తరచుగా "sunchokes" అని జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ బంగాళాదుంపలు వంటి తింటారు మరియు తయారు ఒక రూట్ కూరగాయలు. జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ తక్కువ పిండిపదార్థాలు ఎందుకంటే, కార్బన్లు తిరిగి కట్ ప్రయత్నిస్తున్న అనేక మంది బంగాళదుంపలు వాటిని ఇష్టపడతారు.
జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ పెరగడం చాలా సులభం. బహుశా చాలా సులభం. ఈ veggie పెరిగిన వారు తోటలలో నుండి విన్న చేసిన అత్యంత సాధారణ వ్యాఖ్య మీరు ఒకసారి అది నాటడం కలిగి మరియు మీరు శాశ్వతంగా ఉంటుంది - మీరు వదిలించుకోవటం ప్రయత్నించండి ఎలా హార్డ్ ఉన్నా!
ఇది నా అనుభవంగానే ఉంది, కానీ ఒక భాగం గురించి చాలా ఫిర్యాదు చేయడం చాలా కష్టమవుతుంది, ఇది నా హృదయపూర్వక పంట మరియు పొడవైన పసుపు పువ్వులు మరియు నా భాగానికి ఎటువంటి ప్రయత్నం చేయదు.
ఎక్కడ జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ గ్రో
జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ ఎక్కడైనా గురించి బాగా పెరుగుతాయి. పూర్తి సూర్యుని పాక్షిక నీడతో ఏ వాతావరణంలోనైనా మీరు వాటిని పెరగవచ్చు. వారు అన్ని మండలాలలో శాశ్వత ఉంటాయి. జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ మట్టి గురించి fussy కాదు - వారు కూడా మట్టి నేలలు లో చాలా విశ్వసనీయంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అయితే, వారు వదులుగా, సారవంతమైన మట్టిలో బాగా పెరుగుతాయి.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్లు శాశ్వత కారణంగా, మీరు వాటిని తోటలో వారి సొంత స్పాట్ ఇవ్వాలని చెయ్యవచ్చును. వారు పొడవైన పెరుగుతాయి, కాబట్టి వారు మీ పంటల మిగిలిన నీడను (ఒక మంచం యొక్క ఉత్తర భాగంలో ఆదర్శంగా ఉంటుంది.
జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ నాటడం
జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ పతనం, లేదా మీ గత ఫ్రాస్ట్ తేదీ ముందు ఆరు నుండి ఎనిమిది వారాల వరకు వసంత ఋతువులో నాటిన చేయవచ్చు - గాని మార్గం నిజంగా జరిమానా పనిచేస్తుంది.
మీరు నాటడం చేస్తాము ప్రతి గడ్డ దినుసు కనీసం ఒక "కన్ను" ఉంది మరియు వాటిని మూడు అంగుళాలు లోతైన మరియు వేరుగా ఒక అడుగు గురించి మొక్క నిర్ధారించుకోండి. వారు బాగా వరుసలు లేదా బ్లాక్స్ లో నాటిన; నా తోట లో, నేను జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ మొత్తం బెడ్ అంకితం మరియు నేను వారు ఈ విధంగా నాటిన చూడండి మార్గం ప్రేమ - వారు బ్లూమ్ ఉన్నాము ముఖ్యంగా.
సేంద్రీయ జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ ఎలా పెరగాలి
నిజంగా జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ పెరగడానికి చాలా లేదు. మొక్కలు చిన్నవిగా ఉన్నప్పుడు సీజన్ ప్రారంభంలో మంచం వేయాలి. ముల్చ్ మూడు నుండి నాలుగు అంగుళాలు లేదా సేంద్రీయ పదార్థం. నేను కూడా గని గని లేదు - వారు నాకు నుండి coddling బాగా సరిపోతుంది. తక్కువ coddling (తక్కువ సవరణ మట్టి, తక్కువ నీరు త్రాగుటకు లేక, ఏ ఫలదీకరణ) వాటిని అలాగే నియంత్రణలో ఉంచడానికి తెలుస్తోంది - వారు ఈ పద్ధతులను ఉపయోగించి నా తోట లో దాదాపు గా దెబ్బతిన్న లేదు.
తెగుళ్ళు మరియు సమస్యలు
తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులు చాలా జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ కోసం కాని సమస్య. మీరు కలిగి అతిపెద్ద సమస్య వాటిని నియంత్రణలో ఉంచడం ఉంటుంది. ప్రతి పతనం సంపూర్ణ పండించడం (మీరు దుంపలు అన్ని పెంపకం అవకాశం లేదు, కాబట్టి మీరు వాటిని ప్రతి సంవత్సరం కలిగి పరిగణించవచ్చు. గడ్డ దినుసు కూడా tiniest ముక్క ఒక మొక్క పెరుగుతాయి మరియు మరింత దుంపలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది!
జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్
మీరు వాటిని త్రవ్వటానికి ప్రయత్నించండి వంటి వరకు దుంపలు కటింగ్ నివారించేందుకు ఒక త్రవ్వించి చీలిక తో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్లు, తవ్వాలి. మీరు వాటిని ఎప్పుడైనా పెంపొందించుకోవచ్చు, కానీ జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ మంచు లేదా రెండు తర్వాత చాలా తియ్యగా మరియు మరింత అనుకూలత. మీ మట్టి స్తంభింపకపోయినా మీరు వాటిని త్రవ్వవచ్చు. మీ పంటను విస్తరించడానికి, మీ మొదటి ఫ్రాస్ట్ తర్వాత గడ్డి యొక్క మందపాటి (12 అంగుళాలు) పొరను జోడించండి - ఇది మీ గ్రౌండ్ను గడ్డకట్టేలా చేస్తుంది, మీ పూర్వీకుల పెంపకం కోసం కొన్ని వారాలపాటు కొనుగోలు చేస్తుంది.
సిఫార్సు రకాలు
- 'ఫ్రెంచ్ మమ్మోత్ వైట్' చక్కగా-పరిమాణ, గుమ్మడికాయ దుంపలు ఉత్పత్తి చేసింది
- 'షుగర్బాల్' చిన్న తెల్లటి దుంపలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, దీనిని వేయించడానికి మంచిది
- 'ఫ్యూసు' పెద్ద, మృదువైన దుంపలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది
జెరూసలేం ఆర్టిచోకెస్ తేలికగా పెరుగుతాయి మరియు ప్రతి సంవత్సరం తిరిగి వస్తాయి. నేను వేసవికాలపు గాలిలో నృత్యం చేస్తున్న వారి పొద్దుతిరుగుడు-పూల పూలల్లో చేర్చినప్పుడు, వాటిని నా కూరగాయల తోట ఊహించటం కష్టం.