రైతులు మార్కెట్ వద్ద ఒక కట్ట చేయండి

కూరగాయలు, మూలికలు, కోళ్లు, లేదా మరుసటి సంవత్సరం గురించి ఆలోచిస్తున్నారా? మీ ప్రేరణ ఏమిటంటే, రైతు మార్కెట్లో విక్రయించడానికి ఉత్పత్తి మరియు ఆహారాన్ని తీసుకురావడం అనేక చిన్న పొలాలు మార్కెటింగ్ పధకాల మూలస్తంభంగా ఉంది. మీరు వాన్ లేదా ట్రక్కును ప్యాక్ చేయడానికి ముందు, లాభాలను పెంచుకోవడాన్ని మరియు రైతుల మార్కెట్లో విక్రయించినప్పుడు మితిమీరిన కృషిని తగ్గించడాన్ని తెలుసుకోండి.

తెలివిగా మీ ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి

ఎదుర్కొందాము. అందరూ గుమ్మడికాయ యొక్క కుప్పలు, రొమాయిన్ తలలు మరియు దోసకాయలు కలిగి ఉన్నారు.

మీరు వేర్వేరు లేదా ప్రత్యేకమైనది ఏది అందించేది? ఇది ఒక ప్రత్యేక పాలకూర, ఒక ఆనువంశిక టమోటా , లేదా ఒక అసాధారణ హెర్బ్? ప్రత్యామ్నాయ పంటల జాబితాను మెదడు తుఫాను సెషన్ కోసం జంపింగ్ ఆఫ్ పాయింట్గా చూడండి.

సూపర్మార్కెట్ బయట ఆలోచించండి. మీరు సూపర్మార్కెట్ లేదా స్థానిక ఆహార సహ-కూపే కాదు కస్టమర్లకు ఏమి అందించవచ్చు? మేము ఇటీవలే చూసిన కొన్ని ప్రత్యేకమైన విషయాలు: మొలకలు మరియు రెమ్మలు, సూక్ష్మ గ్రీన్స్, అరుదైన లెట్టూసెస్, మార్జోరామ్ వంటి అరుదైన లేదా అసాధారణ మూలికలు, మరియు ఎల్డెర్బెర్రీ సిరప్, ఎండిన మూలికలు మరియు మిశ్రమ మూలాల సంజ్ఞలు / సూచనలు వాటిని వంట.

ఇన్ఫర్మేషన్ ఓవర్లోడ్

సంభావ్య కస్టమర్లు గ్యాగాకు వెళ్తారు. స్పష్టంగా లేబుల్ ధరలు మంచి ప్రారంభ స్థానం. కానీ పైన మరియు దాటి వెళ్ళండి. మీ వినియోగదారుల సాధారణ ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇచ్చే సంకేతాలను చేయండి. ప్రజల కోసం కార్డులపై మీ పెరుగుతున్న అభ్యాసాల గురించి సమాచారాన్ని ఉంచండి. మీ వేయించు కోళ్ళు పేర్లు ఉందా? ప్రకటించు సైన్ చేయండి, "హెన్రియెట్టా yummiest గుడ్లు సూచిస్తుంది!" సృజనాత్మకత పొందండి, ఆకర్షించే ఆలోచించండి.

మీ సూచనలు చేసేటప్పుడు ఆలోచించవలసిన కొన్ని విషయాలు:

• ఇది సేంద్రీయ, స్వేచ్ఛా శ్రేణి, గడ్డి, సమీకృత తెగుల నిర్వహణ? నాణ్యత పేరు, అప్పుడు కస్టమర్ అర్థం ఏమిటి వివరించండి.
• ఇది ఒక ప్రత్యేకత, ఆనువంశిక, లేదా అరుదుగా ఉందా? 19 వ శతాబ్దంలో న్యూయార్క్లో రాయ్ యొక్క కాలిస్ ఫ్లింట్ కార్న్ ఒక అరుదైన, వారసత్వ వైవిధ్యభరితమైనది అని ఒక సంకేతం వివరిస్తుంది.

• మీరు దాన్ని ఎలా ఉపయోగిస్తున్నారు? ఇది మంచి ఏమిటి? మీరు మీ కాలే ముఖ్యంగా లేత అని మరియు శిశువు ఆకులు ఒక సలాడ్ లో ముడి తింటారు అని, ఉదాహరణకు. ప్రత్యేకమైన లేదా అసాధారణమైన హెర్బ్ సెల్లింగ్? ఇతర మూలికలతో మరియు FOODS తో జతలు సూచించండి.

మీ వ్యవసాయ ఫోటోలను తీసుకురండి మరియు మీ వెబ్సైట్ నుండి మీ "మా గురించి" పేజీని ముద్రించి, కస్టమర్లకు చదవడానికి ఇది అందుబాటులో ఉంటుంది. మీరు దాని వద్ద ఉన్నప్పుడు, మీ వ్యవసాయ పేరు, స్థానం, గంటలు మరియు వెబ్సైట్ అందుబాటులో ఉన్న వ్యాపార కార్డులను కలిగి ఉండటం మంచిది. CSA వాటాలపై బ్రోచర్లు, ఏదైనా వార్తాపత్రిక లేదా పత్రికల వ్యాసాల కాపీలు మీ వ్యవసాయాన్ని కలిగి ఉంటాయి - ఏదైనా మరియు మీరు ఎవరిని చూపుతున్నారో మరియు మీరు ఏమి చేస్తున్నారో చూడటం మరియు కస్టమర్ల కోసం చూసేందుకు తీసుకురావడం గురించి ఆలోచించండి.

లామినింగ్ సంకేతాలు వాటిని నీటి బిందువుల నుండి విడుదల చేస్తాయి.

మీ వినియోగదారుల ఐడియాస్ మరియు వంటకాలను ఇవ్వండి

మీరు విక్రయించే ఉత్పత్తుల కోసం వంటకాలను ప్రింట్ చేయండి, ప్రత్యేకంగా వారు సాధారణంగా ఉంటారు లేదా మీకు భారీ పరిమాణంలో వాటిని కలిగి ఉంటారు. వినియోగదారులు దోసకాయ ఊరగాయల కోసం ఒక రెసిపీ తో ఇంటికి వెళ్ళవచ్చు, వారు కేవలం కొన్ని పౌండ్ల బదులుగా మొత్తం బాక్స్ కొనుగోలు ఎక్కువగా ఉన్నారు. వారు తెలిసి ఉంటే వారు పేలికలుగా గుమ్మడికాయ స్తంభింప చేయవచ్చు, వారు మరింత కొనుగోలు ఉండవచ్చు. నవంబర్లో ఎలా మంచి తాజా గుమ్మడికాయ రొట్టె రుచి చూడవచ్చో వాటిని గుర్తు చేయండి! ఎలా మూలికలు ప్రభావవంతంగా పొడిగా, లేదా హెర్బ్ ముద్దలు మరియు పెస్టోస్ వాటిని ఎలా వాటిని చెప్పండి.

ఉచిత నమూనాలను ఆఫర్ చేయండి

వినియోగదారుడు మీ టేబుల్కి రావటానికి చాలా ఎక్కువ అవకాశం ఉంది, వాటికి ఆకర్షణీయంగా-అందించిన నమూనాలను మీరు కలిగి ఉంటే, వాటిని మన్నించండి. ప్లస్, అది వారికి ముందు ఉండకపోవటానికి ప్రయత్నించే అవకాశం ఇస్తుంది. "ఒక నిమ్మకాయ దోసకాయ ఏమిటి? ఇక్కడ, ఒక కాటు ఉంది! మీరు ఏమి ఆలోచిస్తాడు?" ఇప్పుడు మీరు సంభాషణ జరగబోతున్నారు.

మార్కెట్కి మీ బెస్ట్ను తీసుకురండి

ఇది చెప్పకుండానే వెళ్లాలి, కానీ రిమైండర్ కలిగి ఉండటం మంచిది. మీరు అందుబాటులో ఉన్న వాటిలో ఉత్తమమైనదిగా రైతులకు మార్కెట్లోకి తీసుకువచ్చే ఉత్పత్తులను మీరు కోరుకుంటారు. రాయితీ ధరలలో ప్రత్యక్ష వ్యవసాయ అమ్మకాల కోసం గాయపడిన టమోటలను సేవ్ చేయండి. స్థానిక ఆహార బ్యాంకుకి పాత (కానీ ఇప్పటికీ సురక్షిత) గుడ్లు దానం. రైతులు మార్కెట్లో అత్యంత ఆకర్షణీయమైన, అత్యంత ఆకర్షణీయమైన ఉత్పత్తులను మీరు కోరుకుంటారు.

ఇది పైల్ హై, ఇది మంచి చూడండి

మార్కెట్లో మీ వస్తువులను మరియు బూత్ని ఏర్పాటు చేయడానికి ఒక కళ యొక్క ఒక బిట్ ఉంది.

నిండిన, gorgeously రంగుల బుట్టలను మరియు డబ్బాలు మీ బూత్ వినియోగదారులకు ప్రలోభపెట్టు ఉంటుంది. Piddly- చూడటం, సగం నిండిన కంటైనర్లు ఆకర్షణీయంగా లేవు. మీరు మీ బూత్ను ఆహ్వానిస్తూ, స్నేహపూర్వకంగా ఎలా తయారు చేయవచ్చో ఆలోచించండి. మీరు పట్టిక వెనుక ఉన్నప్పుడు చిరునవ్వు. కస్టమర్లకు అందుబాటులో ఉండండి - మీ పుస్తకంలో మీ ముక్కు లేదు లేదా మీ అల్లడంతో తదేకంగా చూసుకోండి.

మీరు మాంసం, పౌల్ట్రీ, గుడ్డు మరియు / లేదా పాడి వంటి చల్లని పదార్ధాలను విక్రయిస్తే, మీరు అదనపు సవాలును కలిగి ఉంటారు. చలి గాజు ప్రదర్శన కేబినెట్లలో పెట్టుబడులు పెట్టండి. కస్టమర్లు నిబద్ధత లేకుండా బ్రౌజ్ చేయగలరని మరియు వారికి కావలసిన ప్రత్యేక ఆహారాన్ని ఎన్నుకోగలుగుతారు. మీకు అందుబాటులో ఉన్నదానిని క్లియర్ చేయండి.

బిజినెస్ స్మార్ట్ గా ఉండండి

డబ్బును పెంపొందించడానికి, మీరు ప్రతి ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఎంత ఖర్చుతో కూడుకున్నారో జాగ్రత్తగా నమోదు చేసుకోవాలి. మీరు వ్యయాలను ఖర్చు చేస్తున్నారని మరియు లాభం చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. విక్రయిస్తుంది మరియు ఏ ధర కోసం, మరియు మరింత విక్రయించడానికి సృజనాత్మక ధర వ్యూహాలను ఉపయోగిస్తారు రికార్డులు ఉంచండి. అది విలువ ఏమిటి వసూలు - అండర్ఛార్జింగ్ ఎవరైనా సహాయం లేదు మరియు మీరు స్నేహితులు సంపాదించడానికి లేదు. అదే సమయంలో, మీరు వివిధ ధరల వద్ద వివిధ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండాలి, తక్కువ ఖరీదు నుండి అధిక-ముగింపు వరకు మరియు మధ్యలో. అదే ధర కోసం మీ ధర వారంలో లేదా వారం మధ్యలో ఉండవచ్చు - అది సరే, మీ సంకేతాలు స్థిరమైనవి మరియు మార్పులను ప్రతిబింబిస్తాయి.

మార్కెట్ రోజున సెటప్ సమర్ధవంతమైనది మరియు వేగవంతమైనది కాబట్టి, మీ సరఫరా మరియు సంగ్రహణలను చక్కగా నిర్వహించండి. అంతేకాకుండా, కార్మికులను విక్రయించటానికి లేదా విక్రయించటానికి అన్నింటిని తీసుకోవటానికి మీరు నియమించుకుంటే, అది మంచి విషయాలు నిర్వహించటానికి సహాయపడుతుంది.

ఇప్పుడు మీరు సిద్ధంగా ఉన్నారు - వాన్, మీ సంకేతాలు మరియు సరఫరాలు, మరియు మార్కెట్కు తల! హ్యాపీ అమ్మకం!