు, హాంబర్గర్లు, స్టీక్స్, చాప్స్, శాండ్విచ్లు మరియు అన్ని రకాల కూరగాయలు కోసం ఇండోర్ గ్రిల్లు చాలా బాగున్నాయి. గ్రిల్ గడ్డలు కూడా గ్రుడ్ల నుండి వేరుచేయబడిన ఆహారాన్ని ఉంచుతాయి, ఇది మొత్తం కొవ్వు పదార్థాన్ని ఆహారాన్ని తగ్గిస్తుంది.
అదనంగా, చాలా గ్రిల్స్ వంట ప్రక్రియ సమయంలో కొవ్వును సేకరిస్తుంది.
గ్రిల్ మరియు గిల్లిల్ ఉపకరణాలు
సాధారణ గిల్లు మరియు గ్రిడ్డు చిప్పలు మీ వాయువు లేదా విద్యుత్ కుక్టోప్ బర్నర్స్ పై వంట చేయడానికి రూపొందించబడినప్పటికీ, మీ వంటగదిలో ఎక్కడైనా ఉపయోగించగల కౌంటర్ ఉపకరణాలు.
ఈ ఉపకరణాల కొన్ని రకాల ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, ఒక ప్రాథమిక ఎలక్ట్రిక్ గ్రిడ్లో ఒక పెద్ద, ఓపెన్ గ్రిడ్ ఉపరితలం ఒకేసారి పాన్కేక్లు లేదా పేల్చిన చీజ్ సాండ్విచ్లను తయారుచేస్తుంది. ఒక త్రిప్పగలిగిన గ్రిల్ / గ్రిడ్డు రెండు రకాల వంట ఉపరితలాలను కలిగి ఉంటుంది. చివరగా, పానినీ ప్రెస్ అని పిలిచే ఒక గ్రిల్ గ్రిడ్ / గ్రిడ్, రెండు వైపులా ఒకేసారి వంట భోజనానికి ఎగువ మరియు తక్కువ గ్రిల్ లేదా గ్రిడ్ ఉపరితలాలను కలిగి ఉంటుంది.
చిన్న పరిచయం గ్రిల్ / griddles సాధారణంగా ఒకటి లేదా రెండు శాండ్విచ్లు (లేదా ప్రెస్ శైలి వంట ఇతర వంటలలో) వంట కోసం రూపొందించబడ్డాయి. పెద్ద సంప్రదింపు గ్రిల్ / గ్రిడ్ల్స్ తరచూ ప్రెస్ స్టైల్ను ఉడికించాలి లేదా రెండు ముఖం-పై వంట ఉపరితలాలను తయారు చేయటానికి ఫ్లాట్ వేస్తాయి. ఇవి సాధారణంగా గ్రిల్ మరియు గ్రిడ్ వంట కోసం రెవెర్సిబుల్ ప్లేట్లు కలిగి ఉంటాయి, మరియు కొన్ని వాఫ్ఫల్స్ తయారు చేసేందుకు వాఫ్ఫైల్ ప్లేట్లు కూడా ఉన్నాయి.
ఒక గ్రిల్ లేదా గిల్లిడ్ ఎంచుకోవడం
ఒక గ్రిల్ లేదా గ్రిడ్ని పొందడానికి మీరు నిర్ణయించలేకపోతే, సమాధానం సులభం: ఒక త్రిప్పగలిగిన గ్రిల్ / గ్రిడ్. ఇది ఒక వైపు ఒక గ్రిల్ ఉపరితలం మరియు మరొక దానితో పెనవేసుకొని ఉంటుంది. కాస్ట్ ఇనుము మరియు nonstick సంస్కరణల్లో సాధారణంగా స్టవ్టాప్స్ కోసం తయారు చేయబడినవి అందుబాటులో ఉన్నాయి.
మీ వంటగదిలో అందుబాటులో ఉన్న స్థలంపై ఆధారపడి మీ వంట ఉపరితలం లేదా పరికరాన్ని ఎంచుకోండి మరియు మీరు ఎక్కువగా చేసే వంట రకం.
ఉదాహరణకు, ఒక స్టవ్టప్ గ్రిల్ లేదా గ్రిడ్డు సౌకర్యవంతంగా ఒక పెద్ద ఉపరితలం (పెద్ద మరియు ఆకలితో కూడిన బృందం కోసం వంట చేసేటప్పుడు) అవసరమైనప్పుడు సులభంగా లాగబడగల ఒక సొరుగు లేదా పొడవైన కేబినెట్లో నిల్వ చేస్తుంది.
చాలా తరచుగా, ఇది ఒక భాగాన్ని రెండుసార్లు పాండిత్యము పొందడానికి ఒక తిరుగులేని గ్రిల్ / పెనము మీద వేగించు పొందడానికి చాలా భావం చేస్తుంది. మీరు ఒక స్టవ్టాప్ గ్రిల్ / గ్రిడ్ల యొక్క వంట స్థలాన్ని కావాలి, కాని పెద్ద భోజనం కోసం స్టవ్ప్ప్ ని కట్టకూడదు, మీరు ఒక క్లాసిక్ ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్ / గ్రిడ్ కోసం మార్కెట్లో ఉన్నారు. ప్లస్, సాధారణ వెర్షన్లు నిల్వ మరియు తరలించడానికి తగినంత తేలికైన ఉంటాయి.
మీరు సాధారణంగా ఒకటి లేదా ఇద్దరు వ్యక్తుల కోసం ఉడికించినప్పుడు, ఒక చిన్న పరిచయం గ్రిల్ / గ్రిడ్లో ఖచ్చితంగా ఉంది. వీటిని మీ కౌంటర్ టపాలోనే ఉంచవచ్చు, కానీ క్యాబినెట్ లేదా డ్రాయర్లో స్తంభింపచేయడానికి సరిపోతుంది. ఒక పెద్ద పరిచయం గ్రిల్ / పెనము మీద వేగించు పాండిత్యము అంతిమ ఉంది, కానీ అది చాలా కౌంటర్ నిలిపిన ఉండడానికి ఒక గణనీయమైన కౌంటర్ ఉపకరణం ఉంది.