బెర్రీస్ రుచికరమైన, మరియు అనామ్లజనకాలు యొక్క గొప్ప వనరులు. వారు పిక్-మీ-స్వంత లేదా యు-పిగ్ ఫార్మ్ వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలనుకునే రైతులకు ఇవి ప్రధానమైనవి. ఎంచుకోవడానికి చాలా బెర్రీలు తో, ఒక చిన్న రైతు ఎలా ఎంచుకోవచ్చు?
ఇది కొన్ని కారకాల ఆధారంగా ఒక చిన్న వ్యవసాయ స్థాయిలో పెరగడానికి మీ (మొదటి!) బెర్రీని ఎంచుకోవడం ఉత్తమం.
- మొదట, మీకు ఏమి పిలుస్తుంది? మీరు మరియు మీ కుటుంబం ఏమి తిని పెరుగుతాయి?
- మీరు కలిగి ఉన్న పరిస్థితులకు ఏది సరిపోతుంది? వాతావరణం, స్థలాకృతి, సూర్యరశ్మి, గాలి ఎక్స్పోజర్ మరియు నేల పరిగణించండి.
- మీరు ఏమి పొందగలరు?
- మీరు ఏ మార్కెట్లో మరియు ఏ ధరలో ఇక్కడ ఒక చిన్న వ్యవసాయ వ్యాపార ప్రణాళిక మీకు ఎంతో సహాయపడుతుంది.
01 నుండి 05
blueberriesలా గ్రాండే ఫార్మర్స్ మార్కెట్ వద్ద బ్లూబెర్రీస్. ఫోటో © Flickr యూజర్ లా గ్రాండే రైతులు మార్కెట్ బ్లూబెర్రీస్ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి. వారు అత్యంత అనామ్లజనకాలు కలిగిన ఆరోగ్యవంతమైన పండ్లలో ఒకటి.
మీరు మట్టి మరియు పేద, రాతి నేల కలిగి ఉంటే, బ్లూ బెర్రీ మీ గో-టు బెర్రీ! మీరు దానిని కొట్టుకుంటారు. (హా!) కానీ, మీరు మా మరియు నీటితో చాలా అవసరం - బ్లూబెర్రీస్ వారానికి ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నీటి అంగుళానికి అవసరం. మీ ఆదర్శ మృత్తిక pH 4.0 to 4.5 వద్ద, ఆమ్లంగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు ముందుగా మీ మృత్తికను సవరించాలి.
మరియు పక్షులు blueberries ప్రేమ, కాబట్టి వలయం మీ స్నేహితుడు కావచ్చు.
02 యొక్క 05
స్ట్రాబెర్రీలుఫోటో © Flickr యూజర్ ~ MVI ~ స్ట్రాబెర్రీలు చాలా చక్కని మీ క్లాసిక్ పిక్-మీ-స్వంత బెర్రీ, కుడి ఉన్నాయి? సో ఎలా మీరు తప్పు వెళ్ళే? బాగా, పరిగణలోకి చాలా ఉంది. మీరు జూన్-బేరింగ్ బెర్రీలు పెరగడం మరియు మీ పొలాల్లోని ప్రజల గుంపుని, ఓహ్, రెండు వారాలపాటు ఉందా? లేదా పొడవైన పంటకాలంతో కానీ దిగుబడి దిగుబడితో నిరంతరంగా ఉంటుంది? లేదా మొత్తం రోజు మొత్తంలో ఉత్పత్తి చేసే రోజు-తటస్థం?
మీరు రక్షక కవచం మరియు కలుపు మొక్కలను కాపాడుటకు దూరం కావాలి, కానీ మీరు దీన్ని చేయగలిగితే, మీరు ఒక గొప్ప స్ట్రాబెర్రీని పొలం పెట్టాల్సి ఉంటుంది!03 లో 05
elderberriesఎల్డర్బెర్రీస్ క్లస్టర్. ఫోటో © లారెన్ వేర్ ఎల్డెర్బెర్రీస్ పెరగడం చాలా సులభం. మరియు వారు ఎంతో కాలం గడిపారు! అమ్ముటకు - విలువైన ఉత్పత్తులను - ఉత్పత్తులను తయారు చేయటానికి కోరుకునే రైతు కోసం వారు ఉత్తమమైన బెర్రీను తయారు చేస్తారు, వారు ఎంచుకునే ప్రతి ఒక్కరికి నిజంగా సరిపోకపోవచ్చు.
నేను ఎల్డెర్బెర్రీ జెల్లీ, టింక్చర్, మరియు సిరప్లను నా పెద్దవారితో ప్రతి పతనంతో ప్రేమించాను. ఈ ఉత్పత్తులు రుచికరమైన, కానీ ఔషధ మాత్రమే, మరియు వారు నాణ్యత ఔషధ మూలికా ఉత్పత్తులు కావలసిన వారికి నుండి అధిక ధర ఆదేశం. ప్లస్, elderberry యొక్క రంగు కేవలం బ్రహ్మాండమైన ఉంది, మరియు మందపాటి, ప్రకాశవంతమైన fuchsia మరియు ఊదా సిరప్ మరియు జెల్లీ నదులు మేకింగ్ చాలా సరదాగా ఉంటుంది.
04 లో 05
రెడ్ రాస్ప్బెర్రీస్కోరిందకాయలు వారి ముతక స్వభావం ఇచ్చినందుకు, మీరు ఒక పక్కా పెరగడానికి కొద్దిగా పటిష్టమైనవి. కానీ మీరు వాటిని ఇంకా ప్రత్యేక వస్తువుగా పెంచుకోవచ్చు లేదా వారి నుండి జెల్లీలు మరియు జామ్లు తయారు చేయవచ్చు మరియు వాటిని CSAs మరియు రైతుల మార్కెట్లలో విక్రయించవచ్చు. మరో గొప్ప మార్కెట్ చెఫ్ మరియు / లేదా రెస్టారెంట్లు వారి మెనుకు జోడించడానికి ఒక స్థానికంగా పెరిగిన, సూపర్ రుచికరమైన మరియు అద్భుతంగా తాజా బెర్రీ కావలసిన ఉండవచ్చు.
జాగ్రత్తగా ఉండండి: కోరిందకాయ తీగలు చురుకైనవి మరియు విస్తరించడానికి ప్రేమ!
05 05
ఎండు ద్రాక్ష
బార్క్పైప్స్ హై-ఎండ్, శిల్పకళా సిరప్లను వారి పానీయాలను రుచి చేయడానికి ఎండు ద్రావణాలకు అనుకూలంగా వస్తున్నాయి. మరియు వారు బేకింగ్ మరియు వంట ఉపయోగిస్తారు. మీరు వాటిని మొత్తం బంచ్ మొక్క ముందు మీరు ఈ కోసం మార్కెట్ కలిగి నిర్ధారించుకోండి, కానీ మీరు ఆ మార్కెట్ కలిగి ఉంటే - మీరు క్రమ పద్ధతిలో ఎండు ద్రాక్ష అవసరం ఎవరైనా స్థిరమైన అమ్మకాలు కలిగి.
వారు మీ విషయం అయితే, జామ్లు, జెల్లీలు, సిరప్లు మరియు సంరక్షణల్లో కూడా అద్భుతంగా ఉంటాయి - మీరు బెర్రీ ఉత్పత్తులను తయారు చేసి, రైతులకు మార్కెట్లో లేదా మెయిల్ ఆర్డర్ మరియు ఇంటర్నెట్ ద్వారా కూడా అమ్మవచ్చు.
Currants చల్లని పరిసరాలలో ఉత్తమ చేయండి, 5 ద్వారా 5 మండలాలు, వాటిని పరిమితం చేసే ఉత్తర తోటలలో కోసం వాటిని ఆదర్శవంతమైన తయారు. వారు ఆమ్ల బంకమట్టికి తటస్థంగా వృద్ధి చెందుతారు.