అనేకమంది తోటమణులు రుటాబగాస్ను పెంచుకోరు. వాస్తవానికి, రుటాబాగాస్ నిజంగా అమెరికాలోనే ఎన్నడూ పట్టుబడలేదు, ఎందుకంటే మేము అసహనానికి గురైనందువల్ల, 3 నుంచి 4 నెలల వరకు పరిపక్వం చెందుతున్నాము, వారి చిన్న బంధువు టర్నిప్ సగం సమయంలో పెంచవచ్చు. మనం చాలా చెడ్డ జ్ఞాపకాలను కలిగి ఉండటం వలన, అవి అమాయకురని ముష్కంలోకి మించిపోయాయి. Rutabagas అది ఉడుకుతుంది వంటి sweetens ఒక మిరియాలు క్యాబేజీ రుచి తో అందమైన లేత బంగారు మూలాలు ఉన్నాయి.
కాలే వంటి ఆకుకూరలు కూడా రుచికరమైనవి.
Rutabagas, లేదా స్వీడెలు, ఆవాలు కుటుంబం లో మరియు టర్నిప్లు మరియు క్యాబేజీ మధ్య క్రాస్ ఉంటాయి. వారు చల్లని వాతావరణం బాగా పెరుగుతాయి మరియు శీతాకాలంలో బాగా పండిస్తారు, అవి ఉత్తర దేశాలలో ప్రసిద్ధి చెందాయి. వారికి మరొక పేరు స్వీడిష్ టర్నిప్లు లేదా స్వీడెస్.
వివరణ
Rutabagas ఒక సంస్థ పసుపు మాంసం తో పెద్ద ఓవల్ లేదా కొద్దిగా పొడుగుచేసిన గడ్డలు ఉంటాయి.
- ఆకులు : ఆకులు ఒక తైలం లేదా కాలే ఆకు వంటి తరిగిన మందంగా ఉంటాయి.
- పువ్వులు : Rutabagas విలక్షణ చిన్న, పసుపు బ్రాసికా పుష్పం, కలిగి 4 రేకులు ఒక క్రాస్ మరియు వాటిని cruciferous కూరగాయలు వారి హోదా ఇవ్వాలని.
బొటానికల్ పేరు
బ్రాసికా నాపస్
సాధారణ పేరు
రుటాబగాస్, స్వీడీస్, పసుపు టర్నిప్లు
ఎక్స్పోజరు
పాక్షిక నీడకు పూర్తి సూర్యుడు .
USDA హార్డినెస్ మండలాలు
Rutabagas వార్షిక పంట పెరిగిన biennials ఉన్నాయి. వారు వసంత ఋతువులో మొదట్లో పండిస్తే, వారు మొదటి సంవత్సరంలో విత్తనాలకు వెళ్ళవచ్చు.
పరిపక్వ సైజు
Rutabaga మొక్కలు 12 నుండి 24 "(H) x 8 కు 12" (w) గురించి పెరుగుతాయి. బల్బుల సాఫ్ట్బాల్ పరిమాణం లేదా పెద్ద పరిమాణం పొందవచ్చు. మీరు కిరాణా దుకాణంలో దొరికినవి తరచుగా. ఏది ఏమయినప్పటికీ, వాటిలో చిన్నవిగా ఉంటాయి, 3 నుంచి 5 కిలో వ్యాసంలో ఉంటాయి.
హార్వెస్ట్ ఎప్పుడు
వారు నాలుగు అంగుళాలు పొడవు చేరుకున్న తర్వాత ఆకుకూరలు ఏ సమయంలోనైనా పండించడం జరుగుతుంది.
మీరు బల్బ్ యొక్క పైభాగానికి హాని చేయకపోతే, ఆకుకూరలు వృద్ధి చెందుతాయి.
మీరు కనీసం 3 అంగుళాలు వ్యాసంలో ఉన్నప్పుడు బల్బులను పెంచుకోవచ్చు. పెద్ద గడ్డలు కఠినమైనవి.
Rutabagas కొద్దిగా మంచు ద్వారా తీయగా ఉంటాయి. మీరు పతనం (లేదా వెచ్చని వాతావరణాల్లో చలికాలం శీతాకాలంలో) వాటిని తీయవచ్చు లేదా అవసరమైతే గడ్డి గడ్డి మరియు పంట యొక్క మందపాటి పొరతో భూమిలో వాటిని వదిలివేయవచ్చు.
సూచించిన రకాలు
- Altasweet - తక్కువ, తక్కువ మిరియాలు రుచి. (90 నుండి 100 రోజులు)
- అమెరికన్ పర్పుల్ టాప్ - పెద్ద గడ్డలతో ప్రముఖంగా పెరిగిన రకం. (90 నుండి 100 రోజులు)
- లారెన్టియన్ - చాలా ఏకరీతి, తీపి గడ్డలు. ఆనువంశిక (90 నుండి 120 రోజులు)
- పైక్ - 'లారెన్టియన్' కు సమానమైనది, కానీ కొంచం కఠినమైనది. (100 నుండి 120 రోజులు)
Rutabagas ఉపయోగించి
రుటబాగాస్ టర్నిప్లకు సంబంధించి ఉన్నప్పటికీ, అవి వేరే రుచిని కలిగి ఉంటాయి. రుటాబగాస్ వండుతారు మరియు తియ్యగా ఉన్నప్పుడు దాదాపు వెన్నగా ఉంటాయి. క్యాస్రోల్స్, సౌఫిల్స్, మరియు పైస్ వంటి కాల్చిన వంటకాల్లో వాటిని వాడవచ్చు. వారు ఫ్రైస్ వంటి గుజ్జు లేదా కాల్చిన ఉన్నప్పుడు కూడా ఒక సైడ్ డిష్ వంటి అద్భుతమైన ఉన్నాయి. మరియు, కోర్సు, వారు అద్భుతమైన కాల్చిన ఉంటాయి.
రుటాబగాస్ క్రంచ్ మరియు జ్యుసి ముడి. స్లైస్, క్యూబ్, లేదా వాటిని అన్ని రకాల వంటకాలు మరియు స్నాక్స్లకు కలుపుతారు. బల్బులని రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా నెలలు ఏవైనా చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయవచ్చు.
నిల్వ ముందు ఆకులు తొలగించండి.
పెరుగుతున్న చిట్కాలు
నేల: Rutabagas 6.0 కు 6.5 పరిధిలో కొద్దిగా ఆమ్ల మట్టి pH ఇష్టపడతారు. మంచి నేల ఫలదీకరణం వారి దీర్ఘకాలం అంతటా పెరుగుతాయి మరియు మట్టి బాగా ఎండబెట్టేలా చేస్తుంది, కాబట్టి గడ్డలు తెగులుకోదు.
నాటడం: Rutabagas వారు పతనం లో పరిపక్వం కాబట్టి, మంచు ప్రమాదం తర్వాత, వసంత ఋతువులో ప్రత్యక్ష సీడ్ ఉంటాయి. వెచ్చని వాతావరణాల్లో, అవి సాధారణంగా పతనం లో చెట్లు మరియు శీతాకాలంలో పెరుగుతాయి. వారు వేడి వాతావరణంలో పరిపక్వం అయితే వారు తియ్యకపోతే. ½ అంగుళాల లోతు గురించి మొక్కల గింజలు
మొక్కలు 3 నుండి 4 అంగుళాలు పొడవుగా ఉన్నప్పుడు పలచాలి , అందువల్ల గడ్డలు నింపడానికి గది ఉంటుంది. మీరు సలాడ్ లేదా కదిలించు-వేసిలోకి పలచని ఆకుకూరలను టాస్ చేసుకోవచ్చు.
నిర్వహణ
వారానికి ఒక అంగుళం నీరు మంచి రూట్ అభివృద్ధికి చాలా ముఖ్యమైనది, ప్రత్యేకంగా వేడి, పొడి వాతావరణం సమయంలో.
పొడి పరిస్థితులలో పెరిగే రుటాబగాస్ పగుళ్లకు గురవుతాయి మరియు వాటి తీపిని అభివృద్ధి చేయదు.
మీరు సేంద్రీయ పదార్థంలో అధికంగా ఉన్న నేలతో మొదలుపెడితే మీకు అదనపు ఎరువులు అవసరం ఉండదు. కంపోస్ట్ , మిడ్-సీజన్, ఒక వైపు డ్రెస్సింగ్ వారు వస్తాయి ద్వారా పొందాలి వాటిని పెంచడానికి ఇస్తుంది.
తెగుళ్ళు & సమస్యలు
వ్యాధులు: Rutabagas చాలా Brassica మొక్కలు కంటే తెగుళ్లు ద్వారా బాధపడటం, కానీ మీరు ఇప్పటికీ మీ పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో రొటేట్ ఉండాలి. ప్రధాన వ్యాధులు శిధిలాల పంటలు వంకరగా ఉంటాయి. మీ మొక్కలు క్ల్రారూట్ ను తీసుకుంటే, ఆ ప్రాంతంలోని ఏ బ్రాంసియాను పెంచుకోవటానికి మీరు 6 సంవత్సరాలు వేచి ఉండాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
కీటకాలు: ఫ్లీ బీటిల్స్ వంటి పలు కీటకాలు ఉన్నాయి, ఇవి నమలడం మరియు ఆకులు నాశనం అవుతాయి. మీరు ఆకుకూరలను ఉపయోగించాలనుకుంటే, వరుస కవర్ వాటిని కాపాడుతుంది.
వారు గడ్డలు దెబ్బతింటున్నందున రూట్ maggots ఒక సమస్య మరింత కారణం. వరుస కవర్లు ఆకులపై వారి గుడ్లు వేయకుండా మాత్స్ను నివారించడం ద్వారా, ఈ విధంగా సహాయం చేస్తాయి.