యార్డ్ పొడవాటి బీన్స్ వారి పేరుకు తగినట్లుగా ఉంటాయి, తరచూ వాటి పొడవు 3 అడుగుల వరకు పెరుగుతాయి, అయితే అవి సాధారణంగా వారి పరిపక్వ పరిమాణాన్ని చేరుకోవడానికి ముందు తినవచ్చు. వారి ఇతర సాధారణ పేరు, ఆస్పరాగస్ బీన్ ద్వారా మీకు తెలిసి ఉండవచ్చు. ఆ సాధారణ పేరు ఉన్నప్పటికీ, యార్డ్ పొడవాటి బీన్స్ సంబంధం కలిగి లేవు లేదా వారు ఆస్పరాగస్ వంటి వాటిని చూడలేవు.
యార్డ్ పొడవైన బీన్స్ చైనీస్ మరియు ఇతర ఆసియా వంటలలో ప్రసిద్ధి చెందాయి. వారు స్ట్రింగ్ బీన్స్ ( ఫేసొలస్ వల్గారిస్ ) కంటే ఎక్కువ సన్నిహితంగా cowpeas ( Vigna unguiculata ) కు సంబంధించినవి.
రుచి స్ట్రింగ్ బీన్స్ కంటే తక్కువ ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
యార్డ్ పొడవైన బీన్స్ ఆసియాకు చెందిన ఫ్లెయిర్ కలిగివుంటాయి, కానీ చాలా వాతావరణాల్లో ఇవి బాగా పెరుగుతాయి. పొడవైన తీగలు వేసవిలో తమ రుచికరమైన డాంగ్లింగ్ తాడు లాంటి బీన్స్ యొక్క విస్తారమైన మొత్తాలను ఏర్పాటు చేస్తాయి మరియు వాతావరణం చల్లగా మారుతూనే ఉంటుంది.
- ఆకులు : బ్రైట్ ఆకుపచ్చ ఆకులు సమ్మేళనం, మూడు హృదయ ఆకారపు కరపత్రాలు ఉంటాయి.
- పువ్వులు మరియు పాడ్లు : పూలు మరియు ఫలితంగా బీన్ పాడ్లు సాధారణంగా జత జతల్లో ఏర్పడతాయి. మీరు పువ్వులు ( పాలీలియనేసిస్ ) ను 5 రేకులు, పైభాగంలో ఉన్న అతి పెద్దదిగా ఆశించేలా చూసేలా పువ్వులు కనిపిస్తాయి. పరిమాణం మరియు రంగు వివిధ, తెలుపు, గులాబీ లేదా లావెండర్ గాని మారుతుంది.
బొటానికల్ పేరు
విగ్నా అన్క్యూకులటా సబ్ప్. sesquipedalis
సాధారణ పేర్లు
లాంగ్ బీన్స్ అనేక పేర్లు వెళ్ళి. ఆసియాలో కూరగాయలు వారి వర్ణన (నలుపు ముల్లంగి) లేదా అవి పెరుగుతున్న ప్రదేశంలో పెట్టబడిన ధోరణిని కలిగి ఉంటాయి. అవి లేబుల్ చేయబడినవి, మీరు వాటిని చూసినప్పుడు వాటిని మీరు తెలుసుకుంటారు. మీరు పిలవబడే కొన్ని సాధారణ పేర్లు ఇవి:
- ఆకుకూర, తోటకూర భేదం బీన్స్
- చైనీస్ లాంగ్ బీన్స్
- పీ బీన్
- పాము బీన్స్
- యార్డ్ లాంగ్ బీన్స్
హార్డినెస్ మండలాలు
లాంగ్ బీన్స్ సాలుసరివిగా పెరుగుతాయి, అందుచే అవి ఒక కట్టడి జోన్ రేటింగ్ ఇవ్వబడవు.
సన్ ఎక్స్పోజర్
లాంగ్ బీన్స్ బాగా, పూర్తి సూర్యుడు అవసరం. వారు పువ్వుల ఏర్పాటుకు ముందు పొడవైన పెరుగుతాయి మరియు పెరుగుతున్న కాలంలో చాలాకాలం పొడవు, వెచ్చని కాలం అవసరం.
ఉష్ణోగ్రత వేడెక్కేవరకు అక్కడే ఉండకపోతే అక్కడ ఆశ్చర్యపడకండి. వాతావరణం పతనం లో డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వారు పెరుగుతున్న ఆపడానికి ఉంటుంది.
హార్వెస్ట్ డేస్
ఇది పుష్పించే ప్రారంభించటానికి యార్డ్ పొడవైన బీన్స్ కోసం విత్తనం నుండి 2 - 3 నెలలు పడుతుంది, కానీ ఒకసారి బీన్స్ రూపం, ఎక్కువ సేపు మరియు పొడవుగా పెరుగుతూ ఉండటానికి ఇది చాలా సమయం పట్టలేదు. బీన్స్ నిండా లోపల ఉన్న బీన్స్ వంటి వాటి యొక్క దట్టమైన, మృదులాస్థిని కోల్పోతాయి, అందువల్ల అవి ఇప్పటికీ ఇంకనూ ఉంటాయి, సాధారణంగా 8 నుంచి 12 అంగుళాల పొడవు మరియు పెన్సిల్ కంటే సన్నగా ఉంటాయి.
ఒకసారి వారు ఉత్పత్తి చేయడాన్ని మొదలుపెడితే, మీరు రోజువారీ పంటను పెంపొందించుకోవాలి. బీన్స్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలా రోజులు ఉంచుకుంటుంది. ఈ పాడ్లు జతలుగా పెరగడం, ఇవి కొంచెం తేలికగా సాగు చేస్తాయి.
యార్డ్ లాంగ్ బీన్స్ ఉపయోగించి
మీరు ఆకుకూరల బీన్స్ తో పరస్పరం ఆకుకూరల్లో బీన్స్ వాడవచ్చు, కాని అవి నిజంగా స్టైర్-ఫ్రైస్లో ప్రకాశిస్తాయి. అమెరికాలో అనేక చైనీస్ రెస్టారెంట్ మెనుల్లో ఇచ్చిన చైనీస్ గ్రీన్ బీన్ డిష్ కోసం ఇవి సాంప్రదాయకంగా ఉపయోగించే బీన్. వీటిని సాధారణంగా పులియబెట్టిన బీన్ పెరుగుతో వండుతారు.
- షుజూన్ బీన్ సాస్ తో లాంగ్ బీన్స్
- లాంగ్ బీన్స్ తో గొడ్డు మాంసం
అస్పరాగస్ / యార్డ్ యొక్క ఉత్తమ రకాలు లాంగ్ బీన్స్ టు గ్రో
- లియానా - ఒక రోజు తటస్థ వైవిధ్యం సీజన్ ప్రారంభంలో మొదలవుతుంది. ఇది వెచ్చని వాతావరణాల్లో పతనం పంటగా కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. (70 రోజులు)
- పర్పుల్ Podded - హాట్ సీజన్లలో మంచి. కదిలించు వేయించినప్పుడు దాని రంగులో ఎక్కువ భాగం ఉంటుంది. (90 రోజులు)
- రెడ్ నూడిల్ - పదునైన పర్పుల్ కు సమానమైనది, కానీ ఒక crunchier ఆకృతితో మరింత అనుకూలత. (95 రోజులు)
- Stickless వండర్ ఒక అసాధారణ మరగుజ్జు వివిధ. తీగలు మాత్రమే 30 అంగుళాలు పొడవు పెరుగుతాయి మరియు ట్రెల్లింగ్ అవసరం లేదు. మొక్కలు ప్రారంభ పుష్పించే ప్రారంభ (40 రోజులు) కానీ, అనేక బుష్ బీన్స్ వంటి, వారు పొడవైన vining రకాలు కాలం ఒక సీజన్ లేదు. (54 రోజులు)
- యార్డ్ లాంగ్ (తెల్ల సీడ్, నల్ల సీడ్, ఎర్ర సీడ్, అదనపు పొడవు) - తరచూ మీరు యార్డ్ లాంగ్ బీన్స్ అని పిలవబడే సీడ్ ప్యాకెట్లను మాత్రమే కనుగొంటారు, కాని రకాలు మధ్య సూక్ష్మ వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయి. ఆకుపచ్చ రకాలను ఏదైనా ప్రయోగాలు చేయడం ప్రారంభించడానికి మంచి ప్రదేశం. (90 రోజులు)
పెరుగుతున్న యార్డ్ లాంగ్ బీన్స్ కోసం చిట్కాలు
నేల: Yard పొడవైన బీన్స్ మట్టి pH గురించి భయంకరమైన finicky కాదు, కానీ వారు 6.0 మరియు 7.5 మధ్య ఒక pH ఒక నేల ఉత్తమ చేయండి.
Yard పొడవైన బీన్స్ నిజమైన చిక్కుళ్ళు, అందుచే సేంద్రీయ పదార్థంలో స్వల్పంగా ఉండే నేల ఉత్తమంగా ఉంటుంది. ఎక్కువ నత్రజని బీన్స్ కంటే ఎక్కువ ఆకులు ఏర్పడుతుంది.
గడ్డకట్టే ప్రమాదం గడిచిన తర్వాత నేరుగా గింజలు మరియు మట్టి పని చేయగలవు . మీరు పెద్దలకు తగిన పరిపక్వతను కలిగి ఉండకపోవడంపై భయపడితే, మీ గత తుషార తేదీకి కొన్ని వారాల ముందు నల్లటి ప్లాస్టిక్ తో ముంచినప్పుడు మీరు మట్టిని వేడి చేయవచ్చు. అంగుళాల పొడవు గింజలు 6 అంగుళాల అంచు గురించి 1 అంగుళాల లోతులో నాటాలి. వెచ్చని మండలాల్లో, మీరు 2 వారాల వ్యవధిలో, 2 నుండి 3 సార్లు వారసత్వ మొక్కను పొందవచ్చు మరియు ఆలస్యంగా వేసవికాలం లేదా పంట పంటను కూడా కలుపుతారు.
యార్డు పొడవైన బీన్స్ చాలా పొడవు తీగలు కలిగి ఉంటాయి, తరచుగా 8 - 12 అడుగుల పొడవైన పెరుగుతాయి. మరగుజ్జు, బుష్ రకాలు తప్ప, మీరు వాటికి పొడవైన మద్దతు ఇవ్వాలి లేదా వాటిని కంచె వెంట పెంచుకోవాలి. నాటడం సమయంలో మీ ట్రేల్లిస్ లేదా ఇతర మద్దతును నేలపై ఉంచండి. మీరు దానిని కోయటానికి చేరుకోగలిగితే, 7 అడుగుల టీనేజ్ ఒక బీన్స్ కు పెరగడానికి మంచి పరిమాణము. పొడవులు 2 అంగుళాల చుట్టుకొలత కంటే పెద్దవిగా చేయవద్దు, కనుక తీగలు వాటిని పట్టుకోగలవు.
యార్డ్ లాంగ్ బీన్ ప్లాంట్స్ సంరక్షణ
యువ మొలకల వారి ట్రేల్లిస్ కనుగొనడానికి సహాయం. కొద్దిగా ప్రాధమిక శిక్షణతో, మీ యార్డ్ పొడవైన బీన్స్ త్వరలో వారి స్వంతదానిని పట్టుకోవడం మరియు అధిరోహించడం సాధ్యమవుతుంది.
బీన్స్ పెంపకంతో పాటు, అతిపెద్ద నిర్వహణ మొక్కలు నీరు కారిపోయింది. యార్డ్ పొడవాటి బీన్స్ కొంతవరకు కరువు పరిస్థితిని ఎదుర్కొంటున్నప్పటికీ, దీర్ఘకాలం ఉండే పొడి అక్షరములు పాడ్లను కఠినతరం చేస్తాయి మరియు వారు కాలం నాటికి అవి పెరుగుతాయి.
తెగుళ్లు మరియు ఆకుకూర, తోటకూర భేదం యొక్క సమస్యలు
Yard పొడవైన బీన్స్ ఆకుపచ్చ బీన్స్ వంటి బీన్ బీటిల్ నష్టం బట్టి కాదు. ఇది మీరు అఫిడ్స్ మరియు త్రిప్స్ (ముఖ్యంగా సీజన్లో ప్రారంభంలో) వంటి, కోసం చూడండి అవసరం చిన్న, తరచుగా ఎవరూ తెగుళ్లు ఉంది.
దురదృష్టవశాత్తు, టెండర్ రెమ్మలు మరియు ఆకులు జింక, కుందేళ్ళు, నేలలు మరియు ఇతర చిన్న జంతువులకు ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి.