పలువురు బ్రాండ్లు, రుచులు మరియు ధరల వివరాలతో వైన్ ఒక అభిమాన వయోజన పానీయంగా మారింది, ఇది చాలా మందికి ఆనందిస్తుంది. ఇది విందుతో తరచూ వడ్డించబడుతోంది, కానీ కొంతమంది ప్రజలు భోజనానికి సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు అది సిప్పించడం ఆనందించండి. మీరు పానీయంతో త్రాగటానికి వైన్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తిగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు, కానీ మీ వంటగది కౌంటర్లో సీసాని కొట్టే ముందు కొన్ని బేసిక్స్లను తెలుసుకోవడం మంచిది.
వైన్ ఆనందించండి ఎప్పుడు
వైన్ వేడుకలకు కలిసే లేదా హ్యాంగ్ ఔట్ అవ్వడానికి స్నేహితుల మధ్య ఎంపిక చేసుకునే పానీయంగా మారింది.
విందు సమయంలో లేదా హార్స్ డి ఓయెవ్రెస్ను అందిస్తున్నప్పుడు ఇది ఉత్తమమైనది. ఒక సీసా వైన్ కూడా అద్భుతమైన హోస్ట్ లేదా హోస్టెస్ బహుమతిని చేస్తుంది .
వైన్ ఛాయిస్
కొన్ని ఆహారములతో ఏ వైన్ త్రాగడానికి వాదిస్తున్న వ్యక్తులు కూడా ఉన్నారు. కోడి, చేప, పంది మాంసం, ఎర్ర వైన్ గొడ్డు మాంసంతో తెల్ల ద్రాక్షారసాన్ని త్రాగడానికి అత్యవసరం అని కొందరు చెప్తారు. ఇతర ప్రజలు మీరు పంది తో ఎరుపు వైన్ త్రాగడానికి చేయవచ్చు పేర్కొన్నారు ఉండవచ్చు, మరొక సమూహం మీరు కలిగి ఏ మీకు కావలసిన ఏ వైన్ త్రాగడానికి చెప్పారు.
చాలా వైన్ నిపుణులు పూర్తి శరీర, బలమైన ఎరుపు వైన్ ఒక తేలికపాటి తెలుపు వైన్ కంటే స్టీక్ వరకు నిలుస్తుంది అంగీకరిస్తున్నారు ఉన్నప్పటికీ, ధోరణి దాని గురించి ఆందోళన మరియు మీరు ఆనందించండి ఏ రుచి జతలు ఆనందించండి కాదు. ఎవరైనా మీ ఎంపిక గురించి ఏదో చెబితే, మీరు చేయాల్సిందల్లా చిరునవ్వు మరియు విషయం మార్చండి. ఇది నిజంగా ఎవరైనా కానీ మీరు పట్టింపు లేదు.
మీరు ఒకరి విందులో విందులో అతిథిగా ఉంటే, హోస్ట్ యొక్క ఎంపిక గురించి మీరు ఎలా భావిస్తున్నారో లేదో సంబంధం లేకుండా ఏ వైన్ని అయినా అంగీకరించాలి.
మీకు నచ్చని దేనినీ మీరు త్రాగకూడదు, కానీ మీ ప్రాధాన్యతని ఎన్నడూ పెద్దగా చేయకూడదు.
జున్ను త్రాగడానికి ఒక వైన్ను ఎంచుకున్నప్పుడు, చీజ్ యొక్క రుచి యొక్క బలాన్ని పరిగణించండి. అది ఉప్పగా ఉంటే, మీరు దానిని తీపి తెలుపు వైన్తో జతపర్చవచ్చు. ఒక బోల్డ్ రుచి చీజ్ ఎర్ర వైన్ తో బాగా వెళ్తుంది.
అయితే, మీరు ఇష్టపడే వైన్ రకం ఎంచుకోవడానికి ఇప్పటికీ మీరు వరకు ఉంది.
వైన్ ఆమోదం
మీరు జరిమానా రెస్టారెంట్ వద్ద భోజన మరియు ఒక సీసా వైన్ ఆర్డర్ ఉంటే, ఒక మంచి అవకాశం సర్వర్ (లేదా sommelier) మీరు తనిఖీ సీసా తెస్తుంది. దాన్ని పరిశీలించి, మీరు ఆదేశించినది అయితే మీ అనుమతిని ఇవ్వండి. కొన్ని సందర్భాల్లో, మీరు దీనిని రుచి చూడాలి. ఒక సిప్ తీసుకోండి మరియు మీరు అనుమతిస్తే మీరు ఆమోదించినట్లయితే లేదా తలపై స్నేహపూరితమైన షేక్ని ఇవ్వండి.
గాజు ద్వారా ఆర్దరింగ్, మీరు సీసా ఓపెన్ ఎంత కాలం అడుగుతారు. ఒక రోజు కన్నా ఎక్కువ రోజులు ప్రసారం చేయబడిన వైన్ చెడుగా మారడం ప్రారంభమైంది, కాబట్టి మీరు మరొక ఎంపిక చేయడానికి మీకు మంచిది.
వైన్ పోయడం
మీరు వైన్ తెరవడం మరియు పోయడం బాధ్యత కలిగి ఉంటే, మీరు ఈ దశలను అనుసరించాలి:
- సీసా ప్రారంభ నుండి రేకు తొలగించండి. మీరు ఈ ప్రయోజనం కోసం ప్రత్యేకంగా ఒక రేకు కట్టర్ కలిగి ఉంటే ఇది సులభమైన మరియు మృదువైన ప్రక్రియ.
- Corkscrew లేదా ఇతర Cork తొలగించడం పరికరం ఉపయోగించి Cork తొలగించండి. ఇది ఒకరి వైన్ గ్లాస్ లోకి రాకుండా కార్క్ ముక్కలను నివారించడానికి బాటిల్ శుభ్రం చేయడానికి మంచి ఆలోచన.
- ప్రతి గ్లాసులో సుమారు 4 ఔన్సుల వైన్ను పోయాలి.
- Cork స్థానంలో ముందు మళ్ళీ సీసా తుడవడం.
వైన్ తాగడం
ఒక స్టెమ్డ్ వైన్ గ్లాసును ఉపయోగించినప్పుడు, ఆధారంతో, కాండం ద్వారా దానిని పట్టుకోండి.
మీ పెదవులకి దాన్ని ఎత్తండి మరియు పీల్చే. సువాసన అది సిప్ మీరు ప్రలోభపెట్టు తగినంత ఆహ్లాదకరమైన ఉండాలి. గల్ప్ చేయవద్దు. ఇది ఆనందించండి మరియు రుచి ఆనందించండి.
ఒక టోస్ట్ ప్రతిపాదించడం
వైన్ తో సెలబ్రేటింగ్ తరచుగా ఒక అభినందించి ఉంటుంది. ఒక టోస్ట్ ప్రతిపాదిస్తాడు వ్యక్తి కూర్చుని లేదా ఆమె వైన్ ఆమె గాజు కనబడుతుంది వంటి నిలబడటానికి మరియు ఆమె మనసులో ఏమిటి చెప్పారు. ఆమె ముగిసిన తరువాత, ఇతర వ్యక్తులు తమ స్వంత పదాలను జోడించవచ్చు. అప్పుడు సమూహంలోని ప్రజలందరూ వారి గ్లాసులను ఎత్తివేయడానికి ముందు ఒక గొంతు తీసుకుంటారు.
కొందరు వ్యక్తులు వారి గ్లాసులను గడపడానికి ఇష్టపడవచ్చు. ఈ మీరు ఉంటే, చాలా జాగ్రత్తగా కాబట్టి మీరు మీదే లేదా ఇతరుల వైన్ గాజు విచ్ఛిన్నం కాదు. అప్పుడు ఒక సిప్ తీసుకోండి. మీ ద్రాక్షారసము చొప్పించటానికి ఇది సమయం కాదు. వాస్తవానికి, ఒక గ్లాసు వైన్ను చొక్కా ఎన్నటికీ చాలదు.