ఏదైనా కూరగాయల కూరగాయల పెంపకంలో ఆసక్తిని పెంపొందించినట్లయితే, అది "వంట గ్రీన్స్" అని పిలువబడే సమూహం. ఈ కూరగాయలు తప్పనిసరిగా బొటానికల్తో సంబంధం కలిగి ఉండకపోయినా, అవి అన్నింటికీ వంటగదిలోని కొన్ని సారూప్య లక్షణాలను పంచుకుంటాయి.
చాలా వరకు పెరుగుతాయి చాలా సులభం మరియు అనేక తాజాగా తింటారు సలాడ్ ఆకుకూరలు వంటి కట్ మరియు మళ్లీ మళ్లీ పంటలు సుదీర్ఘ సీజన్ అందిస్తున్నాయి. కానీ వంట గ్రీన్స్ వారి పాలకూర వంటి పొరుగు కంటే ఎక్కువ పదార్ధం కలిగి ఉంటాయి. చాలామంది చల్లబరచవచ్చు లేదా చల్లబరచవచ్చు, ఎక్కువ భాగం పంటను పెంచుకోవచ్చు.
07 లో 01
ఆసియా గ్రీన్స్రాస్ డ్యూరాంట్ ఫోటోగ్రఫి / Photolibrary / జెట్టి ఇమేజెస్ చైనీయుల మరియు ఆసియా ఆకుకూరల్లో పలువురు బహుముఖ మరియు తాజా తినడం లేదా వంట ఆకుకూరలు కోసం పెంచవచ్చు. బహుశా మేము బాగా తెలిసిన బాక్ చోయ్ లేదా పాక్ చోయ్, కానీ టాట్సో , నాపా క్యాబేజ్ మరియు అనేక ఇతరవి కూడా గొప్ప సైడ్ డిష్లను తయారు చేస్తాయి. బోక్ చోయ్ మరియు నాపా క్యాబేజీ సాధారణ క్యాబేజ్ తెగుళ్ళ నుండి రక్షణతో వదులుగా ఆకు ఆకుకూరల కంటే ఎక్కువ కాలం పెరుగుతుంది. నేను బొక్ చోయ్ యొక్క వేగవంతమైన పరిపక్వ చెత్త రకాలు మరియు పునః విత్తనం నేరుగా ప్రతి 2-3 వారాలలో తోటలో నిరంతర సరఫరా కొరకు పెరుగుతున్నాను.
02 యొక్క 07
క్యాబేజీనిఫోటో: © మేరీ ఐన్నోట్టి క్యాబేజీ పెరగడానికి ఒక కఠినమైన కూరగాయలగా ఉంటుంది. బ్రాస్సికా ప్రజాతిలో ఉన్న చాలా కూరగాయల మాదిరిగా, మీ పంటను మింగడానికి సిద్ధంగా ఉన్న పలు తెగుళ్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. వరుస కవర్లు కింద వాటిని గ్రోయింగ్ ఒక తోట కోసం prettiest లుక్ కాదు, కానీ అది వారి గుడ్లు వేయడానికి ఒక స్పాట్ కోసం చూస్తున్న, రేకు క్యాబేజీ మాత్స్ చేస్తుంది. క్యాబేజీ ప్రారంభ పంట తర్వాత చిన్న చిన్న తలలు తిరిగి మొలకెత్తి, పెరుగుతుంది, కానీ మీరు నిరంతర సరఫరా కావాలంటే, మీ నాటడం అస్థిరంగా ఉంటుంది.
07 లో 03
Collard గ్రీన్స్
ఫోటో: © మేరీ ఐన్నోట్టి కాలే మరియు chard చివరికి సూర్యుడు లో వారి రోజు కలిగి మరియు నేను పందెములు వండే ఆకుకూరలు తదుపరి పెద్ద విషయం ఉండటం, ఒక దక్షిణ వంటకం నుండి తరలించడానికి వెళ్తున్నారు. ప్రతి బిట్ సులభంగా ఇతరులు పెరగడం, ఈ మీరు వంట ఉంచడానికి తిరిగి పెరుగుదల పుష్కలంగా billowy మొక్కలు ఉన్నాయి. మీరు వాటిని సమర్పణ లోకి కాచు కలిగి అనుభూతి లేదు. వారు కేవలం గడ్డి టెండర్ ఉన్నప్పుడు వారి తీపి, ఆందోళన రుచి ఉత్తమం.
04 లో 07
కాలేఫోటో: © మేరీ ఐన్నోట్టి కాలే పోషకాలు, కొన్ని కేలరీలు మరియు రుచి టన్నుల నిండిపోయింది. ఇది పెరగడం మరియు ఉడికించడం త్వరగా మరియు ఉత్పత్తి నడవ లో కేవలం గిరజాల (అయినప్పటికీ రుచికరమైన) రకాల కంటే ఎక్కువ వివిధ ఉంది. కాలే కట్ అండ్ కమ్-ఎండ్ మరియు అంతిమ సీజన్లో నాటడం కోసం కూడా ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. మొక్కలు ప్రారంభ పతనం మంచు నిర్వహించడానికి మరియు నిజానికి అనుభవం నుండి కొద్దిగా తియ్యగా పొందవచ్చు.
07 యొక్క 05
సోరెల్ఫోటో: © మేరీ ఐన్నోట్టి సున్నం ఒక శాశ్వత మొక్క, ఇది దాని నిమ్మ రుచి ఆకుల కోసం పెరిగేది. మీరు యువ, తేలికపాటి సోరెల్ ను తాజాగా, సలాడ్లు మరియు సాండ్విచ్లలో వాడవచ్చు, కానీ వండినప్పుడు ఇది నిజమైన వంటకం. ఆకులు చాలా విభిన్నమైనవి, వంటలలో చాలా ప్రత్యేకమైన, మర్మమైన రుచిని ఇస్తాయి.
07 లో 06
బచ్చల కూరఫోటో: © మేరీ ఐన్నోట్టి స్విస్ చాడ్ అనేది ఒక బలమైన పెంపకం, ఇది కొత్త టెండర్ను అన్ని సీజన్లలో వదిలివేయడం కొనసాగిస్తుంది. మీ గత తుషార తేదీకి కొన్ని వారాల ముందు మీరు మొక్కలు ఇంట్లోనే ప్రారంభించవచ్చు మరియు సీజన్లో ముందుగా ప్రారంభించండి. దుంపలు వంటి, chard సీడ్ సమూహాలు వస్తుంది, కాబట్టి యువ మొక్కలు సన్నని కలిగి భావిస్తున్నారు. కృతజ్ఞతగా, చిన్న ఆకులు కూడా తినదగినవి.
07 లో 07
బోనస్ గ్రీన్స్
ఫోటో: © మేరీ ఐన్నోట్టి కూరగాయల తోటలో ఎన్నో మొక్కలు వాటి మూలాలను లేదా పండ్లు కోసం పెరుగుతాయి, వీటిని బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఆకుకూరలు కలిగి ఉంటాయి. మీరు ప్రతి మొక్క నుండి కేవలం కొన్ని ఆకులు పండిస్తే, వారు ఇప్పటికీ చిన్న వయస్సులో ఉన్నప్పుటికీ, మీరు రెండు ప్రపంచాల ఉత్తమమైనది కలిగి ఉంటారు. మూడు ఇష్టమైనవి ప్రయత్నించండి:
ఒక వెజిటబుల్ గార్డెన్ ప్రారంభిస్తోంది | కంటైనర్ వెజిటబుల్ గార్డెనింగ్ | తొలి స్ప్రింగ్ కూరగాయలు | కూరగాయల పెంపకం పతనం | వెచ్చని వాతావరణాల్లో కూరగాయల పెంపకం | కూరగాయలు A నుండి Z