ఒరేగానో: గ్రో, డ్రీ, మరియు పాపులర్ హెర్బ్ ఉపయోగించండి ఎలా తెలుసుకోండి

ఉడికించిన తోటలో అత్యంత గుర్తించదగిన మూలికలలో ఒకటి, ఒరెగానో సులభంగా పెరుగుతుంది మరియు ఆహారంలో రుచిని పుష్కలంగా కలిగిస్తుంది. ఇది అద్భుతమైన నుండి మొక్క కట్ మరియు సులభంగా దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం ఎండబెట్టి ఉన్నప్పుడు.

Oregano ప్లాంట్ గురించి వివరాలు

ఒరేగానో మొక్క యొక్క ఆకులు చాలా చిన్నవి మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు. ఇది అనేక మండలాల్లో శాశ్వత మరియు కాండం సంవత్సరాలలో చెక్కతో తయారవుతుంది. ఓరెగానో చిన్న తెల్ల, పింక్, లేదా పర్పుల్ పూలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ఒరేగానో యొక్క అనేక రకాలు మీ తోటలో మొక్క చేయగలవు.

• మీ వంటి సాధారణ ఒరేగానో తరచుగా కిరాణా దుకాణంలో కూడా 'గ్రీకు' ఒరేగానో ( ఓరిగాంగ వల్గేరే హర్ట్యుమ్ , గతంలో ఒరెగానో హెరాకేలిక్టియం అని పిలుస్తారు) అని కూడా పిలుస్తారు. కొందరు కూడా తీపి మార్జోరామ్ 'గ్రీకు ఒరేగానో' అని కూడా పిలుస్తారు .
• మెక్సికన్ ఒరేగానో ( లిపియా సమాధి గ్రంథి ) సాంకేతికంగా ఒరేగానో కాదు, ఇది తరచుగా ఒరేగానో వంటిది. ఇది మిరియాలు లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
• 'ఇటాలియన్' ఒరేగానో ( ఒరిగానం x మేరిసియం ) అని పిలవబడే వాస్తవానికి ఒరేగానో మరియు మార్జోరామ్ యొక్క హైబ్రిడ్, ఇది ఒక తియ్యగా రుచిని ఇస్తుంది.

ఫాన్సీ, అలంకారమైన ఒరేగానో మొక్కలు జాగ్రత్తగా ఉండండి. వారు తోటలో చాలా అద్భుతంగా కనిపిస్తుంటారు, అయితే వారు తరచూ తక్కువ సువాసనగలవారు.

• లాటిన్ పేరు: ఒరిగానం వల్గేర్
• సాధారణ పేరు: ఒరేగానో, పిజ్జా హెర్బ్
• USDA హార్డినెస్ జోన్: జోన్ 5-10
• ఎక్స్పోజర్: పూర్తి సూర్యుడు మరియు బాగా పారుదల గల నేల. ఓరెగానో పాక్షిక నీడలో బాగా చేస్తాడు.

గ్రోయింగ్ అండ్ హార్వెస్టింగ్ ఓరెగానో

ఒరేగానో వ్యాప్తి చెందడానికి ఇష్టపడే ఒక ఉగ్రమైన మొక్క మరియు మీరు అనుమతిస్తే ఒరేగానో యొక్క బుష్ చాలా పెద్దదిగా పెరుగుతుంది.

కాండం కూడా 2 అడుగుల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది మరియు నేలమీద పడుకుంటుంది, ప్రత్యేకంగా మొక్క యువత లేదా నీడలో ఉంటుంది. ఈ రెండు కారణాల వలన, మీ ఒరేగానో మొక్కలను పుష్కలంగా తోటలో ఇవ్వండి.

ఒరెగానో ఏ తోటమాలికి సంతృప్తికరమైన హెర్బ్. ఇది చాలా పొడవుగా తడిగా ఉన్నంత కాలం, పెరగడం మరియు శ్రమించడం సులభం.

ఒరేగానో పాక్షిక సూర్యునిలో బాగా పెరుగుతుంది, ఇది ఒక ఇండోర్ గార్డెన్ కు మంచి ఎంపికగా ఉంటుంది.

• బుష్ అలవాటును ప్రోత్సహించడానికి వైమానిక భాగాలు కట్.
• Oregano చాలా బాగా ఆకులు మరియు అనుకూలత ఉంది.
• ఇది ఒక కిటికీల తోట కోసం అద్భుతమైన జేబులో పెట్టిన హెర్బ్.

మీ ఒరేగానో చాలా పెద్దదిగా ప్రారంభిస్తే, మీరు మొక్కను విభజించవచ్చు. జాగ్రత్తగా మూల రూట్ చుట్టూ త్రవ్వడం మరియు ప్రధాన మొక్క నుండి వేర్లు మరియు కాండం యొక్క ఒక భాగం వేరు చేయడం ద్వారా దీన్ని చేయండి. మొక్క చాలా చెదిరిపోయే మరియు శాంతముగా పని కాదు జాగ్రత్తగా ఉండు. పాత మొక్కల తాజా నేల మరియు నీరు పుష్కలంగా ఇవ్వండి, తద్వారా ఇది పునరుద్ధరించబడుతుంది.

ఒక కుండలో 'కొత్త' ఒరేగానో ప్లాంట్ని మొక్కగా చేసి, పూర్తిగా ఎండలో ఉంచండి. కొత్త పెరుగుదలను మీరు చూసిన తరువాత, అది తోటలో నాటవచ్చు.

Oregano పొడిగా ఎలా

Oregano మీ ఇష్టమైన FOODS లో సంవత్సరం పొడవునా పొడిగా మరియు ఆనందించండి ఉత్తమ మూలికలు ఒకటి. ఇది ఎండబెట్టే రెండు పద్ధతులు మరియు మీరు ఎంచుకునే స్థలం మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు మీరు కొట్టే ఎంత ఒరేగానో.

గాని సందర్భంలో, ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్లో ఎండిన ఒరేగానోను నిల్వ చేసి శీతాకాలం అంతటా ఆస్వాదించండి. మీరు చాలా ఎక్కువ ఉంటే, ఇది గొప్ప బహుమతిని చేస్తుంది. ఎండిన ఒరేగానో మూసివున్న కంటైనర్లో తదుపరి పెరుగుతున్న సీజన్లో అనుకూలమైనదిగా ఉంటుంది.

ఫ్లాట్ ఆరబెట్టడం: కాండం నుండి ఒరేగానో ఆకులు కొట్టండి మరియు వాటిని ఒక కాగితపు టవల్ మీద వేయాలి.

ఆకులు ఎండిపోయే వరకు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి ఈ ట్రే ఉంచండి. ఈ పద్ధతి చిన్న పంటలకు మంచిది.

పొడిగా ఉండండి: ఒరేగానో యొక్క పొడవైన sprigs కట్ మరియు అంశాల వాటిని సమూహం. ముగింపులో ఒక రబ్బరు బ్యాండ్ని కట్టండి మరియు ఒక మేకు లేదా హెర్బ్ ఎండబెట్టడం రాక్లో పొడిగా ఉండే బంచ్ను హాంగ్ చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించండి. ఒకసారి పొడిగా, పెద్ద గిన్నె మీద కాండం నుండి ఆకులని తొలగిస్తే, ఆకులు వాటిని కూడా పరిమాణం వరకు, మరియు ఏ కాడలను అయినా తొలగించే వరకు ఆకులు నలిపివేస్తాయి.

హాంగింగ్ ఒక స్పేస్ సేవర్ మరియు ఒక పెద్ద ఒరేగానో పంటను పొడిగించేందుకు ఒక పరిపూర్ణ మార్గం. వాతావరణంపై ఆధారపడి, ఇది రెండు వారాల కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది. మీ ఒరేగానో (లేదా ఏదైనా మూలికలు) చాలా కాలం పాటు వ్రేలాడదీయకూడదు. వారు చాలా పొడి కావచ్చు, రుచి కోల్పోతారు, మరియు దుమ్ము చాలా సేకరించవచ్చు.

ఆహారంలో ఒరేగానో ఉపయోగించి

ఒరేగానో ఒక బాగా ఇష్టపడే వంట హెర్బ్. ఇది ఇటాలియన్ వంటలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు చాలా మంది పిల్లలు "పిజ్జా హెర్బ్" గా పిలుస్తారు. ఇది అనేక మెక్సికన్ మరియు స్పానిష్ వంటలలో కూడా కనిపిస్తుంటుంది మరియు దాదాపు ఏవైనా ఆహారాలకు రుచిని జోడించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.

• ఒరేగానో ప్రత్యేకంగా ఏ టమోటా-ఆధారిత వంటలోనూ ఉపయోగపడుతుంది.
• ఇది ఆలివ్ నూనె కలిగి పాస్తా వంటకాలు మరియు చాలా ఆహారాలు మసాలా కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది.
• బేసిల్ , వెల్లుల్లి , ఉల్లిపాయ, లేదా థైమ్ తో ఒరేగానో జత.
• ఒరేగానో మరియు రోజ్మేరీ యొక్క మొత్తం sprigs సీసాలలో కొన్ని పెద్ద ఆకులు పాటు సీఫుడ్ కోసం steamer నీటిలో ఉంచవచ్చు. ఇది రొయ్యలు ఒక సుందరమైన మూలికా రుచి ఇస్తుంది.
• భోజన సమయంలో లేదా ఆ సోమరితనం విందులలో ఒకదానిలో కూడా కొద్దిగా అదనపు రుచి కోసం తయారుగా ఉన్న చారులకు కూడా మీరు ఒరేగానోను జోడించవచ్చు.

ఒరేగానో యొక్క ఫ్రెష్ స్ప్రిగ్స్ మొక్క నుండి ఏ భోజనం కోసం తయారీకి కట్ చేయవచ్చు. మొలకలను శుభ్రపరచు, పొడిగా పాట్ చేయండి, ఆపై కాండం నుండి ఆకులని తొలగిస్తుంది. డిష్ వాటిని జోడించడానికి ముందు సరసముగా ఆకులు చాప్.

ఎండిన ఒరేగానోను ఏ డిష్కు కూడా చేర్చవచ్చు. ముక్కలు చాలా జరిమానా చేయడానికి మొదట మీ చేతుల మధ్య క్రష్ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి.