ఎలా రాంట్లెట్, ఫండ్యులో ఒక ఆధునిక ట్విస్ట్ను తయారుచేయడం మరియు సిద్ధం చేయడం
ఇది సమావేశాలు హోస్టింగ్ వచ్చినప్పుడు చీజ్ ఎల్లప్పుడూ ఒక గుంపు pleaser ఉంది. ఇది ఆకలి లేదా ప్రధాన కోర్సు గా పనిచేసినప్పటికీ, జున్ను దాదాపు ఏ రకమైన విందుకు బహుముఖ మరియు స్వాగతించేది. ఫన్డ్యూ సెంట్రిక్ పార్టీలు ఒక వ్యామోహం, పాతకాలపు రకమైన ఆహ్లాదకరమైన ప్రతి ఒక్కరూ చీజ్లో కొత్త ధోరణులతో ప్రయోగాలు చేయడం చాలా బాగుంటుంది. పుట్టినరోజులు, సెలవులు, గ్రాడ్యుయేషన్లు, వర్షం మరియు ప్రతిదానికీ మధ్య ఉండే ఫన్డ్యూ ఒక ఆధునిక విందు.
మీరు ఫన్డ్యూ వంటి సులభం అయిన విందు పార్టీ ఆలోచన కోసం వెతుకుతున్నప్పుడు, కానీ కొంచెం భిన్నంగా, ఒక రేకెట్టే పార్టీని ఆతిథ్యమివ్వండి. Raclette అనేది ఒక ప్రత్యేక రేకెలెట్ గ్రిల్ మీద కూరగాయలతో తయారుచేసిన స్విట్జర్లాండ్ నుండి ఒక రకమైన జున్ను. ఈ గ్రిల్ అనేక చిన్న పాన్లను వేడిచేస్తుంది, ఇందులో ప్రతి అతిథి రాకెట్టును కూరగాయలు మరియు అతని ఎంపిక యొక్క ఇతర టాపింగ్స్తో కరుగుతుంది. అన్ని హోస్ట్ చేయడానికి అవసరం పరికరాలు సరఫరా మరియు జున్ను మరియు కూరగాయలు prepped ఉంది. అప్పుడు ప్రతి ఒక్కరూ ఎంపిక చేసుకునే పానీయంతో వారి వ్యక్తిగత రాకెట్ పాన్స్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది ఏవైనా సులభం కాదు!
మేము మీ తదుపరి ప్రణాళికలో హిట్ అని ఖచ్చితంగా అని స్విట్జర్లాండ్ నుండి ఒక సాధారణ మరియు సులభమైన స్వతంత్ర స్విస్ raclette వంటకం అనుసరించండి కోసం ఇంటర్నెట్ scoured చేసిన.
ప్రామాణికమైన ర్యాలేట్
కావలసినవి
- 2 పౌండ్లు ./1 kg రసలెట్ బంగాళాదుంపలు (చిన్నవి, పరిమాణపు బంగాళదుంపలు)
- 1 1/2 పౌండ్లు. /800 గ్రా ముక్కలు లో Raclette జున్ను
అదనపు ఆలోచనలు
- ముక్కలుగా చేసి తాజా పెప్పర్స్
- పుట్టగొడుగులను
- టొమాటోస్
- స్క్వాష్
సాధారణ కత్తిరింపులు
- ఘెర్కిన్స్
- సిల్వర్స్కిన్ ఉల్లిపాయలు
- మిశ్రమ ఊరగాయలు
- తాజాగా మిరప
- మిరపకాయ
- తీసిన మాంసాలు
రేకెట్టే సిద్ధమౌతోంది మరియు అందిస్తోంది
వారి జాకెట్లు లో బంగాళాదుంపలు బాయిల్. ఒక బుట్ట లేదా గిన్నెని ఒక రుచిని కలిపి వాటిని వేడిగా ఉంచడానికి వేడి బంగాళాదుంపలను చుట్టండి. ఒక ప్రత్యేక పళ్ళెం లో తాజా ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు ఏర్పాటు.
పాన్-పరిమాణ ముక్కలు లోకి raclette జున్ను కట్ మరియు ఒక డిష్ వాటిని సెట్. చీజ్లు ఎమ్మెంటలర్, గ్రైయెర్ లేదా కంటేలను ప్రయత్నించండి. దాని ఖచ్చితంగా ఖచ్చితంగా కేవలం ఒకటి లేదా వివిధ కలయికలు ఉపయోగించడానికి. కత్తిరింపు బౌల్స్, మిరియాలు మిల్లు మరియు మిరపకాయలను పట్టికలో ఉంచండి. అతిథులు వారి జున్ను మరియు రాత్రి మొత్తంలో వేగీ జతలతో ప్రయోగాలు చేయనివ్వండి. Veggies, బంగాళదుంపలు మరియు జున్ను ప్రత్యేక కలయికలు వ్యక్తిగత అతిథులు pleasing చేయవచ్చు. ఇది ప్రతి ఒక్కరూ వారు ఏమి పొందగలరో గ్రిల్లింగ్ విషయానికి వస్తే కొన్ని శ్వాస గదిని వదిలివేయడం మంచిది. మీ సౌకర్యవంతమైన రాత్రి నుండి గ్రిల్ వదిలిపెట్టినట్లయితే, రాత్రిపూట వంట ద్వారా మృదువైనది అని నిర్ధారించుకోవడానికి ఒక గ్రిల్ మాస్టర్ను నియమించడం లేదా కేటాయించడం సర్వసాధారణం. కరిగిన చీజ్ ప్రమేయం ఉన్నప్పుడు థింగ్స్ ఒక బిట్ దారుణంగా పొందవచ్చు!
డ్రాలెన్స్ విత్ రేస్లెట్
చల్లటి కాంతి బీర్ కూడా చేస్తే, పొడి వైట్ స్విస్ వైన్ లేదా రోసీ రకెట్ గురించి ఉత్తమంగా వెళుతుంది. జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది ఎందుకంటే ట్రూ వ్యసనకర్తలు టీ సిఫార్సు చేస్తారు. మీ సొంత పార్టీ కోసం, ఇది అల్లం టీ రెసిపీతో అతిథులను ప్రారంభించడానికి మరియు యాసిడ్లో ఎక్కువగా ఉన్న పొడి Riesling లేదా సోవిగ్నన్ బ్లాంక్ను అందించడానికి మంచి ఆలోచన కావచ్చు. ఏదైనా పొడి తెలుపు వైన్ చేస్తాను. * చిట్కా: యాసిడ్ జున్ను మృదువైన రుచి ఉంచుతుంది ఎందుకంటే డ్రై వైట్ వైన్ సూచించబడింది.
ముందు మరియు తరువాత
మీరు ఒక స్టార్టర్గా కాలానుగుణ సలాడ్ను సేకరించి, ఒక పండ్ల రసం, తాజా పండ్ల లేదా డెజర్ట్ కోసం ఒక ఫ్రూట్ సలాడ్తో ముగించవచ్చు.
హ్యాండీ సూచనలు
మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు క్రస్ట్ బ్రెడ్ / బాగ్యుట్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
చుట్టు కత్తిరించకూడదు: మీరు దానిలో కొంచెం దూరం ఉంటే, మీరు ఒక స్ఫుటమైన, రుచిగల క్రస్ట్ పొందుతారు.
ఏ జున్ను మిగిలి ఉంటే, అది రేకుతో వేయడంతో దానిని మూసివేయండి మరియు దాని గురించి 8 రోజులు ఉంచుతుంది.
ప్యాన్లలో రాకెట్ను సిద్ధం చేసేటప్పుడు, మీరు దాన్ని అధిగమించలేదని నిర్ధారించుకోండి, లేకపోతే అల్బుమిన్ గట్టిగా మరియు కొవ్వును వేరు చేస్తుంది.
కూరగాయలు, పండ్లు, మూలికలు, మసాలా దినుసులు, లిక్కర్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో రాలెట్తో తయారు చేయవచ్చు. మీ ఊహ అడవి పయనివ్వండి.
స్విట్జర్లాండ్ యొక్క చీజ్ల రెసిపీ మర్యాద.