అందరు తోటల యొక్క అత్యంత రుచిగల మరియు అత్యంత విలువైన వాటిలో ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ( ఆస్పరాగస్ అఫిసినలిస్ ). ఆస్పరాగస్ యొక్క ఆకర్షణలో భాగంగా ఈ శాశ్వత కూరగాయలు వసంతకాలంలో మొట్టమొదటి కూరగాయలను సేకరిస్తాయి. ఫ్రెష్ ఆస్పరాగస్ ప్రీమియం డిమాండ్లో ఉంది మరియు ఆస్పరాగస్ యొక్క మంచి పాచ్తో ఉన్న తోటమాలి కిరాస దుకాణంలో డబ్బును గుర్తించదగిన మొత్తాన్ని ఆదా చేయవచ్చు.
ఇతర కూరగాయలలా కాకుండా, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం గణనీయమైన సహనానికి పడుతుంది, ఎందుకంటే మీరు దానిని పెంపకం చేయగల మూడవ సంవత్సరం వరకు ఉండదు.
స్పియర్స్ మొదటి మరియు రెండో సంవత్సరంలో కనిపిస్తుంటాయి కాబట్టి ఇది కొన్ని క్రమశిక్షణను తీసుకుంటుంది, కానీ మీరు ఇప్పుడు వాటిని పెంపొందించినట్లయితే, మీరు బహుశా మొక్కలను చంపుతారు లేదా భవిష్యత్ సంవత్సరాల్లో కనీసం వారి ఉత్పత్తిని ఉత్సాహపరుస్తారు.
మీరు సరిగ్గా కిరీటం నాటితే, సరిగ్గా ఫలదీకరణం చేసి రెండు సంవత్సరాల పాటు మీ ఆస్పరాగస్కు సరిగా పట్టించుకుని, మీ మూడేళ్ల వసంతకాలంలో, జూలై 1 వరకు వసంత ఋతువు నుండి ప్రతి సంవత్సరం తాజా ఆస్పరాగస్ ను మీకు అందించే కొనసాగుతున్న పంటను ప్రారంభించండి. పదిహేను సంవత్సరాలు లేదా.
హార్వెస్టింగ్ కోసం చిట్కాలు
- ఈటెలు వసంతకాలంలో కనిపించినప్పుడు, అవి ఆరు నుంచి పది అంగుళాలు మట్టి వరుసలో ఉన్నప్పుడు వాటిని పండిస్తారు, కానీ పూల మొగ్గలు తెరుచుకునే ముందు.
- నేల స్థాయిలో స్పియర్స్ ను కత్తిరించండి లేదా స్నాప్ చేయాలి.
- ఆరు నుండి ఎనిమిది వారాల పాటు సాగుచేయడం కొనసాగించండి, కానీ తరువాత జూలై 1 కన్నా ఎక్కువ.
- మీరు మీ ఆస్పరాగస్ మొక్కలలో తక్కువ ఉత్పత్తి మరియు శక్తిని గమనించినట్లయితే, సాగుచేయడం ఆపండి మరియు తరువాతి సీజన్లో మొక్క స్టోర్ శక్తిని అనుమతిస్తుంది.
- పది అంగుళాల ఎత్తు కంటే ఎక్కువ ఎత్తుకు చేరుకున్న ఏదైనా స్పియర్స్ తరువాతి సంవత్సరానికి రూట్ వ్యవస్థలు మరియు శక్తిని పెంచుకోవడాన్ని కొనసాగించడానికి అనుమతించబడాలి. ఈ ఫెర్ని పెరుగుదల తోటకు ఆకర్షణీయమైనది.
మొట్టమొదటిసారిగా అస్పరాగస్ ను నాటడం?
ఆస్పరాగస్ ఒక లోతైన, లోమీగా, బాగా ఖాళీ చేయబడిన మట్టిని ఇష్టపరుస్తుంది, ప్రతిరోజూ కనీసం ఎనిమిది గంటల ప్రత్యక్ష సూర్యుడిని పొందుతున్న ప్రాంతంలో ఉత్తమంగా పెరుగుతుంది.
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం ప్రతి సంవత్సరము డోర్మాన్సీ కాలం అవసరం; ఇది నిద్రాణమైన సీజన్ చూడని వెచ్చని దక్షిణ వాతావరణాలకు కూరగాయ కాదు. ఆస్పరాగస్ మొక్కలు భారీ భక్షకులు, కనుక మీ మృత్తికను చక్కదిద్దుటకు మరియు క్రమం తప్పకుండా సారవంతం చేయటానికి సిద్ధంగా ఉండండి. ఎందుకంటే ఆ మొక్క యొక్క తినదగిన భాగాన్ని ఆకుల కంటే కాక, పోషక పదార్ధం చాలా అవసరం, నత్రజని కాదు.
- ఎనిమిది నుండి పది అంగుళాల లోతైన మీ ఆస్పరాగస్ కోసం కందకాలు త్రవ్వి, నాలుగు అడుగుల దూరంలో ఉన్నాయి.
- కందకం యొక్క అడుగు భాగంలో భాస్వరం ఎరువులు విస్తరించండి. ఒక 0-20-0 ఎరువులు అనువైనది. సేంద్రీయ ఎరువులు ఎంపిక ఇక్కడ ఎముక భోజనం మంచి మందపాటి పొర.
- ఎరువుల పొరలో కందకంలోని ఫ్లాట్ చేసిన ఆస్పరాగస్ కిరీటాలను ఉంచండి. ఖాళీ 12 అంగుళాలు 18 అంగుళాలు వేరుగా ఉంటాయి
- మట్టి యొక్క రెండు అంగుళాలు తో కవర్, మరియు నీరు తేలికగా ప్రాంతం.
- కొత్త పెరుగుదల రెండు అంగుళాలు కనిపించిన వెంటనే, మరింత మట్టి తో కందకము పూరించండి. కందకము నిండిపోయే వరకు కొత్త పెరుగుదల కనిపించేటప్పుడు ఈ అనేక సార్లు చేయండి.
- ప్రాంతం కలుపు ఉచిత ఉంచండి, మరియు ప్రతి వసంత సమతుల్య 10-10-10 ఎరువులు ప్రతి సంవత్సరం సారవంతం.
- మూడవ సంవత్సరం, మీ మొదటి కోత కాంతి ఒక చేయండి. మొక్కలు తరువాతి సంవత్సరాల్లో మరింత శక్తివంతంగా తయారవుతుంటే, మీరు మరింత ఎక్కువగా కట్ చేయవచ్చు.