జంతువుల ఎరువు శతాబ్దాలుగా కూరగాయల తోటలలో ఉపయోగించబడింది. ఇది పోషకాలు మరియు సేంద్రియ పదార్థాన్ని మట్టి మరియు ఒక ఆరోగ్యకరమైన, జీవన నేల అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది. ఇటీవల, ఎ. కోలి (ఎస్చెరిచియా కోలి) యొక్క విచ్ఛేదనం కోసం ఎరువులుగా ఎరువును ఉపయోగించడంతో అనేక ఆరోగ్య భయాందోళనలు జరిగాయి. కూరగాయల తోటకు ఎరువును జోడించడం చాలా ప్రమాదకరమేనా?
ఎ. కోలి మొక్కలు వేయగలరా?
ఇల్లినాయిస్ ప్లాంట్ పాథాలజిస్ట్ యూనివర్శిటీ, నాన్సీ పటాకీ, మొక్కల మూలాలపై ఇప్పటికే ఉన్న బాక్టీరియా, అలాగే నేలలో బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాలు, E.
కోలి మరియు చెక్ లో ఉంచండి, బహుశా అది కూడా ఆహారం. "అదనంగా, ఎ. కోలి బ్యాక్టీరియా ఉపరితల కలుషిత కన్నా ఎక్కువేనని ఎటువంటి పరిశోధన సూచించింది."
జంతువు ఎరువు నుండి మానవులకు బదిలీ చేయగలదా?
అవును, పేడ, మానవులకు వ్యాధిని వ్యాప్తి చేయడానికి ఎమైనర్కు అవకాశం ఉంది, అయినప్పటికీ ఎరువులు మరియు ఇంటి తోటలు పాల్గొన్న అనేక దీర్ఘకాల అధ్యయనాలు లేవు. వాన్ బొబ్బిట్ మరియు వాషింగ్టన్ స్టేట్ యునివర్సిటీ ఎక్స్టెన్షన్ యొక్క డాక్టర్ వాల్ హిల్లేర్స్ ప్రకారం, "పాథోజెన్స్ (వ్యాధిని కలిగించే సూక్ష్మజీవులు) జంతువులను మానవులకు బదిలీ చేయగలవు .విజయం, సాల్మోనెల్లా, లిస్టిరియా, మరియు E.coli 0157: H7, అలాగే పరాన్నజీవులు , రౌండ్వార్మ్స్ మరియు టేప్వార్మ్స్ వంటివి తోటలకు ఎరువుల దరఖాస్తులతో ముడిపడివున్నాయి. " E. coli కొరకు, ఏ రకమైన ఆహారం జంతు మలం సంబంధాలు వచ్చినప్పుడు కాలుష్యం సంభవించవచ్చు. ఈ సమస్య తాజా కూరగాయలకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. ప్రమాదం ఎల్లప్పుడూ ఉంది, కానీ మీరు తీసుకునే కొన్ని జాగ్రత్తలు ఉన్నాయి.
ఎరువు ద్వారా కాలుష్యం తప్పించడం చిట్కాలు
- తాజా పేడను ఉపయోగించవద్దు. ఎరువును పెంచుకోవడం, నత్రజని మరియు అమోనియాలలో ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది మొక్కల మూలాన్ని దహించగలదు, సీడ్ అంకురోత్పత్తిని కూడా నిరోధిస్తుంది. ఎరువు అనేది మొక్కల తినే జంతువు నుండి ఉంటే, అది కలుపు విత్తనాల నుండి పూర్తిగా కరిగిపోతుంది, ఇది మొలకెత్తుట నుండి నిరోధించబడదు.
- మీరు ఇప్పటికీ తాజా పేడను ఉపయోగించాలనుకుంటే, మీ తోట నాటడం తర్వాత దాన్ని వర్తించదు. US వ్యవసాయ విభాగం వ్యవసాయ శాఖను 120 రోజులకు సిఫార్సు చేసింది, తినదగిన భాగం భూమితో సంబంధం కలిగి ఉన్న ఏదైనా కూరగాయల పెంపకం మరియు తినడం. నేల మీద కూర్చున్న ఏదైనా అలాగే పాలకూర , పాలకూర , మరియు దోసకాయలు మరియు స్క్వాష్ వంటి కూడా vining పంటలు వంటి నేల మీద కూర్చొని ఏదైనా ( beets , క్యారట్లు , బంగాళాదుంపలు , radishes , మొదలైనవి) అలాగే దిగువ పెరిగిన ఏదైనా కలిగి ఉంటుంది. మీరు నేల నుండి దూరంగా ఉన్న కూరగాయలు 90 రోజులు వరకు తాజా ఎరువును దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు, కానీ వాటిలో ఏమీ లేవు కాని జాగ్రత్త వహించదు.
- ఎరువులుగా ఎరువులుగా ఉపయోగించకుండా, మట్టి కండీషనర్ గా ఉపయోగించాలి. పతనం లో తాజా ఎరువు, వసంత ఋతువులో జోడించండి. ఇది మట్టి మరియు కంపోస్ట్ పని సమయం ఉంటుంది. జోడించడం ముందు అన్ని కూరగాయలు పండించడం వరకు వేచి ఉండండి.
- పెరుగుతున్న కాలంలో కంపోస్ట్ ఎరువుతో ప్రత్యామ్నాయంగా, పక్క దుస్తులు. కంపోస్ట్ చేయబడిన ఎరువు, కాలుష్య ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, ముఖ్యంగా పైల్ 140 F లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వేడెక్కుతుంది. మీరు మిశ్రమ పేడను కొనుగోలు చేయవచ్చు, లేదా మీకు తాజా ఎరువు లభిస్తే అది మిమ్మల్ని కంపోస్ట్ చేయండి. స్టీన్ రెఇనర్స్, కార్నెల్ విశ్వవిద్యాలయం హార్టికల్టిస్ట్, వేడి వేసవి ఉష్ణోగ్రతలు సాధారణంగా E. కోలిని చంపుతాయి.
- మీరు మీ ఎరువుని స్థానికంగా పొందుతున్నట్లయితే, వారి జంతువులకు ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే వ్యవసాయంలో విచారణ చేయండి.
- మీరు ప్యాక్ పేడను కొనుగోలు చేస్తే, బ్యాగ్ అది రోగ-రహితమైనదో లేదో చెప్పాలి. ఇది పూర్తిగా సంయోగం చెందే ఎరువులుగా విక్రయించబడుతుందని భావించవద్దు.
- ఎరువును ఉపయోగించే ఎటువంటి జాగ్రత్తలు కూడా పేడ టీ ఉపయోగించడం కూడా వర్తిస్తాయి.
- రూట్ పంటలు (దుంపలు, క్యారెట్లు, radishes) మరియు ఆకుకూరలు (chard, పాలకూర, బచ్చలికూర) కాలుష్యం చాలా ఆకర్షకం నుండి, బాగా అన్ని కూరగాయలు కడగడం ఖచ్చితంగా మరియు తినడం ముందు తొక్క. వంట కూడా రోగకారకాలు చంపుతుంది.
- మీరు గతంలో ఆహారం వలన కలిగే అనారోగ్యానికి గురైనట్లయితే, ఎరువుతో ఫలవంతం చేయని కూరగాయలు తినకుండా ఉండండి. పిల్లలను, గర్భిణీ స్త్రీలు, బలహీనమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థలతో బాధపడుతున్న ప్రజలు, దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వారిని కూడా తినడం నివారించాలి.
- పూర్తిగా మీ చేతులు మరియు గోర్లు కడగడం ముందు మరియు ఎరువుతో పండిన సాగు తర్వాత.
అన్ని ఎరువులు సమానంగా సృష్టించబడలేదు
జంతువుల పోషక విలువ జంతువులకి మారుతుంది. 1.1-1.8-0.5 గురించి ఒక NPK రేషన్తో, మీ తోటలో కోడి ఎరువు చాలా ఉపయోగకరంగా భావించబడుతుంది. 0.6-0.2-0.5 మరియు గుర్రం ఎరువు 0.7-0.3-0.6 వద్ద ఉన్న ఆవులుతో పోల్చండి. అయితే, కూడా జాతులు లోపల, పేడ యొక్క నాణ్యత మారుతుంది.
మట్టిలో మనుగడ మరియు మానవులకు హాని కలిగించే పరాన్నజీవుల కారణంగా, పంది ఎరువును ఉపయోగించడం, అలాగే పిల్లి మరియు కుక్క పేడను తోటలో వాడటం చాలా మూలములు సిఫార్సు చేస్తాయి. కూరగాయల తోట నుండి మా పెంపుడు జంతువులను ఉంచడానికి ప్రోత్సహించిన కారణాలలో ఇది ఒకటి, లేదా వాటిని కనీసం ఒక లిట్టర్ పెట్టెగా ఆలోచించడం లేదు.