అవలోకనం మరియు వివరణ
ఈ మొక్కతో మీరు రెండు మూలికలను ఒక ధర కోసం పొందుతారు. మొత్తం మొక్క సాధారణంగా కొత్తిమీరగా పిలువబడుతున్నప్పటికీ, ఆకులు తాజాగా తింటారు మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కొత్తిమీరగా సూచిస్తారు. విత్తనాలు పూర్తిగా వేర్వేరు రుచి కలిగి మరియు కొత్తిమీర అంటారు. ఈ మీరు కంగారు వీలు లేదు.
ఈ ఆకులు చాలా జాతి వంటలలో ముఖ్యంగా భారతదేశంలో, మెక్సికోలో మరియు చైనాలో ఒక ప్రముఖ మూలిక.
చాలా మంది రుచి చల్లని మరియు గడ్డి భావిస్తారు, కానీ కొన్ని కారణాల వలన, చాలా మంది వ్యక్తులు సబ్బుగా అనుభవిస్తారు. కూడా జూలియా చైల్డ్ కొత్తిమీర అసహ్యించుకున్నాడు.
విత్తనాలు మొత్తం లేదా భూమిని ఉపయోగించవచ్చు మరియు తరచుగా కూరలు, ఊరగాయలు మరియు సాసేజ్లలో ఉపయోగిస్తారు. వారి రుచి సిట్రస్ ప్రకాశం యొక్క సూచనతో ముస్కీ పూల యొక్క ఎక్కువ. అవును, మీకు రుచులు ప్రయత్నించండి మరియు వివరించడానికి ఇది హాస్యాస్పదమైనది నాకు తెలుసు. నేను మీరు రెండు కొత్తిమీర మరియు కొత్తిమీర ఒక రుచి ఇవ్వాలని ఆశిస్తున్నాము, వాటిని తీర్పు ముందు.
కొత్తిమీర క్యారెట్ కుటుంబంలో ఉంది మరియు తెలిసిన ఫ్లాట్, umbel పూలు ఉంది.
- ఆకులు - మొక్క యొక్క ఆధీనంలో ఉన్న ఆకులు అభిమాని ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు ఒక పింక్ పార్స్లీ ఆకుని ప్రతిబింబిస్తాయి. కాండం పెరుగుతుంది కాబట్టి, ఆకులు చాలా సన్నగా మరియు బొచ్చుతో తయారవుతాయి.
- పువ్వులు - పువ్వులు umbels లో పెరుగుతాయి మరియు సాధారణంగా తెలుపు, కానీ కొన్ని రకాలు గులాబీ ఉంటాయి. సీడ్ రౌండ్ మరియు హార్డ్ ఉంది.
బొటానికల్ పేరు
కోరియండ్రమ్ సాటివిమ్
సాధారణ పేర్లు
- ఆకులు: కొత్తిమీర, చైనీస్ పార్స్లీ, మెక్సికన్ పార్స్లీ, ఫ్రెష్ కొరిander, కొత్తిమీర ఆకులు
- విత్తనాలు: కొత్తిమీర
ఎక్స్పోజరు
కొత్తిమీర చల్లని వాతావరణానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు పాక్షిక నీడలో ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది. ఇది వసంత ఋతువులో మరియు పతనం లో మరింత సూర్యుడు నిర్వహించడానికి చేయవచ్చు, ముఖ్యంగా తేమ ఉంచింది ఉంటే.
పుష్టి
కొత్తిమీర వార్షిక ఉంది . రోజులు పొడిగింపు మరియు ఉష్ణోగ్రతలు పెరగడంతో ఇది త్వరగా విత్తనమవుతుంది .
పండే మొక్కల పరిమాణం
- ఎత్తు: చాలా తేడాలు పొడవు 6 నుండి 10 వరకు పెరుగుతాయి
- విస్తరించండి: మీరు పెంచినప్పుడు మొక్కలు 4 నుండి 10 కి చేరుకుంటాయి
మెచ్యూరిటీకి డేస్
మీరు 50 - 55 రోజుల్లో ఆకులు ఎంచుకోవడం మొదలు ఉండాలి. విత్తనాలు సాధారణంగా పదివేలు, పక్వానికి, పొడిగా ఉంటాయి.
సూచించిన కొత్తిమీర రకాలు
చాలా తరచుగా మీరు 'కొలాంట్రో' లేబుల్ అని సీడ్ కనుగొంటారు. హెర్బ్ మరింత జనాదరణ పొందినప్పటికీ, వెతుకుతున్న విలువ కలిగిన కొన్ని రకాలు ఉన్నాయి.
- 'శాంటో' మరియు 'మారినో' - రుచికరమైన మరియు బోల్ట్ నెమ్మదిగా
- 'ఫెస్టివల్' - పెద్ద ఆకులు ఒక శీఘ్ర పెంపకం. USDA హార్డినెస్ జోన్స్ 8 మరియు 9 లో శీతాకాలంలో మే
కొత్తిమీర మరియు కొరిన్డర్లను ఉపయోగించడం
కొత్తిమీర మరియు కొత్తిమీర రెండు బహుముఖ మూలికలు. మొక్కల పొడవు 6 గురించి పొదుగు ఒకసారి మీరు కొత్తిమీర ఆకులు పెంపకం చేయవచ్చు. ఎగువ కాండం యొక్క పించ్ భాగాలు మరియు మొక్కలు బయటకు మరియు మరింత ఆకులు పెరుగుతాయి ఉండాలి. మీ మొక్కలు పుష్పకు వెళ్లితే, వాటిని వృధా చేసుకోకండి. కూడా పువ్వులు అనుకూలత మరియు తినదగిన ఉన్నాయి.
కొత్తిమీర చాలా సున్నితమైనది మరియు వంట చివరిలో తాజాగా వాడాలి. భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం కొత్తిమీర నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం గడ్డకట్టడం ద్వారా.
విత్తనాలు ఆకుపచ్చగా పండించగలవు లేదా వారు ఎండిన వరకు మీరు వేచి ఉండవచ్చు. రుచి ఆకుపచ్చ దశలో ఒక బిట్ fresher ఉంది. మీరు వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్లో అనేక వారాలపాటు నిల్వ చేయవచ్చు లేదా వాటిని స్తంభింపచేయవచ్చు .
గింజలు ఎండబెట్టి మరియు గోధుమ రంగులోకి మారడం వరకు మీరు కూడా వేచి ఉండండి. గింజలు వస్తాయి వరకు ఒక కాగితపు సంచిలో మొత్తం సీడ్ తల మరియు స్టోర్ను కత్తిరించండి. అప్పుడు ఒక గాలి గట్టి కంటైనర్ లో నిల్వ మరియు మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి అవసరం వరకు వాటిని రుబ్బు లేదు.
విత్తనాలు కూరలు మరియు జాతికి చెందినవి. ఇవి తరచుగా జీలకర్రతో, ప్రయోగంలో జత చేయబడతాయి. కొత్తిమీర బీన్స్ నుండి పంది మాంసం, పండ్లు వోడ్కా వరకు పనిచేస్తుంది.
కొత్తిమీర పెరుగుతున్న చిట్కాలు
నేల: ఒక తటస్థ మట్టి pH యొక్క 6.2 నుండి 6.8 ఉత్తమ ఉంది, కానీ కొత్తిమీర కేవలం ఏ గొప్ప నేల గురించి పెరుగుతాయి. ఇది చాలా వేగంగా పెరుగుతుంది కాబట్టి, ఇవ్వండి సేంద్రీయ పదార్థం చాలా ఉంది .
నాటడం : మీరు కొన్నిసార్లు కొత్తిమీర మొలకలను కనుగొంటారు, కానీ ఇది సాధారణంగా విత్తనం నుండి ప్రారంభించబడుతుంది. మీ చివరి తుషార తేదీకి ముందు 6 వారాల వరకు మీరు సీడ్ ఇంట్లో ప్రారంభించవచ్చు , కానీ కొత్తిమీర బాగా చదును చేయకపోవచ్చు మరియు సీడ్ 1 ను వేచి ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది - 2 వారాలు మీ గత మంచు తేదీకి ముందు.
వారానికి రెండు వారాల వారసత్వాన్ని వారసత్వంగా పెంచుకోండి, మీ పంటను పొడిగిస్తూ, దాని చిన్న సీజన్ ప్రయోజనాన్ని పొందవచ్చు.
కొత్తిమీర / కొత్తిమీర విత్తనాలు వాస్తవానికి 2 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి. అంటే మీరు ప్రతి సీడ్ నుండి ఒకటి కంటే ఎక్కువ మొక్క పొందుతారు. మీరు మొలకల పలచవచ్చు లేదా వాటిని అన్ని పెరుగుతాయి. వారు ప్రతి ఇతర బయటకు పిండి వేయు తగినంత పొడవుగా నివసిస్తున్నారు లేదు.
కొత్తిమీర ఒక చల్లని వాతావరణం హెర్బ్ అయినప్పటికీ, ఇది ఇప్పటికీ మంచు సెన్సిటివ్. తీవ్రమైన వాతావరణం ఊహించినట్లయితే, వరుసను జాగ్రత్తగా ఉంచండి మరియు మీ మొక్కలు రక్షించండి.
USDA మండలాలలో ఉన్న గార్డెర్లు 8 మరియు శీతాకాలంలో పడే విత్తనాలు , వారసత్వ విత్తనాలతో మంచి అదృష్టం ఉంటుంది. కూడా చల్లని సీజన్ తోటమాలి ఫ్రాస్ట్ వరకు అప్ పెంపకం, వేసవికాలంలో సీడ్ ప్రారంభించవచ్చు.
నిర్వహణ
అతిపెద్ద సవాలు పెరుగుతున్న కొత్తిమీర అది పండించడం మొదలు సిద్ధంగా ఉంది నిమిషం బోల్ట్ తెలుస్తోంది. అందువల్ల కొవ్న్ట్రో పగటి పొడవుకు స్పందిస్తుంది. ఇది వసంతకాలం లేదా పతనం యొక్క చిన్న రోజులలో, దాని సమయమును దాచివేస్తుంది, కానీ వేసవి కాలం యొక్క దీర్ఘ రోజులు పువ్వులని అమర్చటానికి మరియు విత్తనమునకు వెళ్ళటానికి సిగ్నల్ చేస్తాయి. కొద్దిసేపు మీరు దాన్ని నిలబెట్టుకోవడమే కాక, బాగా నీరు పెట్టి, కోయడం తరచుగా ఆకులు, కానీ అది చివరకు సీడ్కు వెళ్తుంది.
ఈ వేసవి బోల్టింగ్ చుట్టూ మాత్రమే మార్గం తరచుగా వారసత్వం మొక్క ఉంది. మీరు నేల తడిగా మరియు చల్లగా ఉంచుకోవడం ద్వారా విత్తన విముక్తి పొందాలి, లేదా అది మొలకెత్తుటలేదు. ఈ మొక్కలు ఇప్పటికీ విత్తనాలకు వెళ్తాయి, కానీ మీరు మీ మొక్కలను అస్థిరం చేస్తే, మీరు ప్రతి నుండి కొన్ని మంచి పంటలను పొందాలి.
నియంత్రిత పరిస్థితులలో, విత్తన ప్రదేశాలని ప్రారంభించడం సులభం కావచ్చు. కొవ్వొత్త్ర దాని రూట్ సిస్టం చెదిరిపోయేలా ఇష్టపడదు మరియు అది ఇప్పటికీ యువ విత్తనం ఉంటే మెరుగైనదిగా తయారవుతుంది ఎందుకంటే మొక్కలు చాలా పెద్దవిగా మారవు.
తెగుళ్ళు మరియు సమస్యలు Cilantro
వ్యాధులకు ఒక సమస్యగా ఉండటానికి ఈ మొక్కలు తగినంత సమయం ఉండవు. మొక్కలు రద్దీగా లేదా ఒత్తిడికి గురైనట్లయితే, మీకు అఫిడ్స్ లేదా తెల్లటిలు లభిస్తాయి. కానీ మీ మొక్కలు వాస్తవంగా సమస్యను ఎదుర్కోవచ్చని ఆశించండి. కూడా జింక కొత్తిమీర ఇష్టం లేదు.