సాధారణ గార్డెన్ కలుపు కోసం ఉపయోగాలు

మీరు తోటల కలుపును నియంత్రిస్తూ ప్రతి ఏటా లెక్కలేనన్ని గంటలు గట్టిగా అలసిపోయినట్లయితే, వారిలో కొందరు మంచి ఉపయోగంలోకి రావచ్చని మీ చెవులకు సంగీతం రావచ్చు. ఈ వాస్తవాన్ని తెలుసుకోవడం కలుపు తీయుటను తొలగిస్తుంది: మీ తోట అవాంఛిత మొక్కలతో ఆక్రమించకుండా ఉండటానికి మీరు చర్యలు తీసుకోవాలి. కానీ మీరు కలుపు తింటారు లేదా ఇబ్బందులను అనుభవించడానికి దీనిని ఉపయోగించుకోవచ్చని తెలుసుకున్నప్పుడు సంతృప్తికరంగా ఏదో ఉంది.

• 10 లో 01

  పుర్సేన్: గార్డెన్ కలుపు లేదా గార్డెన్ వెజిటబుల్?

  పుర్స్లేన్ ( పోర్టులకా ఒలీరియసియా ) ప్రముఖ వార్షిక పుష్పంతో సంబంధం కలిగి ఉంది , నాస్ గులాబీ ( పోర్టులకా గ్రాండ్ఫ్లోరా ). తరువాతి వివిధ రకాల రంగులలో లభించే రంగుల పుష్పాలు కోసం ప్రశంసలు, ఒక పరుపు మొక్క గా పెరుగుతాయి. Purslane, ఒక weedy succulent, చూడండి చాలా లేదు. కానీ అది ఒక ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం కోసం సలాడ్లలో ముడిని ఉపయోగించవచ్చు.

• 10 లో 02

  డాండెలైన్ గ్రీన్స్: స్పినాచ్ ప్రత్యామ్నాయం

  డాండెలైన్స్ ( తారక్సకమ్ ) మూడు విధాలుగా తినదగినవి:

  • ఆకులు ("గ్రీన్స్") బాయిల్ మరియు పాలకూర వంటి వాటిని తినడానికి.
  • కాయధాన్యాన్ని కాల్చు మరియు ఒక కాఫీ ప్రత్యామ్నాయంగా దీనిని ఉపయోగిస్తారు.
  • ఈ పుష్పం అనేక రకాలుగా ఉపయోగించబడుతుంది, వీటిలో చాలా ప్రసిద్ది చెందిన డాండెలైన్ వైన్ తయారు చేయడం.

  డాండెలైన్ గ్రీన్స్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు నిండిపోయింది, చాలా పోషకమైనవి.

• 10 లో 03

  వియోలాస్: తినదగిన, ఔషధ ఉపయోగాలు

  వియోలా సికోరియా వంటి వియోలా మొక్కలు సాధారణంగా "violets" గా పిలువబడుతున్నాయి, అయితే ఈ విషయంలో బొటానికల్ పేరుకు కట్టుబడి ఉండటం చాలా మంచిది. ఆ పేరు ద్వారా వెళ్ళే ప్రముఖ ఇంట్లో పెరిగే మొక్కలు మొదటగా ప్రజలు ఆలోచించేవారు. కానీ ఇవి ఆఫ్రికన్ ఎంతోసియానిలు (ఎస్ ఎంటింపూలియా spp. ), ఇవి తినదగినవి కావు. దీనికి విరుద్ధంగా, వియోలా మొక్కల ఉపయోగాల్లో ఒకటి ఆహార పదార్ధంగా ఉంది (వీటిని కూడా ఔషధంగా ఉపయోగించవచ్చు). కొందరు సలాడ్లు వాటిని ముడిపెడతారు. ఇతరులు వాటిని ఉడికించాలి. మొక్కల అన్ని భాగాలు తినదగినవి.

  ఈ ప్రజాతిలో బాగా ప్రసిద్ధి చెందిన మొక్క పాన్సీ ( వియోలా x విట్రోక్సియానా ). దాని పెద్ద పువ్వుల కారణంగా ఇతర రకాలపై తోటలచే ఇది ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. కానీ మీరు గడ్డితో పోటీపడుతున్న మీ పచ్చికలో ఏదో ఒకదానిని కలిగి ఉంటే, వియోలా సోరోరియా ఒంటరిగా వదిలేయండి: చిన్న స్థాయిలో, వారు చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉంటారు.

• 10 లో 04

  వైట్ క్లోవర్: సూప్ లేదా సలాడ్?

  క్లోవర్ ( ట్రైఫోలియం spp .) పచ్చిక ప్రత్యామ్నాయంగా ఒక గడ్డి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు, కాని ఆకులు మరియు పువ్వులు కూడా తినదగినవి. సలాడ్లలో ముడి వాటిని ఉపయోగించండి లేదా వాటిని కత్తిరించండి. పువ్వులు టీ లేదా పుడ్డింగ్లలో వాడటానికి ఎండిన చేయవచ్చు.

• 10 లో 05

  ఆక్సాలిస్: క్లోవర్ లుక్ అలైక్

  సోర్గ్రాస్ (సాధారణంగా "చెక్క సోరెల్" అని పిలుస్తారు) లో మీరు ఒక రకమైన క్లోవర్ అని ఊహిస్తారు, కానీ అది కాదు. ఆ మొక్క యొక్క బొటానికల్ పేరు ఆక్సాలిస్ స్ట్రిరియా , మరియు మీరు సలాడ్లలో వాడటానికి తక్కువ ఆకులు ఆకులు కొట్టగలవు. " చిన్న పరిమాణము" అనే ఒరిజలి జాతిలోని మొక్కలు ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం కలిగి ఉంటాయి, ఇది పెద్ద మొత్తాలలో తింటితే మీరు అస్వస్థతకు గురవుతుంది.

  ఇతర రకాల ఆక్సాలీస్ కూడా ఉన్నాయి. సెయింట్ పాట్రిక్'స్ డే చుట్టూ ఉపయోగానికి మొక్కలు 'క్లోవర్ వంచనగా సాగు చేస్తారు. దాని పర్పుల్ ఆకులతో, ఆక్సాలిస్ రెజ్నెల్లీ కేవలం సంవత్సరంలో ఏ సమయంలో అయినా తక్కువగా చనిపోయినట్లు ఉంది.

• 10 లో 06

  జపనీస్ నాట్వీడ్: మీరు దీనిని బీట్ చేయలేకపోతే, అప్పుడు అది తినండి

  చాలామంది పెంపకందారులు జపాన్ నాట్వీడ్ ( పాలిగోనమ్ కాస్పిడాటమ్ ) సమయం మరియు ఇంధనం మొత్తాన్ని చాలా చిరాకు కలిగి ఉంటారు, ఆ సంవత్సరాల్లో వారు పోరాడుతూ గడిపిన వారు లేత యువ రెమ్మలు తినదగినవని తెలుసుకుని ఆశ్చర్యపోయారు. వీటిని సంప్రదాయ జపనీస్ వంటలలో సహా అనేక విధాలుగా వండుతారు మరియు తినవచ్చు.

  ఇక్కడ జాగ్రత్తగా ఉండండి. దశాబ్దాలుగా బాగా తెలిసిన ప్రాంతాలలో మాత్రమే ఈ తోట కలుపు మొక్కలు నుండి రెమ్మలు పండించడం. చాలామంది గృహయజమానులు మరియు మునిసిపాలిటీలు హెర్బిసైడ్లు ఉపయోగించి సంవత్సరాల్లో జపనీస్ నాట్వీడ్లను నిర్మూలించడానికి ప్రయత్నించినందున, మీరు రహదారి ప్రక్కన పెరుగుతున్న లేదా నిలువుగా ఉండే స్థలాల నుండి ఎటువంటి హానిని పెంచుకోవద్దు.

• 10 నుండి 07

  ఇది యొక్క స్టింగ్ అవుట్ టేక్ కు రేగుట కుక్

  స్టిగ్లింగ్ రేగుట ( ఉర్టికా spp. ) అనేక తోట అవకాశం కలం భావిస్తారు మరొక తోట కలుపు ఉంది. దీని వెన్నుముక, ఒక దురద దద్దురకం కలిగించేది, దీని వలన మొక్క మొగ్గ-వైర్ ఫెన్స్ గా ఆకలి పుట్టించేలా చేస్తుంది. కానీ ఆకులు యువ మొక్కలు నుండి పండించి మరియు తగినంత వండిన ఉంటే, వెన్నుముకలు ఒక సుదూర మెమరీ మారింది. ఇనుము మరియు విటమిన్ సి లో సమృద్ధిగా ఉడకబెట్టిన ఆకులు, పాలకూర వంటివి, లేదా సూప్లో వాటిని వాడండి.

• 10 లో 08

  ఒక సాల్వ్, వైల్డ్ ఫుడ్ గా డాక్ను ఉపయోగించండి

  ఉద్రిక్త పడుటను నివారించుట వలన జాగ్రత్త వహించండి. కానీ మీరు మీ చేతి తొడుగులు ధరించడం మర్చిపోయి, మీ చర్మం ఈ తోట కలుపుతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, కొన్ని పసుపు డాక్ ( రమ్క్స్ క్రిస్పపస్ ) కోసం చూడండి. తరువాతి నుండి కొన్ని ఆకులు తీయండి, మీ బొటనవేలిని మరియు పక్కింటికి మధ్య వాటిని వాటిని కుదించడానికి, మరియు మీ చర్మంపై ప్రభావిత ప్రాంతానికి గుజ్జు వర్తిస్తాయి. ఈ salve దురద బయటకు స్టింగ్ కొన్ని పడుతుంది.

  కొత్త ఆకులు కూడా తినదగినవి. సలాడ్లలో ముడిని చాప్ చేయండి లేదా వారితో సూప్ ఉడికించాలి.

• 10 లో 09

  పాయిజన్ ఐవీ చికిత్స కోసం జ్యూయెల్వీడ్

  జ్యూయెల్వీడ్ ( ఇంపాటియన్స్ కాపెన్సిస్ ) ఇంకొక గొప్ప సాల్వే, ఈ సందర్భంలో, మొక్క ఎదుర్కొంటున్న పాయిజన్ ఐవీ . జ్యూయెల్వీడ్ నారింజ లేదా పసుపు పువ్వులు కలిగి ఉండవచ్చు. ఆ పువ్వులు చివరకు పాప్ (సరళమైన టచ్ వాటిని అమర్చుతుంది) సరదాగా ఉంటాయి సీడ్ ప్యాడ్లు మారిపోతాయి. వారి మెత్తగాపాడిన రసంను విడుదల చేయడానికి వాపు కాండాలను క్రష్ చేసి, చర్మాన్ని నరికివేసి, అనుకోకుండా పాయిజన్ ఐవీకి గురవుతారు.

• 10 లో 10

  అరటి ఉపయోగాలు: సాల్వ్ టు ఫుడ్ వరకు

  ఇది బయట ఆస్వాదించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు మాకు అసౌకర్యం కలిగించే మొక్కలు మాత్రమే కాదు. బీ స్టింగ్స్ గాని సరదాగా ఉంటాయి. విస్ఫోటనం లేదా "సాధారణం" అరటి పగులగొట్టిన ఆకులు తేనీరు కుట్టడం నుంచి ఉపశమనం పొందేందుకు ఒక సాల్వ్గా ఉపయోగించవచ్చు.

  మీరు ఈ సాధారణ కలుపు మొక్కలని కూడా తినవచ్చు (కొత్త ఆకులు ఉత్తమంగా ఉంటాయి). సలాడ్లలో ముడి వాటిని ఉపయోగించండి. పాత ఆకులు బచ్చలికూర వంటి ఉడకబెట్టడం మరియు తినవచ్చు.