సేంద్రీయ బఠాణి ఎలా పెరగాలి

కొన్ని విషయాలు బస మొదటి రుచి వంటి " వసంత " అని, తోట నుండి తాజా ఎంపిక. మీరు మీ స్వంత పెంచిన తర్వాత, సూపర్ మార్కెట్ వద్ద ఆ స్తంభింపచేసిన (లేదా తయారుగా ఉన్న) బటానీలు ఇకపై కొలుస్తాయి. వారు కేవలం ఒకే ఆహారం మాత్రమే!

అదృష్టవశాత్తూ, బటానీలు లేదా కంటైనర్లలో, ఏదైనా పరిమాణంలో తోటలో పెరగడం సులభం. పెరుగుతున్న బటానీలకు మాత్రమే నిజమైన మాయలు సరైన సమయంలో వాటిని సేద్యం చేస్తాయి (వేసవి యొక్క వేడిని తప్పించడం - వేడిని పొందిన తర్వాత అవి ఉత్పత్తి చేయకుండా ఆగిపోతాయి) మరియు నీరు పుష్కలంగా అందిస్తాయి.

ఆ రెండు విషయాలను నిర్వహించండి, మరియు మీరు వాటిని సరైన స్థానాల్లో నాటినట్లయితే, మీరు ఈ వసంతకాలంలో పుష్కలంగా తాజా బఠానీని కలిగి ఉంటారు (లేదా పతనం!)

బఠాల్లో రకాలు

మనలో చాలామంది బటానీలను గురించి ఆలోచించినప్పుడు, బటానీలను దాడులమని మేము భావిస్తున్నాము. మీరు ఆసియా వంటల అభిమాని అయితే, మీరు మంచు బఠానీ బాగా తెలిసినట్లుగా ఎటువంటి సందేహం ఉంది. స్నాప్ బఠానీలు వారి స్ఫుటమైన, తినదగిన ప్యాడ్లు కలిగి ఉంటాయి. మరియు మీరు నాన్నగారికి తగినంతగా ప్రెస్ పొందని సూప్ బఠానీలు, శీతాకాలంలో మధ్యలో స్ప్లిట్ బఠానీ సూప్ యొక్క మంచి గిన్నెను నేను ఇష్టపడుతున్నాను.

షెల్లింగ్ బీస్: వీటిని కొన్నిసార్లు "ఇంగ్లీష్ బఠానీలు" అని పిలుస్తారు. ఈ మీరు ప్యాడ్లు లోపల చిన్న రౌండ్ బటానీలు పెంపకం పెరగడం బటానీలు ఉన్నాయి. ప్యాడ్స్ బొద్దుగా ఉన్నప్పుడు వారు కోతకు సిద్ధంగా ఉన్నారు మరియు మైనపు-కనిపించే షీన్ను అభివృద్ధి చేయడాన్ని ప్రారంభిస్తారు.

స్నాప్ బఠానీలు: స్నాప్ బఠానీలు తినదగిన ప్యాడ్లు కలిగి ఉంటాయి మరియు పాడును కత్తిరించేటప్పుడు పంట పండడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. వారు చారు, ఉడికించడం లేదా తాజా అల్పాహారం కోసం బాగా అర్థం చేసుకోవచ్చు.

మంచు బఠానీలు: ఈ టెండర్ తినదగిన-పండిన బఠానీలు మూడు అంగుళాలు పొడవుగా ఉంటాయి మరియు పాడ్ లోపల ఉన్న బఠానీలు పండించడం సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

సూప్ పీస్: "స్ప్లిట్ బఠానీ" అని కూడా పిలువబడే ఈ బటానీలు వైన్పై పొడిగా ఉంటాయి. పాడ్ తాన్ రంగుకు ఎండిన తర్వాత వారు గాలి చొరబడిన కంటైనర్లలో పంట మరియు నిల్వ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.

ఎలా మరియు ఎప్పుడు ప్లాంట్ బఠానీలు

సాంప్రదాయ సలహా సెయింట్ పాట్రిక్స్ డే న బఠానీలు మొక్క ఉంది. చాలా సాంప్రదాయ జ్ఞానం వంటి, ఇది నిజం ... కొంత సమయం. మీరు వీలైనంత త్వరగా మీ బటానీలను నాటడానికి కావలసినప్పుడు, చల్లని, పరిపూర్ణ బఠానీ ఉత్పత్తి వాతావరణాన్ని పూర్తి చేయడానికి, మీరు వెంటనే వాటిని నాటితే వారు వేగంగా ఏవిధంగానూ మొలకెత్తుతారు. బఠానీ చాలా చల్లని, నీటితో నిండిన నేల ఇష్టం లేదు. సాధారణంగా, మీ చివరి మంచు తేదీకి ముందు నాలుగు వారాలపాటు తోటలో నేరుగా మీ బఠాణిని నాటడానికి ప్రయత్నించండి.

బఠానీలు వేయడానికి: గింజలు వేగవంతం చేయడానికి రాత్రిపూట నీటిలో విత్తనాలను నానబెడతారు. మీరు ముందు తోటలోని ఆ ప్రాంతంలో బటానీలు పెరగకపోతే, విత్తనాలు చల్లుకోవటానికి (తరచుగా బఠానీలతో వస్తుంది, కానీ మీరు ఏదైనా తోట కేంద్రంలో లేదా నర్సరీలో కొనుగోలు చేయవచ్చు) తో విత్తనాలు చల్లుకోవాలి. పూర్తి ఎండలో ఒక ప్రాంతాన్ని ఎంచుకోండి మరియు కనీసం 8 అంగుళాలు దానిని పట్టుకోవడం ద్వారా నేల సిద్ధం. ఒక ట్రేల్లిస్ ను ఇన్స్టాల్ చేయండి, ఎందుకంటే చాలా బఠానీలు పైకి ఎక్కటానికి ఏదో అవసరం. ట్రేల్లిస్ యొక్క ప్రతి వైపున రెండు వరుసలలో బటానీలను నాటండి. బఠానీలు ఒకటి నుండి రెండు అంగుళాలు వేరు చేయాలి. మీరు వాటిని సన్నని అవసరం లేదు - ఈ అంతరంతో వారు సంపూర్ణంగా పెరుగుతారు. బఠానీ మొలకెత్తడం వరకు, తేమను ఉంచండి, సాధారణంగా పదిరోజుల వరకు తీసుకుంటుంది, ముందుగా వాటిని తొలగిస్తే.

బఠాణి ఎలా పెరగాలి

బఠానీలు అందంగా సంరక్షణ లేని పంట. వాటిని తేమగా ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి, ప్రత్యేకంగా వారు వికసిస్తుంది. గింజలు పాదం పొడవైనప్పుడు గట్టిగా గడ్డితో గడ్డితో ముంచెత్తుతాయి, సాధ్యమైనంత చల్లగా ఉంచేందుకు మరియు తేమను నిలబెట్టుకోవటానికి సహాయం చేస్తుంది. వాతావరణం స్థిరంగా వేడి అయిన తరువాత, తీగలు ఉత్పత్తిని నిలిపివేస్తాయి. (మట్టి లో మూలాలను వదిలి - వారు మట్టి కు నత్రజని మరియు సేంద్రీయ పదార్థం జోడిస్తుంది) కంపోస్ట్ వాటిని, మరియు మొక్క బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ, లేదా బ్రస్సెల్స్ మొలకలు (వాటిని మట్టి లో మూలాలను వదిలి) వాటిని లాగండి. ఈ పంటలన్నీ సంచరించే నత్రజని పందులు, ఇవి బఠానీల పెంపకం నుండి నేలలో అదనపు నత్రజని నుండి లాభం పొందుతాయి.

బఠానీలు హార్వెస్ట్ ఎలా

బటానీలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు (పైన పేర్కొన్న "బీస్ రకాలు" చూడండి), మీ బఠాణిని పెంచుకోవడానికి రెండు చేతులను ఉపయోగించుకోవాలి.

ద్రాక్షానుసారాన్ని పట్టుకోవటానికి ఒక చేతితో, మరొకటి ద్రాక్షానుసారం నుండి పాడిని పట్టుకోవాలి. ఒక చేతితో బఠానీని తీసివేసి, తీగలు దెబ్బతినడానికి ప్రయత్నించి, మీరు ఉద్దేశించిన దానికన్నా ఎక్కువ తీగలను కత్తిరించుకోవచ్చు.

మీరు గమనిస్తే, వసంత ఋతువులో పెరగటానికి బఠానీలు సులభమైన పంట. కొద్దిగా ప్రణాళిక మరియు కొంచెం అదనపు శిశువుతో, ఉత్తర పగటి భాగంలో కూడా బటానీలు పతనం పంట కూడా సాధ్యమవుతుంది. కానీ మీరు మాత్రమే వసంతకాలంలో బటానీలు పెరగడం కూడా, వారు మీరు వాటిని ఉంచాలి ప్రయత్నం యొక్క కొద్దిగా విలువ బాగా ఉన్నాయి!