మీ ఫ్రెష్ గ్రోల్డ్ మూలికలను ఆహారంతో జతచేసి మరియు కలపడం

మీరు పెరుగుతున్న తాజా మూలికలతో వంట చేసినప్పుడు, మిమ్మల్ని మరియు మీ అతిథులను దయచేసి మాత్రమే నియమం చేయాలి. కింది పట్టిక మీ ఇష్టమైన హెర్బ్ బయటకు హఠాత్తుగా మిమ్మల్ని మీరు కనుగొనడానికి ఉండాలి ఉంటే, flavorful హెర్బ్ మరియు ఆహార కలయికలు మరియు హెర్బ్ ప్రత్యామ్నాయాలు జాబితా. ఇది మీరు చాలా ఆనందించే మూలికా రుచులు ప్రయోగం మరియు తెలుసుకోవడానికి ఉపయోగించండి.

తాజా మూలికలతో వంట చేసినప్పుడు కొన్ని సాధారణ నియమాలు:

• రుచులు మారుతూ ఉంటాయి. మీరు వాటిని మీ వంటలో చేర్చడానికి ముందు మీ మూలికలను రుచి చూసుకోండి.

• తాజాగా ఎంపిక చేసిన మూలికలు రోజుకు నిల్వచేసినట్లయితే వారి రుచిని కోల్పోయేవి.
• టెర్రెర్ మూలికల ఆకులు, బాసిల్ , చైవ్స్, కొత్తిమీర, మెంతులు, ఫెన్నెల్ మరియు పార్స్లీ లాంటివి ముందుగానే వాడాలి, వంట చివరిలో వారి రుచిని నిలబెట్టుకోవాలి.
• బొటనవేలు, ఒరేగానో , సేజ్ , థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ వంటివి ఇతర వంటకాలతో కలపడానికి సమయం ఇవ్వడానికి వంట ప్రక్రియలో జోడించబడతాయి.
• రోజ్మేరీ మరియు సేజ్ వంటి ముతక హెర్బ్ ఆకులు చాలా భక్తిగా ఉంటాయి మరియు చక్కగా కత్తిరించి చిన్న మొత్తాన్ని ఉపయోగించడం లేదా మొత్తాన్ని ఉపయోగించడం మరియు సేవలకు ముందు తొలగించడం చేయాలి.
• తాజా కోసం ఎండిన మూలికలను ప్రత్యామ్నాయంగా, సాధారణ నియమం:

  1 టేబుల్ స్పూన్. ఫ్రెష్ కత్తిరించిన =

  1 tsp. సన్నగిల్లింది డ్రై లేదా

  1/4 tsp. గ్రౌండ్ డ్రై.

హెర్బ్ పెయిర్డింగ్స్