మీరు మాంసం కోసం కోళ్లు పెంచడం ఒక చిన్న వ్యవసాయ వ్యాపార ప్రారంభించడానికి నిర్ణయించుకుంది ఉంటే, మీరు బహుశా ఎక్కడ ప్రారంభించడానికి వొండరింగ్ చేస్తున్నారు. ఖచ్చితంగా, కొన్ని కోడిపిల్లలు పొందండి, వాటిని స్లాటర్ పరిమాణం పెంచడానికి, వాటిని ప్రాసెస్ లేదా వాటిని ప్రాసెస్, మరియు వాటిని అమ్మే, సరియైన? సులభంగా ధ్వనులు. కానీ మీ చికెన్ బ్రాయిలర్ కోళ్ళ వ్యాపార నిర్వహణ కొంత పనిని తీసుకుంటుంది. ఈ దశలను అనుసరించండి మరియు మీరు ఆఫ్ మరియు రన్ అవుతారు - మరియు రుచికరమైన, తాజా పానీయం చికెన్ అమ్మకం డబ్బు - చాలా త్వరగా.
చట్టాలు తెలుసు
పౌల్ట్రీ అమ్మకాల చుట్టూ మీ రాష్ట్ర మరియు స్థానిక చట్టాలను దర్యాప్తు చేయడం ద్వారా మీరు ప్రారంభం కావాలి. ఇది మీ మార్కెట్ నిర్ణయించడానికి మరియు ఒక వ్యాపార ప్రణాళికను వ్రాయడానికి ఇక్కడ తదుపరి రెండు దశల్లోకి ఫీడ్ చేయబోతోంది .
మేము చట్టాలచే ఏమంటాము? చట్టబద్ధంగా ప్రజలకు చట్టబద్ధంగా విక్రయించబడటానికి అనేక రాష్ట్రాలు USDA- ఆమోదిత సదుపాయంలో ప్రాసెస్ చేయాలని మాంసం కోళ్లు అవసరమవుతాయి. అయితే, కొన్ని రాష్ట్రాలలో, మీ పౌల్ట్రీ ఆపరేషన్ స్థాయిలో తగినంతగా ఉంటే, మీరు మొత్తం కోళ్లు నేరుగా రెస్టారెంట్లకు అమ్మవచ్చు. మరియు మీరు మీ వ్యవసాయ నుండి నేరుగా అమ్ముకునే కాలం వరకు ప్రజలకు మొత్తం కోళ్లు విక్రయించడానికి అనుమతించబడవచ్చు.
మీకు వర్తించే చట్టాలను పరిశోధించండి, ఎందుకంటే మీరు కోళ్లు ప్రాసెస్ చేస్తారని మరియు మీ వ్యాపార ప్రణాళిక ప్రభావితం అవుతుందనేది తెలుసుకోవడం.
మాంసం కోసం కోళ్లు పెంచడానికి ఎలా తెలుసుకోండి
మీకు ఇప్పటికే తెలియకపోతే, పరిశోధన పరిశోధన పరిశోధన. ఎలా మీరు మీ కోళ్లు పెంచడానికి ఉంటుంది? పచ్చిక బయళ్లలో లేదా పరిమితమై ఉందా? శిశువు కోడిపిల్లలను ఎలా ఆరోగ్యంగా ఉంచి అనారోగ్యం లేదా వేటాడేవారిని కోల్పోకుండా మార్కెట్ పరిమాణంలో ఎలా పెంచుకోవచ్చో తెలుసుకోండి.
మీ మార్కెట్ నో
మీ మార్కెట్ను మీ కొత్త చికెన్ వ్యాపారం కోసం తదుపరి దశగా గుర్తించడం. మీ స్థానిక కొనుగోలుదారులు ఎవరు? మీరు మీ పొలంలో నుండే నేరుగా వినియోగదారులకు విక్రయించవచ్చా (మరియు అలా అయితే, మిమ్మల్ని ఎక్కడ కనుగొంటారో వారికి తెలుస్తుంది)? మీరు రెస్టారెంట్లకు అమ్ముతున్నారా?
మీరు సంప్రదాయ కార్నిష్ రాక్స్, పెద్ద ఎత్తున పౌల్ట్రీ పరిశ్రమ ప్రమాణంగా వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న క్రాస్, లేదా ప్రత్యేకంగా ఫ్రీడం రేంజర్స్ వంటి పచ్చికపై మేతకు రూపొందించిన ఒక ఆనువంశిక జాతి లేదా హైబ్రిడ్ కోసం వెళ్ళి, విక్రయించాలా లేదో పరిగణలోకి.
మీ మార్కెట్ ఈ నిర్ణయిస్తుంది; మీరు తేడా మరియు సంరక్షణ తెలిసిన వ్యక్తులకు అమ్మకం? పచ్చికపై పెరిగిన పక్షులు మార్కెట్ బరువును చేరుకోవడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు, అంతేకాకుండా మీరు ఎక్కువ డబ్బును ఖర్చు చేస్తారు. పౌండ్కు ధరను మార్కెట్ మద్దతు ఇస్తుందో మీరు లాభదాయకంగా ఉండాలని రుసుము వసూలు చేయాలి?
ఒక వ్యాపార ప్రణాళిక వ్రాయండి
మీ వ్యాపారాన్ని గుర్తించడం అనేది మీ వ్యాపార ప్రణాళికలో భాగంగా ఉంది, కానీ మీ వ్యాపారానికి ఒక మార్గదర్శిని సృష్టించడం కంటే మీరు దాని సృష్టి వైపు కదిలేటప్పుడు మీకు మరింత సమాచారం అవసరం.
వ్యాపార పధకంలోని మరో భాగం నిర్దిష్టమైన, గమనించదగిన లక్ష్యాలను చేస్తోంది. మీరు మీ మొదటి రన్ కోసం ఎన్ని బ్రోయిలర్స్ను పెంచుతారు? మార్కెట్ పరిమాణం ఏమిటి? ఫెన్సింగ్, గృహనిర్వాహకులు, నీటిపారుదల, మరియు భక్షకులు: మీరు వారికి ఏ పరికరాలు అవసరం?
అలాగే, రాజధాని పరిగణలోకి నిర్ధారించుకోండి. ముఖ్యంగా, మీరు ఎంతవరకు ఉన్నారు? మీరు ఒక COO నిర్మాణం వంటి ఏ పరికరాలు ఖర్చులు కారకం అవసరం. మరో వ్యయం కోడిపిల్లలు. మరియు వారు మార్కెట్ పరిమాణం చేరుకోవడానికి వరకు వారు ఒక హెచ్చరిక రేటు వద్ద గాబల్ కనిపిస్తుంది అన్ని ఫీడ్ చెల్లించాల్సిన అవసరం. మీకు మందులు లేదా మందులు అవసరం కావచ్చు.
మీ కోడిపిల్లలను పెంచండి
మీరు మీ కోడిపిల్లలు కలిగి ఉంటే, మీరు ఆచరణలో పొందవచ్చు. బేబీ కోడిపిల్లలు కొన్ని ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం - ఉష్ణోగ్రతలు వెచ్చగా ఉంచుకోవాలి, వారి తల్లి కోడి వాటిని వెచ్చగా ఉంచుకుంటే.
మరియు మీరు coccidiosis వంటి అనారోగ్యం కోసం అతికించడానికి మరియు మానిటర్ వంటి ప్రారంభ సమస్యలు నిరోధించడానికి అవసరం.
పక్షులు ప్రాసెస్ చేయండి
చట్టాలు, మీ మార్కెట్లు మరియు మీ సౌలభ్యం స్థాయిని బట్టి, మీరు వ్యవసాయంలో కోళ్లు చంపి, ప్రాసెస్ చేయాలని నిర్ణయించుకుంటారు. నేను రెండు విధాలుగా చేశాను: నాకు మరియు ఒక కబేళా వాటిని తీసుకుని. కబేళా చాలా సులభం అయినప్పటికీ, ఇది కూడా చాలా ఖరీదైనది మరియు ప్రతి పక్షి ఖర్చు చాలా జతచేస్తుంది.
కొన్ని ప్రాంతాల్లో మొబైల్ కబేళా గృహాలు కూడా ఉన్నాయి - ఒక ట్రెయిలర్ లేదా "మొబైల్ పౌల్ట్రీ ప్రాసెసింగ్ యూనిట్" మీ పొలంలోకి వస్తుంది మరియు మీ కోసం వ్యవసాయంలో పక్షులు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. వాటిలో కొన్ని కనీస పక్షులను కలిగి ఉంటాయి, కనుక మీ వ్యాపార ప్రణాళికను చేస్తున్నప్పుడు ఆ విషయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోండి.
కోళ్లు అమ్మే
మీ పక్షులు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, ప్యాక్ చేయబడతాయి మరియు ఫ్రీజెర్లో ఉంటాయి - కాబట్టి ఇప్పుడు ఆ మార్కెటింగ్ ప్రణాళికను చర్య తీసుకోవడానికి మరియు వాటిని విక్రయించడానికి సమయం ఆసన్నమైంది.
మీరు రైతులకు మార్కెట్లోకి తీసుకువచ్చినా, రెస్టారెంట్లకు విక్రయించేవారిగా లేదా వినియోగదారులకు నేరుగా వెళ్లినా, మీరు జాగ్రత్తగా పెంచుకున్న కోళ్లు విక్రయించడానికి మీ వ్యాపార ప్రణాళికను తిరిగి సూచించాలి.
పునఃముద్రణ మరియు పునర్విభజన
ఏదైనా వ్యాపారంతో మాదిరిగానే, మీరు ఇంకా పని చేస్తున్నారో లేదో చూడటానికి క్రమం తప్పకుండా పునఃపరిశీలించి, పునర్విభజించాలి. మీ మార్కెటింగ్ పథకం పని చేస్తుందా లేదా అది తిరిగి వ్రాయబడాలి? మీరు తదుపరి సమయం లేదా తక్కువ పక్షులను పెంచాలనుకుంటున్నారా? మీరు బాగా నడపడానికి వ్యవసాయ ప్రాసెసింగ్ను కనుగొన్నారా లేదా ఆ ఉద్యోగాన్ని తదుపరిసారి నియమించుకుంటావా?