Microgreens చిన్న ఉండవచ్చు, కానీ వారు మూలలో బిస్ట్రోలు నుండి కిరాణా దుకాణం వద్ద ప్లాస్టిక్ చుట్టి కు ప్రతిచోటా దొరకలేదు భారీ ధోరణి మారింది చేసిన. మరియు మీరు ధరలు పరిశీలించి ఉంటే, అవి తక్కువ కాదు! శుభవార్త అది మీ సొంత మైక్రోగ్రాన్స్, ఇంట్లో లేదా అవుట్ పెరగడం సులభం.
మైక్రోగ్రీన్స్ అంటే ఏమిటి?
మైక్రోగ్రీన్లు కేవలం గ్రీన్స్, లెట్స్, మరియు వారు చాలా చిన్న వయస్సులో ఉన్నప్పుడు పెంచిన మూలికలు - సాధారణంగా వారు సుమారుగా ఒక అంగుళాల పొడవు.
మీరు మైక్రోగ్రీన్గా ఏముంది?
సాధారణంగా, మీరు మైక్రోఫ్రెన్గా ఏ పాలకూర, సలాడ్ ఆకుపచ్చ లేదా హెర్బ్ను పెంచుకోవచ్చు. ముందుగా ప్యాక్ చేయబడిన సీడ్ మిశ్రమాన్ని ప్రారంభించడం సులభం, మరియు మీరు ప్రత్యేక మైక్రోగ్రీన్ మిక్స్లను చూడవచ్చు లేదా మైక్రోగ్రాన్ల వలె పెరగడానికి ఒక మైనపు మిశ్రమాన్ని ఎంచుకోవచ్చు. మైక్రోగ్రాన్స్గా పెరగడానికి కొన్ని ప్రముఖ రకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- ఆవాలు
- కాలే
- కూరాకు
- ఆరూగల
- దుంప గ్రీన్స్
- స్పినాచ్
- Tatsoi
- ముల్లంగి ఆకుకూరలు
- watercress
- Mizuna
- బటానీలు
- క్యాబేజీని
- బాసిల్
- పాలకూర (ఏదైనా)
మైక్రోగ్రీన్ ల పెరుగు ఎలా
Microgreens పెరగడం చాలా సులభం. మీరు ఒక తోట మంచం లేదా కంటైనర్లలో, లేదా వెచ్చని కిటికీలో లోపల బయట వాటిని పెంచుకోవచ్చు.
మీరు ఒక తోట మంచం లో microgreens నాటడం ఉంటే, నేల విప్పు మరియు అది మృదువైన అది రేక్. మీ విత్తన మిశ్రమాన్ని చెల్లాచెదరు తద్వారా విత్తనాలు 1/8 1/4 అంగుళాల వేరుగా ఉంటాయి - గుర్తుంచుకోండి, మేము వాటిని చాలా చిన్నపిల్లలను పెంచుతున్నాము, అందుచే అవి చాలా గది అవసరం లేదు. ఆ విత్తన ప్రాంతం మీద చెల్లాచెదురుగా ఒకసారి, మట్టి మరియు నీటితో ఒక అంగుళం 1/8 మంచంతో పూర్తిగా కలుపుకోవాలి.
మీరు ఒక కంటైనర్ లో నాటడం ఉంటే, మొదటి అడుగు కనీసం రెండు అంగుళాలు లోతైన మరియు మీకు కావలసిన వ్యాసంలో పెద్ద అని ఒక కంటైనర్ ఎంచుకోవడానికి ఉంది. ఒక మంచి నాణ్యత సేంద్రీయ జేబులో వేసి మిక్స్ , మరియు నేల సున్నితంగా. విత్తనాలు చెల్లాచెదరు కాబట్టి వారు 1/8 నుండి 1/4 అంగుళాల వేరుగా ఉంటాయి మరియు మట్టి యొక్క 1/8 అంగుళితో కప్పండి.
శాంతముగా కానీ పూర్తిగా నీరు, మరియు సూర్యకాంతి కనీసం నాలుగు గంటల పొందుతారు పేరు ఒక స్పాట్ లో మీ కంటైనర్ ఉంచండి. మీరు వాటిని ఇంట్లో పెరిగినట్లయితే, దక్షిణం వైపు చూస్తున్న విండో ఉత్తమంగా ఉంటుంది, కానీ తూర్పు లేదా పశ్చిమ ముఖంగా ఉన్నది కూడా అలాగే ఉంటుంది.
ఈ సందర్భంలో, మట్టిని ఎండిపోనివ్వవద్దు, మరియు నీటిని మరియు పోషకాల కోసం చిన్న ఆకుకూరలు వారితో పోటీ పడవలసిన అవసరం లేకుండా ఏ కలుపును తొలగించాలని నిర్ధారించుకోండి. మీరు యువకులను బాగా పెంపొందించుకోవడమే ఎందుకంటే అవి పెరుగుతున్న సమయంలో మీరు నిజంగా వాటిని ఫలవంతం చేయవలసిన అవసరం లేదు. మీరు మీ తోట మంచం లో సేంద్రీయ పదార్థం పుష్కలంగా వచ్చింది ఉంటే, ఆ పరిపూర్ణ ఉంటుంది. కంటైనర్లు, మీరు మొక్క ముందు గడ్డలు సేంద్రీయ ఎరువులు ఒక బిట్ లో మిక్సింగ్ మీరు ఆకుపచ్చ అనేక మొక్కలు నాటడం (ఈ క్రింద మరింత) కోసం అదే నేల ఉపయోగించి ప్లాన్ ముఖ్యంగా, జరిమానా పని చేస్తుంది. Microgreens యొక్క స్వల్ప కాలం కోసం పెరుగుతాయి వారు చాలా అరుదుగా తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులు బాధపడటం. అయితే, మీరు మీ మిశ్రమాన్ని (ఆవాలు, కాలే, మొదలైనవి) మరియు క్యాబేజీ పురుగులు ఒక సమస్యగా పెరుగుతున్నట్లయితే, మీ మైక్రోగ్రిన్లను వాటికి కాపాడటానికి ఒక ఫ్లోటింగ్ వరుస కవర్ను మీరు కవర్ చేయాలనుకోవచ్చు.
మైక్రోగ్రీన్ల పెంపకం
మైక్రోగ్రిన్ల పెంపకానికి ఉత్తమ సమయం ఏమిటంటే అవి వారి మొట్టమొదటి నిజమైన ఆకుల (మొదటివి సీడ్ ఆకులు, మరియు మొక్క యొక్క అసలైన ఆకులు వంటివి కనిపించవు) ను అభివృద్ధి చేశాయి, సాధారణంగా ఇది పది రోజుల నుండి రెండు వారాలు నాటడం తరువాత.
కేవలం మట్టి స్థాయికి మైక్రోగ్రిన్లను కత్తిరించుకోవాలి.
మెస్క్లన్ లేదా బిడ్డ గ్రీన్స్ కాకుండా, మీరు సూక్ష్మ ఆకుకూరల నాటడం నుండి అదనపు పంటలను పొందలేరు. మొక్కల అభివృద్ధికి ఎక్కువ సమయము లేదు, మరియు కాండం యొక్క చాలా దిగువ తప్ప మిగతా అన్నిటిని పోగొట్టుకుంటూ, కొత్త వృద్ధిని ఉత్పత్తి చేయటానికి మొక్క లేదు. మీరు కొత్త పంటను విక్షేపించి మరియు మట్టితో కప్పడం ద్వారా మరొక పంటను పంట పండిస్తారు. మీరు పాత మూలాలను తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు; వారు సేంద్రీయ పదార్థం యొక్క మంచి మూలాలు.
మీరు గమనిస్తే, మైక్రోగ్రిన్స్ వృద్ధి చెందడం చాలా సులభం మరియు చాలా పనికిరాకుండా శీఘ్రమైన పంటతో మీకు అందిస్తాయి. మీరు వాటిని సలాడ్లు, శాండ్విచ్లు లేదా కదిలించు-ఫ్రైస్లకు జోడించవచ్చు, మరియు వాటిని కొనడం కంటే మీ స్వంతదానిని పెంచుకోవడం చాలా చౌకగా ఉంటుంది. విభిన్న మిశ్రమాలతో ప్రయోగాలు, మీరు ఉత్తమంగా ఇష్టపడే రకాలను జోడించడం.
వారు ఖచ్చితంగా మీ తోట లో ఒక స్పాట్ అర్హులు.