అన్ని తోట బంగాళాదుంపలు పెరుగుతున్న కాలంలో ఆలస్యంగా పండిస్తారు, కానీ వాటిని పండించడానికి సరిగ్గా వారు తినడానికి గానీ (అవి కొత్త బంగాళాదుంపలు అని పిలుస్తారు) గానీ లేదా శీతాకాలంలో నిల్వ కోసం నయమవుతుందా అని గానీ ఆధారపడి ఉంటాయి.
పంట సమయం పూర్తయినప్పుడు దొరుకుతుందని ఆశించేటప్పుడు బంగాళాదుంపలు రహస్యంగా ఉంటాయి. ముఖ్యమైన అభివృద్ధి అన్ని భూగర్భ జరిగే తెలుస్తోంది.
సాగుటకు సమయం వచ్చినప్పుడు ఎలా చెప్పవచ్చు?
కొత్త బంగాళదుంపలు
కొత్త బంగాళాదుంపలు చిన్నవి, తేలికైన బంగాళాదుంపలు, అవి వెంటనే పండించి తినబడతాయి. వారు బాగా నిల్వ చేయరు. మొక్కల అంచుల చుట్టూ తోటల ఫోర్క్ చుట్టూ త్రవ్వించి, వాటిని బహిర్గతం చేయడానికి బంగాళాదుంపల కట్టను లీవర్ చేయడం ద్వారా మొక్కలను పుష్పించేటప్పుడు నూతన బంగాళాదుంపలను పండించడం. (మీరు గడ్డిని ఉపయోగించినట్లయితే మీరు కంటే తోట ఫోర్క్ని ఉపయోగించినట్లయితే మీరు దుంపలను కత్తిరించే అవకాశం తక్కువ.) సాధారణంగా, బంగాళాదుంపలు 4 "నుండి 6" లోతులో ఉంటాయి.
మీరు జాగ్రత్తగా ఉంటే, చిన్న బంగాళాదుంపలు చోటికి వదిలేయవచ్చు మరియు అవి పెరుగుతూ ఉండటానికి అనుమతించడానికి శాంతముగా పునఃస్థాపించబడుతుంది.
సాధారణంగా వెంటనే తింటారు అయితే, కొత్త బంగాళాదుంపలు చాలా నెలలు నిల్వ చేయబడతాయి, అయినప్పటికీ వారు పూర్తిగా పండిన పండిన మరియు ఎండబెట్టిన బంగాళాదుంపలను కొనసాగించలేవు. ఉష్ణోగ్రత 38F నుండి 40F వద్ద చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచండి.
నిల్వ కోసం ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు
నిల్వ కోసం పెద్ద బంగాళాదుంపలను పెంపొందించుటకు , అది వికసించే తర్వాత మొక్క పెరుగుతూ ఉండనివ్వండి.
దుంపలు సూర్యకాంతికి గురవుతుండటంవల్ల మొక్కల చుట్టూ గడ్డలను లేదా గడ్డిని పెంచుతూ ఉండండి. ఆకులు తిరిగి ఎగువన మరణించాక, ఒక తోట ఫోర్క్తో మీ దుంపలను తింటాయి. మొదటి పైన-గ్రౌండ్ మంచు దుంపలు ప్రభావితం కాదు వంటి మొక్కలు, హార్డ్ ఫ్రాస్ట్ హత్య చేశారు ఉంటే చింతించకండి. కానీ దుంపలు తమని తాము స్తంభింప చేయడానికి అనుమతించవద్దు.
ఆకులను చనిపోయినప్పుడు, త్వరగా కోయండి.
మీ thumb తో తొక్కలు rubbing ద్వారా ripeness కోసం బంగాళాదుంపలు తనిఖీ. వారు పూర్తిగా పక్వత మరియు దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం అనువైనవి అయితే, చర్మం thumb ఒత్తిడి కింద ఆఫ్ రుద్దు చేస్తుంది. వారు పూర్తిగా పక్వత కాకపోతే, బంగాళాదుంపలను "కొత్తవి" గా భావిస్తారు మరియు త్వరలో తింటాలి.
నిల్వ బంగాళదుంపలు కడగడం లేదు, కానీ బదులుగా పూర్తిగా నయం వారాల కోసం ఒక పొర లో కూర్చుని వీలు. అప్పుడు ఏ పొడి నేల నుండి బ్రష్, మరియు ఒక చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ (38F నుండి 40F.) తొక్కలు దెబ్బతిన్న ఏ బంగాళాదుంపలు తొలగించు (లేదా వెంటనే వాటిని తినడానికి). దెబ్బతిన్న బంగాళాదుంపలు కాలం నిల్వ ఉంచవు. పూర్తిగా నయమవుతుంది మరియు మైదానంలో పండిన బంగాళాదుంపలు చాలా నెలలు ఉండవచ్చు. బంగాళాదుంపలు ఆకుపచ్చగా మారిపోతున్నందున వాటిని నిల్వ సమయంలో వెలుగులోకి వెలికితీయాలి.
కొన్ని బంగాళాదుంపలు రెప్లింగ్ కోసం ఉంచండి
మీకు కావాలంటే, వసంతకాలంలో బంగాళాదుంపలను పునఃస్థాపించడానికి కొన్ని రకాల బంగాళాదుంపలను "విత్తనాలు" గా ఉంచవచ్చు. మూడు నుంచి నాలుగు వారాల సమయం నాటడం ముందు, మీ సీడ్ బంగాళాదుంపలను ఒక వెచ్చని, సన్నీ ప్రాంతంలోకి తీసుకురాండి మరియు తేమ బుర్లాప్ లేదా తేలికగా కాగితం తువ్వాలతో వాటిని కవర్ చేయండి. వెంటనే, కళ్ళు "కళ్ళు" నుండి మొలకెత్తడం ఆకుపచ్చ రెమ్మలు పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది. సమయం సార్లు నాటడం చేసినప్పుడు, 2 oz లోకి పెద్ద బంగాళాదుంపలు కట్. విభాగాలు, ఒక మొలకెత్తిన ప్రతి ఒక్కటి.
ఈ మీ తోట కొండలలోకి నాటడానికి విత్తనాలు ఏర్పడతాయి. ప్రతి బంగాళాదుంప భాగం కొన్ని నెలల్లో బంగాళాదుంపల మొత్తం కొండను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.