ఎలా రూట్ కూరగాయలు నిల్వ కాబట్టి వారు ఫ్రెష్ తాజాగా ఉండండి

మేము మా గార్డెన్స్ లో చాలా పని మరియు ఆలోచన, మరియు బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు, లేదా radishes ఒక ఔదార్యముగల పంట బహుమతిగా వంటి ఏమీ లేదు.

కానీ మీ పంట కొంచెం గొప్పదైతే? కొన్నిసార్లు, తోట మేము ఈ రోజు లేదా రేపు తినడానికి కంటే ఎక్కువ అందిస్తుంది. కొన్ని పంటలు, మేము నిల్వ చేయడానికి ప్రత్యేకంగా పెరుగుతాయి. మన శ్రమ పండ్లు చూడడానికి హృదయాన్ని కదిలించడం అనేది మన క్యారేపర్లో కదిలిస్తుంది లేదా వాటిని ఆనందించడానికి ముందు పొట్టిగా మరియు కుళ్ళిపోతుంది.

తాజాగా పండించినప్పుడు ఆహారాన్ని ఉత్తమంగా రుచి చూస్తారు, అయితే మీ రూట్ veggies సరిగా ఎలా నిల్వ చేయాలో తెలుసుకోవడం రెండు గొప్ప తోట-రుచిని నిలుపుకోవటానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఇది ఉంచే సమయాన్ని పొడిగిస్తుంది. మనసులో, ఇక్కడ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రూట్ కూరగాయలు కొన్ని నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గాలను ఉన్నాయి:

రూట్ కూరగాయలను నిల్వ చేయడానికి ఎలా

• దుంపలు : టాప్స్ కట్. ఏదైనా మట్టిని కొట్టుకోండి, కాని వాటిని కడకండి. పైభాగంలో సెట్ చేసిన తడిగా టవల్ లేదా కాగితపు టవల్తో బహిరంగ బౌల్ లేదా మరొక కంటైనర్లో మీ దుంపలను నిల్వ చేయండి. అతిశీతలపరచు లేదు.
• క్యారట్లు : టాప్స్ కట్, ఏ నేల ఆఫ్ బ్రష్. బహిరంగ కంటైనర్లో చల్లని ప్రదేశంలో (రిఫ్రిజిరేటర్ కమ్మరి సొరుగు లేదా అత్యల్ప షెల్ఫ్) నిల్వ చేయండి. వారు స్ఫుటంగా ఉండటానికి తేమ ఉంచాలి, తద్వారా వాటిని తడిగా ఉన్న టవల్ లో కప్పుతారు.
• సెలేరియాక్: తడిగా టవల్ లో వేరు వేరు మూలాలు. మీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క crisper సొరుగు లో నిల్వ.
• వెల్లుల్లి: ఆకులను తొలగించి వెల్లుల్లి కొన్ని రోజులు పొడిగా ఉంచాలి. ఏదైనా మట్టిని బ్రష్ చేసి, మీ వెల్లుల్లిని చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. వెల్లుల్లి గడ్డలు బౌల్స్ లేదా బాస్కెట్లలో నిల్వ చేయబడతాయి; ఎటువంటి పురీషనాళం లేదా మొలకెత్తిన సంకేతాలు కోసం నిరంతరం నిల్వ చేసిన వెల్లుల్లిని నిర్ధారించుకోండి.

• ఉల్లిపాయలు: ఆకులను తొలగించి గడ్డలు పొడిగా ఉన్న కొన్ని రోజులు నయమవుతాయి. చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో ఏదైనా మట్టిని మరియు స్టోర్ని బ్రష్ చేయండి. మీరు మంచి గాలి ప్రసరణ అవసరం నుండి బౌల్స్ లో ఉల్లిపాయలు ఉంచడం నివారించవచ్చు ఉంటే ఇది ఉత్తమం. పాత కాగితాలను లేదా మెష్ ఉత్పత్తి బ్యాగ్ వాటిని నిల్వ. సాధ్యమైతే అన్నింటినీ ముగించండి.
• Parsnips: ఆకుకూరలు తొలగించు, నేల ఆఫ్ బ్రష్. ఉత్తమంగా crisper సొరుగు లో తడిగా టవల్ లో చుట్టి నిల్వ.

• బంగాళదుంపలు : హార్వెస్ట్, ఏ నేల నుండి బ్రష్. వాటిని నిల్వ చేయడానికి ముందు కొంచెం పొడిగా ఉండటానికి వాటిని కూర్చునివ్వండి. చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో బంగాళదుంపలు నిల్వ చేయండి. వారు బుట్టలను, బౌల్స్ లేదా కాగితపు సంచులలో కూడా నిల్వ ఉంచవచ్చు. ఉల్లిపాయలు దగ్గరగా నిల్వచేయడం నివారించేందుకు ప్రయత్నించండి, ఈ వాటిని మరింత త్వరగా చెడు వెళ్ళే విధంగా.
• Radishes : ఆకుకూరలు తొలగించండి, బ్రష్ లేదా ఏ నేల ఆఫ్ కడగడం. తడిగా టవల్ తో కప్పబడిన గిన్నెలో రిఫ్రిజిరేటర్లో రాడిస్ను నిల్వ చేయవచ్చు.
• స్వీట్ బంగాళాదుంపలు : పంటకోత, తీపి బంగాళాదుంపల చర్మానికి ముందు నిల్వ ఉంచండి. ఏ మట్టిను శుభ్రం చేసి, మీ చక్కెర బంగాళాదుంపలను మంచి చల్లని వెంటిలేషన్లో ఉంచండి. అవి బౌల్స్ లేదా బాస్కెట్లలో నిల్వ చేయబడతాయి.
• టర్నిప్లు : ఆకుకూరలను తొలగించి ఏ మట్టిని శుభ్రం చేయాలి. తడిగా వస్త్రంతో కప్పబడిన ఒక కంటైనర్లో టర్నిప్లను నిల్వ చేయండి. ఉత్తమ రిఫ్రిజిరేటర్ crisper లేదా అత్యల్ప షెల్ఫ్ లో నిల్వ.

గ్రీన్స్ మర్చిపోవద్దు

ఎగువ జాబితాలో ఉన్న అనేక పంటలు కూడా తినదగిన ఆకుకూరలు కలిగి ఉన్నాయి. సో మీరు మీ టర్నిప్లు, radishes, లేదా beets నుండి టాప్స్ తొలగించండి ఉన్నప్పుడు, వాటిని టాసు లేదు! ఎయిర్టైట్ కంటైనర్లో తడిగా టవల్ లేదా కాగితపు టవల్ లో చుట్టబడిన గ్రీన్స్ను నిల్వ చేయండి. వారు మీ రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయాలి. ఎందుకు పంట వృధా సగం, కుడి? దుంపలు, టర్నిప్, మరియు ముల్లంగి ఆకుకూరలు అన్ని సూప్లను సూప్ లేదా కదిలించు-ఫ్రైస్కు జోడించబడతాయి మరియు చిన్న ఆకులు సలాడ్లకు గొప్ప జోడించబడతాయి.

రూట్ పంటలు నిల్వ చేయడానికి చాలా సులభం మరియు కొంతకాలంగా బాగా నిల్వ చేయబడతాయి. ఇప్పుడు నీ కృషి అన్నింటినీ వ్యర్థం చేయదని మీకు హామీ ఇవ్వవచ్చు!