కాలే, బీట్స్, మరియు స్విస్ Chard: మూడు సులువు స్పినాచ్ ప్రత్యామ్నాయాలు
పెరుగుతున్న ఆనువంశిక బచ్చలికూర రకాలు ఏ చల్లని-సీజన్ తోటమాలికి వరం. కానీ వేసవిలో చుట్టుముట్టే, అన్ని మంచి విషయాలు ముగియాలి.
మీరు మీ పాలకూర బోల్ట్ చేసిన తర్వాత ఎదగాలని కోరుకుంటే, ఈ మూడు రుచికరమైన గ్రీన్స్ ప్రయత్నించండి. మరియు ఇక్కడ ఒక బోనస్: వారు హాటెస్ట్ వాతావరణం లో, బోల్ట్ నెమ్మదిగా ఉన్నారు.
03 నుండి 01
బచ్చల కూర
Chard ఒక తేలికపాటి, మట్టి రుచి ఒక ఆకుపచ్చ. నా జోన్ లో 6 గార్డెన్స్, నేను నా చివరి మంచు తేదీ తర్వాత తోట లో నేరుగా అది భావాన్ని కలిగించు, మరియు అది మా మొదటి హార్డ్ ఫ్రాస్ట్ వరకు పెరుగుతాయి కొనసాగుతుంది, bolting లేకుండా. అది కొనసాగించాలనే కీ బయటి ఆకుల పెంపకం, మొక్క యొక్క అంతర్గత భాగంలో ఉంది. కొత్త ఆకులు మధ్యలో ఏర్పడతాయి, మరియు మీరు చార్డ్ యొక్క స్థిర సరఫరా ఉంటుంది.
ముడి లేదా బచ్చలి కూర వంటి వండిన ఆకులు పాటు, celery- వంటి కాడలు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఉన్నాయి.
విటమిన్ A లో సి హార్డ్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఒక కప్పు తరిగిన ఆకులు 200% సిఫార్సు రోజువారీ భత్యంతో వస్తుంది. అదనంగా, విటమిన్ సి మరియు ఇనుములో chard ఎక్కువగా ఉంటుంది.
రుచికరమైన chard రకాలు: 'బ్రైట్ లైట్స్,' 'రూబీ చార్డ్.'
సేంద్రీయ తోటలో స్విస్ చర్డ్ను ఎలా పెంచుకోవాలో మరియు మా అభిమాన రకాలలో కొన్నింటిని గురించి మరింత చూడండి.
02 యొక్క 03
దుంపలు
మీరు దుంపలు పెరుగుతాయి ఉంటే, మీరు రెండు ఫెర్ పొందండి. మూలాలను, కోర్సు యొక్క, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉన్నాయి. కానీ మీరు మీ దుంపలు తయారు చేస్తున్నప్పుడు ఆకుకూరలు టాసు చేస్తే, మీరు నిజమైన రుచికరమైన మీద కోల్పోతున్నారు. దుంప గ్రీన్స్ విటమిన్ ఎ మరియు సి లో చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి, మరియు వారు ఒక రుచికరమైన, తేలికపాటి రుచి కలిగి. వారు రుచికరమైన సాసేడ్ లేదా ఆవిరి, మరియు బిడ్డ దుంప గ్రీన్స్ ఒక సలాడ్ లో అద్భుతమైన వడ్డిస్తారు ముడి ఉన్నాయి. పెరుగుతున్న సీజన్లో ప్రతి కొద్ది వారాలపాటు కొన్ని గింజలు నాటాలి. అందువల్ల మీరు చేతిపై బిడ్డ ఆకుకూరల నిరంతర సరఫరా ఉంటుంది.
రుచికరమైన దుంప రకాలు: 'డెట్రాయిట్ డార్క్ రెడ్,' 'చియాగ్గా'
03 లో 03
కాలే
ప్రతి వైద్యుడికి మేము మరింత తినడానికి ఇష్టపడుతున్న ఆ పవర్హౌస్లో కాలే ఒకటి. విటమిన్ సి మరియు ఫోలేట్లో ఎక్కువగా ఉండటంతో పాటు కాలే ఇనుము, విటమిన్ ఎ మరియు కాల్షియంలలో కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. మాకు చాలా కిరాణా దుకాణం వద్ద ముదురు ఆకుపచ్చ, గిరజాల-ఆకులను అందించడంతో అనుబంధ కాలే. నిజానికి, కాలే అనేక రుచికరమైన రకాలు ఉన్నాయి, మరియు వారు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన వంటి వారు కేవలం ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. అందమైన మంచి కాండంతో ఉన్న 'రెడ్ రష్యన్,' మరియు నీలి ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉన్న 'లసినాటో' అనే రెండు మంచి వాటిని చూడవచ్చు.
కాలేను ఆవిరితో, వేయించిన, లేదా వివిధ రకాల సూప్, ఉడికించిన, మరియు కదిలించు-ఫ్రైస్లో వండుతారు. గత కొద్దిరోజుల ముందే గత మంచు తేదీకి ముందు నాటబడిన అన్ని సీజన్లు మరియు పతనం ద్వారా నేరుగా పెరుగుతాయి.